Máquina de Lavar Louça de Capota AX-100 Sani-Control 50x50cm

Name: Máquina de Lavar Louça de Capota AX-100 Sani-Control 50x50cm - Hotelequip.pt - Equipamentos Hoteleiros
Brand: Sammic
SKU: SM1303301
Price: 3454.62 EUR
Availability: InStock

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| Fabricante: Sammic

Máquina de Lavar Louça de Capota AX-100 Sani-Control 50x50cm

4 429,00 €

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Máquina de lavar louça de capota profissional 400V, cesto 50x50cm, com Sani-Control e Thermal Lock para higiene otimizada. Produção de até 30 cestos/hora. Ideal para HORECA.

Máquina de Lavar Louça de Capota AX-100 — Principais Vantagens

A máquina de lavar louça de capota (também conhecida como lava-loiça industrial) AX-100 foi projetada para otimizar o processo de lavagem em ambientes profissionais como restaurantes, hotéis e bares. Com a inovadora Garantia Sani-Control, assegura uma desinfeção rigorosa do seu equipamento, em total conformidade com a norma DIN 10534, essencial para a segurança alimentar do seu negócio.

Esta máquina incorpora a função THERMAL LOCK, que garante que cada ciclo de enxaguamento seja executado à temperatura ideal para aniquilar bactérias e germes, proporcionando louça não só impecável, mas também higienizada. A sua conceção robusta, com braços de lavagem Hydroblade™ redesenhados, oferece maior eficácia na remoção de sujidade e uma poupança de água significativa.

As novas carroçarias encastradas de design ergonómico, com ângulos arredondados, previnem a acumulação de resíduos e facilitam a limpeza, otimizando a higiene e a manutenção. A capacidade de carga de 43 cm permite a lavagem de cestos GN 1/1 e Euronorm, adaptando-se às necessidades de cozinhas de alta demanda.

Aplicações

Ideal para restaurantes de médio e grande porte, hotéis, cantinas e empresas de catering que necessitam de uma solução de lavagem de louça rápida, eficiente e higiénica. A alta capacidade de processamento de cestos por hora e os ciclos otimizados tornam-na perfeita para operações com elevado volume de serviço. A conformidade com as normas de desinfeção torna-a indispensável para estabelecimentos que prezem pela máxima higiene.

Especificações Técnicas

Característica	Detalhe
Dimensões da cesta	500 mm x 500 mm
Altura útil	430 mm
Nº de ciclos	3
Duração do(s) ciclo(s)	120 / 180 / 210 segundos
Produção cestos/hora	30 / 24 / 17
Capacidade do caldeirão	8 litros
Capacidade da cuba	25 litros
Consumo de água/ciclo	3 litros
Consumo energético/ciclo	0,23 kWh
Consumo de enchimento do tanque	1,07 kWh
Potência da bomba	750 W / 1 Hp
Potência da cuba	2500 W
Potência da caldeira	6000 W
Potência total	6700 W
Alimentação elétrica	400 V / 50 Hz / 3N~ (12.5 A)
Largura	648 mm (725 mm com alça)
Profundidade	756 mm (835 mm com alça)
Altura	2000 mm / 1508 mm
Temperatura de lavagem	65ºC
Temperatura de enxaguamento	85ºC
Peso líquido	102 kg

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Marca	Sammic
Modelo	1303301

Quais são as dimensões necessárias para a instalação da máquina lava-louça AX-100?

A máquina de lavar louça de capota AX-100 tem dimensões exteriores de 648 mm (largura) x 756 mm (profundidade) x 2000 mm / 1508 mm (altura). É importante considerar estas medidas, bem como o espaço adicional para a abertura da capota e acesso para manutenção, ao planear a sua instalação em cozinhas profissionais de hotelaria, restauração e bares.

Que requisitos de instalação elétrica e hídrica são necessários para a lava-louça AX-100?

A máquina AX-100 requer uma alimentação elétrica de 400 V / 50 Hz / 3N~ (12.5 A). Em termos hídricos, tem um consumo de água de 3 litros por ciclo e uma capacidade de caldeirão de 8 litros, e cuba de 25 litros. A ligação à rede de água e a drenagem devem ser adequadamente preparadas para garantir o bom funcionamento do equipamento em ambientes HORECA.

Como se realiza a manutenção e limpeza da máquina de lavar louça AX-100?

A limpeza da máquina AX-100 é facilitada pelo seu design ergonómico com ângulos arredondados, que previne a acumulação de sujidade. Possui um sistema de filtros de 3 etapas (superfície, cuba e aspiração) que ajudam a manter a água de lavagem em ótimas condições. Recomenda-se uma limpeza regular dos filtros e do interior da máquina, conforme as indicações do manual, para garantir a sua durabilidade e eficácia em bares e restaurantes.

Que garantia e assistência técnica estão disponíveis para a máquina lava-louça AX-100?

A máquina lava-louça AX-100 beneficia do serviço Tech-Services, uma equipa de técnicos especializados pronta a ajudar a manter o equipamento em perfeitas condições. Além disso, proporcionamos 60 anos de experiência e 'know-how' no setor. Para mais detalhes sobre a garantia, contacte o nosso apoio ao cliente ou consulte o manual fornecido com o equipamento.