Máquina de Vácuo Industrial 610mm | Chão HVC-610S/2A-G

A principal vantagem é a capacidade de prolongar significativamente o tempo de conservação dos alimentos, crus ou cozinhados. Isso reduz o desperdício, otimiza a gestão de stock e mantém a qualidade, frescura e sabor dos seus produtos, resultando em poupanças e maior satisfação do cliente.

Devido à sua grande capacidade e robustez, é ideal para cozinhas de grande dimensão, como restaurantes movimentados, hotéis, empresas de catering, talhos, peixarias e outras operações de serviço alimentar que necessitem de embalar grandes volumes de produtos.

O design de chão e as quatro rodas facilitam a movimentação e posicionamento em espaços de trabalho dinâmicos. A estrutura em aço inoxidável garante durabilidade, resistência à corrosão e é fácil de limpar, contribuindo para um ambiente de trabalho higiénico e eficiente.

A câmara de vácuo possui dimensões de 720x550x160mm (Largura x Profundidade x Altura), oferecendo um espaço generoso para diferentes tipos e tamanhos de produtos. Este modelo está equipado com duas barras de soldadura de 610mm cada, permitindo um embalamento eficiente e selagem segura.

Para assegurar um desempenho contínuo e a longevidade do equipamento, recomenda-se a limpeza regular da câmara e das barras de soldadura, bem como a verificação e substituição periódica do óleo das bombas de vácuo, conforme as indicações do manual do fabricante. Uma manutenção preventiva adequada minimiza paragens e otimiza a eficiência.