Máquina de Granizados Profissional 12L Elétrica - Compacta

Name: Máquina Granizados Profissional 12L – Comprar | Hotelequip
Brand: HENDI
SKU: HE274255
Price: 1457.63 EUR
Availability: InStock

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| Fabricante: HENDI

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Máquina de Granizados Profissional 12L Elétrica - Compacta

1 943,50 €

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SKU: HE274255

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Ficha Técnica PDF

Distribuidor de granizados HENDI com 12 litros de capacidade, controlo digital de temperatura para bebidas frias e granizados, e compressor eficiente. Inclui tampas iluminadas e modo dia/noite para otimização energética. Ideal para snack-bares e cafetarias.

A preparação de bebidas geladas e a confecção de slushies atingem um novo patamar de eficiência com este distribuidor de 12 litros, essencial para o rush do serviço. Equipado com controlo digital de temperatura e um compressor de alto rendimento, garante a consistência ideal, seja para refrescos ou para a textura perfeita de bebidas geladas, com temperaturas entre -10°C e -2°C.

máquina de granizados — Características Técnicas

Propriedade	Valor
Capacidade	12 litros
Dimensões (LxPxA)	270 × 422 × 815mm (profundidade com tabuleiro: 515mm)
Potência	400W
Voltagem	230V
Gama de Temperatura (Granizado)	-10°C a -2°C
Refrigerante	R290
Peso Líquido	29,6 Kg
Linha Técnica	Bancada / Snack

Aplicações Profissionais

Para o proprietário de snack-bar ou hamburgaria que procura otimizar a oferta de bebidas refrescantes e granizados, este equipamento é ideal para complementar o menu de verão. O gestor de cafetaria ou gelataria beneficia da sua capacidade de 12 litros para servir rapidamente os clientes, mantendo a qualidade e a temperatura perfeita para cada bebida. Perfeito também para eventos e catering, onde a versatilidade e a facilidade de utilização são cruciais para um serviço eficiente.

Granizados HENDI — Principais Vantagens

Este dispensador distingue-se pela sua flexibilidade operacional, permitindo alternar entre modos de bebidas frias e granizados com precisão digital. A facilidade de limpeza é assegurada pelos recipientes removíveis, cruciais para manter as normas HACCP e a higiene. As tampas iluminadas não só atraem a atenção do cliente, como também melhoram a visibilidade do produto, enquanto o modo dia e noite otimiza o consumo energético.

Como se realiza a limpeza e manutenção deste equipamento?▼

A limpeza é simplificada graças aos recipientes de 12 litros que são totalmente removíveis. Recomenda-se a limpeza diária dos recipientes, torneiras e tabuleiro de pingos com água morna e detergente suave para garantir a higiene e o bom funcionamento.

Este distribuidor é adequado para um negócio com alto volume de vendas?▼

Sim, com uma capacidade de 12 litros e torneira de distribuição rápida, este equipamento foi concebido para um serviço eficiente mesmo em períodos de maior afluência. O compressor eficiente e o controlo digital asseguram a manutenção da temperatura ideal para um fluxo contínuo de bebidas.

Posso servir apenas bebidas frias sem fazer granizados?▼

Absolutamente. O controlador digital de temperatura permite selecionar entre o modo de bebidas frias e o modo de granizados, oferecendo versatilidade para adaptar a oferta às necessidades do seu negócio e à preferência dos clientes.

Qual o tipo de refrigerante utilizado e quais as suas vantagens?▼

Este equipamento utiliza o refrigerante R290, conhecido pela sua eficiência energética e baixo impacto ambiental. É uma escolha sustentável que contribui para a redução da pegada de carbono do seu estabelecimento, sem comprometer a performance de refrigeração.

As tampas iluminadas podem ser desligadas?▼

A descrição do produto indica que as tampas são iluminadas, o que serve como um atrativo visual para os clientes. Contudo, não especifica se a iluminação pode ser desligada independentemente do funcionamento da máquina. Recomenda-se verificar o manual de instruções para detalhes sobre esta funcionalidade.

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Marca	HENDI
Modelo	HE274255
EAN	8711369274255

Qual a capacidade e dimensões desta máquina de granizados?

Esta máquina de granizados possui um recipiente de 12 litros. As suas dimensões aproximadas são 270x515x810mm (Largura x Profundidade x Altura), tornando-a compacta para diversos espaços profissionais.

Como posso limpar e manter a máquina de granizados?

Os recipientes desta máquina são facilmente removíveis para uma limpeza simplificada, garantindo a higiene necessária. É crucial seguir as instruções do fabricante para a desinfeção regular e manutenção do compressor.

Que tipo de bebidas posso preparar com esta máquina?

Este equipamento é versátil, permitindo a preparação tanto de granizados, com temperaturas entre -10˚C e -2˚C, como de bebidas frias simples. É ideal para sumos, chás gelados ou outras bebidas refrescantes.

A máquina de granizados oferece funcionalidades para otimizar o consumo de energia?

Sim, a máquina integra um modo dia e noite. Esta funcionalidade permite otimizar o consumo energético durante períodos de menor atividade, prolongando a vida útil do equipamento e poupando eletricidade.

Esta máquina de granizados é adequada para que tipo de estabelecimentos?

Com o seu recipiente de 12L e design compacto, é perfeita para snack-bares, pastelarias, roulotes, pequenos cafés, e restaurantes que procuram oferecer bebidas frias e granizados de forma eficiente e apelativa aos clientes.

Introdução

A gestão de bebidas frias e granizados durante o pico de serviço exige equipamentos robustos e fiáveis. Esta máquina HE274255, com a sua capacidade de 12 litros e controlo digital preciso de temperatura, é um ativo para a mise en place de qualquer bar ou balcão. Garante a consistência ideal do produto, desde -10°C a -2°C, fundamental para manter o fluxo no rush do almoço ou da tarde, sem comprometer o ciclo de produção. Opera a 230V com 400W e utiliza o refrigerante R290.

Estabelecimento de baixo-médio volume: snack-bar, hamburgaria, tasca, roulote

Num snack-bar de bairro, esta máquina permite diversificar a oferta de bebidas refrescantes durante o verão. Resolve a necessidade de ter uma opção atrativa e de rápida preparação para clientes que procuram algo além das bebidas habituais.

Restaurante de volume médio (40-80 covers)

Para um restaurante com 50 lugares, serve como complemento à carta de bebidas, oferecendo granizados como sobremesa líquida ou aperitivo. Ajuda a aumentar a margem de lucro em bebidas, sem exigir mão-de-obra especializada na sua preparação.

Operação de grande volume: hotel, catering, cantina

Em serviços de catering para eventos ou cantinas escolares, a sua capacidade de 12L assegura um aprovisionamento contínuo em eventos com elevada procura. Reduz o tempo de espera e a necessidade de reabastecimentos constantes, otimizando o serviço.

Especialidade: pastelaria, pizzaria, churrasqueira

Numa pastelaria ou gelataria, oferece a flexibilidade de criar granizados com diferentes sabores ou servir bebidas frias. Permite responder rapidamente às tendências de consumo e à sazonalidade, mantendo a qualidade do produto.

Dicas Profissionais

Para maximizar o rendimento, prepare a mistura de granizado com antecedência e refrigere-a antes de a verter para o recipiente, acelerando o processo de congelamento inicial e otimizando o tempo de produção.
A limpeza diária dos recipientes removíveis, torneira e tabuleiro de pingos com água morna e detergente neutro é crucial para prevenir a acumulação de açúcares e o crescimento microbiano, cumprindo rigorosamente as normas HACCP.
Posicione o equipamento numa zona de fácil acesso para o cliente (em modelo de self-service assistido) ou junto ao balcão de bebidas, minimizando os movimentos do operador e otimizando o tempo de serviço.

Perfiis Alvos

Proprietário de Snack-Bar — Procura diversificar a oferta de bebidas e aumentar a faturação com um equipamento de fácil operação e manutenção.
Barista/Responsável de Balcão — Necessita de uma solução eficiente para servir bebidas refrescantes com consistência, especialmente em períodos de pico de afluência.
Gerente de F&B (Hotel/Catering) — Requer equipamentos versáteis e de alta capacidade para gerir o serviço de bebidas em eventos ou buffets, garantindo rapidez e qualidade.