Máquina de Lavar Louça Industrial UX-50 LITE, 50x50 cm, 230V

Name: Máquina de Lavar Louça Industrial UX-50 LITE, 50x50 cm, 230V - Hotelequip.pt - Equipamentos Hoteleiros
Brand: Sammic
SKU: SM1303215
Price: 2118.48 EUR
Availability: InStock

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| Fabricante: Sammic

Máquina de Lavar Louça Industrial UX-50 LITE, 50x50 cm, 230V

2 716,00 €

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SKU: SM1303215

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Máquina de lavar louça profissional 50x50 cm, 230V, com desinfeção garantida. Eficiente, com 38 cm de altura útil e vários ciclos de lavagem.

Máquina de Lavar Louça Industrial — Principais Vantagens

Equipada com a tecnologia Sani-Control e Thermal Lock, esta máquina de lavar louça profissional (também conhecida como lava-louças ou dishwasher) assegura uma desinfeção eficaz da louça, cumprindo rigorosamente a norma DIN 10534. A temperatura adequada de enxaguamento é garantida, proporcionando resultados higiénicos essenciais para o setor HORECA.

Com um design ergonómico e carroçarias encastradas de ângulos arredondados, este equipamento facilita a limpeza e previne a acumulação de sujidade. O volume compacto da cuba contribui para uma significativa poupança de água de 50% face à gama anterior, enquanto o inovador sistema de braços Hydroblade™ e filtros de 3 etapas otimiza a eficácia da lavagem e prolonga a durabilidade da água.

A funcionalidade Soft Start protege a louça mais delicada, e o ecrã LCD a cores oferece uma comunicação intuitiva do estado da máquina. Com ciclos de lavagem dedicados e a função Wash Plus+, é possível ajustar a intensidade de lavagem para diferentes necessidades, resultando numa adaptabilidade excecional às exigências de cada cozinha profissional.

Aplicações

Ideal para restaurantes, hotéis, cantinas, bares e cozinhas industriais que procuram eficiência e higiene. A sua elevada capacidade de carga, de 38 cm, permite lavar uma vasta gama de artigos, incluindo pratos, bandejas Euronorm, recipientes GN 1/1 e pratos de pizza com até 39 cm de diâmetro. É a solução perfeita para estabelecimentos com volume médio a elevado de lavagem.

Especificações Técnicas

Característica	Detalhe
Dimensões da Cesta	500 mm x 500 mm
Altura Útil	380 mm
Duração do(s) Ciclo(s)	90 / 110 / 120 / 180 / 240 segundos
Produção Cestos / Hora	40 / 33 / 30 / 20 / 15
Temperatura de Lavagem	55ºC - 65ºC
Temperatura de Enxaguamento	70ºC - 87ºC
Capacidade do Caldeirão	8 litros
Capacidade da Cuba	14 litros
Consumo de Água/Ciclo	2,5 litros
Consumo de Água/Ciclo (kWh)	0,19 kWh
Modo de Poupança Automático	Sim
Desliga por Inatividade	Sim
Consumo de Enchimento do Tanque	0,6 kWh
Potência da Bomba	750 W / 1 Hp
Potência da Cuba	1800 W
Potência da Caldeira	3000 W
Potência Total	3700 W
Alimentação Elétrica	230 V / 50 Hz / 1~ (16 A)
Conexão Elétrica	2P+G
Dimensões Exteriores (L x P)	580 mm x [A completar]

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Marca	Sammic
Modelo	1303215

Quais são as dimensões desta máquina de lavar louça industrial e qual o espaço necessário?

Esta máquina de lavar louça profissional tem 580 mm de largura e uma altura útil de 380 mm, permitindo lavar uma variedade de artigos, incluindo tabuleiros Euronorm e pratos de pizza de 39 cm. Recomenda-se um espaço adicional para acesso fácil e manutenção.

Quais os requisitos de instalação elétrica para a máquina UX-50 LITE?

A máquina UX-50 LITE requer alimentação elétrica de 230 V / 50 Hz / 1~ (16 A) e uma ligação elétrica 2P+G. Aconselha-se a instalação por um técnico qualificado para garantir o cumprimento das normas de segurança.

Como se realiza a manutenção e limpeza da máquina de lavar louça profissional?

O design ergonómico com ângulos arredondados, o sistema de filtros de 3 etapas com design 'easy-on' e a porta 'easy-grip' facilitam a limpeza diária. Recomenda-se a limpeza regular dos filtros e da cuba para manter a eficácia de lavagem e a higiene dos seus utensílios.

Esta máquina inclui garantia e que tipo de assistência está disponível?

A máquina de lavar louça UX-50 LITE inclui garantia Sani-Control, que assegura a desinfeção de acordo com a norma DIN 10534. Para assistência técnica, a nossa equipa especializada de técnicos está disponível para ajudar a manter a sua máquina em perfeitas condições de funcionamento.

Introdução

A Máquina de Lavar Louça Industrial UX-50 LITE é uma solução robusta e eficiente para a higienização de loiça em ambientes profissionais. Com a sua capacidade de desinfeção Sani-Control e Thermal Lock, garante a conformidade com a norma DIN 10534, essencial para a segurança alimentar. Projetada para um desempenho otimizado e baixo consumo, esta máquina é um investimento estratégico para qualquer operação HORECA que valorize a rapidez, a consistência e a sustentabilidade na lavagem.

Restaurantes de Alta Rotação

Em restaurantes com elevado volume de clientes, como tascas e marisqueiras, a UX-50 LITE permite uma rotação rápida de pratos, copos e talheres. Os ciclos curtos e a capacidade de lavar pratos de até 39 cm, incluindo travessas, asseguram que a loiça esteja sempre disponível, minimizando o tempo de espera e otimizando o fluxo de serviço durante os períodos de pico.

Hotéis e Unidades Hoteleiras

Para hotéis que servem pequenos-almoços buffet, almoços e jantares, a capacidade de processar uma vasta gama de artigos, desde pratos de jantar a tabuleiros GN 1/1, é crucial. A funcionalidade Soft Start protege a loiça mais delicada, como copos de vinho ou porcelana fina, garantindo a integridade do inventário, enquanto a eficiência energética e hídrica contribui para a redução dos custos operacionais globais.

Cantinas e Catering Industrial

Em cantinas escolares, empresariais ou serviços de catering, onde a consistência e higiene são inegociáveis, a UX-50 LITE assegura a desinfeção total da loiça. A sua robustez e os filtros de 3 etapas garantem um funcionamento contínuo e eficaz, mesmo com sujidade mais incrustada, sendo ideal para a lavagem de tabuleiros de refeitório e recipientes de transporte de alimentos.

Dicas Profissionais

Ajuste os ciclos de lavagem e a intensidade (Wash Plus+) consoante o tipo e grau de sujidade da loiça, otimizando o consumo de água e energia.
Realize a manutenção preventiva regular dos filtros e braços de lavagem Hydroblade™ para garantir a máxima eficiência e prolongar a vida útil do equipamento.
Utilize produtos químicos de lavagem e abrilhantamento específicos para máquinas industriais, adequados à dureza da água local, para resultados impecáveis e sem manchas.
Aproveite a altura útil de 380mm para lavar itens maiores, como panelas pequenas ou tabuleiros de forno, maximizando a versatilidade do equipamento na sua operação.