Máquina de Lavar Loiça Industrial cesto 500x600 mm

Lavagem de Utensílios — Principais Vantagens

Esta máquina de desunco profissional, fabricada com tecnologia italiana de vanguarda, oferece uma solução robusta e fiável para as exigências da restauração moderna. É a aliada perfeita para cozinhas de alta intensidade.

O modelo X84E destaca-se pela sua capacidade de gerir um elevado volume de loiça – até 22 pratos por cesto e uma produtividade de 40 cestos/hora. Além disso, permite a lavagem de tabuleiros GN1/1 até 65 mm e pratos de pastelaria de 600x400 mm, otimizando o espaço da sua cozinha.

Equipada com uma potente bomba de higienização e hélices de Ø30 mm, garante a remoção eficaz da sujidade mais persistente. O doseador duplo elétrico peristáltico de detergente e abrilhantador assegura uma dosagem precisa, resultando numa lavagem impecável e económica em cada ciclo. A construção em aço inoxidável AISI 304 e o design com componentes frontais facilitam a manutenção e assistência técnica.

Aplicações Profissionais

Ideal para restaurantes, hotéis e pastelarias que procuram eficiência e higiene na limpeza de grandes volumes de loiça e utensílios de cozinha. Este lavador de louça industrial é perfeito para otimizar operações em cozinhas profissionais, garantindo uma resposta rápida e eficaz nas horas de ponta.

A sua versatilidade permite o processamento de diversos tipos de material, desde louça de uso diário a tabuleiros de pastelaria e recipientes GN de grandes dimensões. A tecnologia de controlo eletrónico e o painel digital tátil tornam a sua operação intuitiva, facilitando a escolha entre os 4 ciclos de lavagem disponíveis e o ciclo de descarga automática.

Características Técnicas

Perguntas Frequentes

Que tipo de loiça e utensílios posso lavar nesta máquina?
Esta máquina versátil permite lavar uma grande variedade de loiça, incluindo pratos e tabuleiros, bem como tabuleiros GN1/1 até 65 mm de altura e pratos de pastelaria de 600x400 mm, otimizando a capacidade de lavagem.

Qual a produtividade horária deste equipamento?
Com uma produtividade máxima de 40 cestos/hora, o que equivale a aproximadamente 880 pratos/hora, esta máquina é ideal para estabelecimentos com elevada demanda, garantindo rapidez e eficiência.

A máquina dispõe de funcionalidades para economizar água e energia?
Sim, o consumo de água por ciclo é de apenas 2 litros. Além disso, a função Thermostop garante que a lavagem e o enxaguamento só iniciam quando as temperaturas ideais são atingidas, evitando desperdícios e otimizando o consumo energético.

Como é feita a manutenção e diagnóstico da máquina?
A máquina foi concebida para uma manutenção facilitada, com todos os componentes localizados na parte frontal para acesso rápido. Possui um sistema de diagnóstico automático e aviso de manutenção programada, que simplifica a gestão e prolonga a vida útil do equipamento.

Este modelo inclui doseadores de detergente e abrilhantador?
Sim, está equipada com doseador duplo elétrico peristáltico para detergente e abrilhantador. Garante a dosagem precisa de ambos os produtos em cada ciclo de lavagem, contribuindo para resultados superiores e economia a longo prazo.