Fritadeira a Gás de Bancada 9L – Linha 700

Fritadeira a gás industrial — Fritadeira Industrial — Principais Vantagens

Equipe a sua cozinha profissional com esta robusta fritadeira industrial a gás de 9 litros, pensada para o serviço contínuo e exigente da restauração. A sua construção integral em aço inoxidável assegura durabilidade e uma limpeza fácil, essenciais em qualquer ambiente que trabalhe com alimentos. Concebida para otimizar o processo de fritura, esta unidade garante que os seus fritos sejam sempre crocantes e saborosos, elevando a qualidade do serviço.

Este equipamento possui uma cuba com zona fria, que recolhe os resíduos alimentares, protegendo o óleo e prolongando a sua vida útil. Conta ainda com uma torneira de drenagem de óleo com sistema de segurança, simplificando as operações de manutenção e garantindo a máxima segurança durante a utilização. O cesto em aço cromado, com pega atérmica, proporciona um manuseamento seguro e confortável, mesmo em picos de trabalho.

Aplicações Profissionais

Ideal para restaurantes, hotéis, snack-bares e qualquer negócio de hotelaria que necessite de uma solução fiável para fritar. Esta fritadeira de bancada adapta-se perfeitamente a cozinhas com espaço limitado, oferecendo alta performance sem comprometer a eficiência. Quer pretenda preparar batatas fritas, rissóis ou outros petiscos, este é o equipamento certo para o seu estabelecimento. A sua tecnologia a gás proporciona um aquecimento rápido e uniforme, crucial para manter o ritmo de serviço e satisfazer os clientes. A capacidade de 9 litros é versátil para uma variedade de estabelecimentos, desde pequenos cafés a grandes restaurantes.

Características Técnicas

Perguntas Frequentes

Qual a capacidade de óleo desta fritadeira?
Esta fritadeira possui uma capacidade de cuba de 9 litros, ideal para operações de fritura de médio volume em cozinhas profissionais. É uma capacidade versátil que se adapta a diversas necessidades.

Que tipo de energia utiliza e qual o consumo?
A fritadeira funciona a gás, com um consumo de 0.782 m3/h para G20 e entre 583/575 g/h para G30/31. Isso garante um aquecimento eficiente e controlo preciso da cozedura.

É seguro utilizar esta fritadeira em cozinhas movimentadas?
Sim, o equipamento inclui válvulas com sistema de segurança que interrompem o fornecimento de gás em caso de extinção da chama ou temperatura excessiva, maximizando a segurança operacional. A construção robusta em aço inoxidável contribui para a fiabilidade.

A limpeza da cuba é fácil?
A cuba dispõe de uma "zona fria" que acumula os resíduos, e uma torneira de drenagem de óleo com sistema de segurança, simplificando significativamente o processo de limpeza. A estrutura em aço inoxidável facilita a higienização diária.

Este modelo de fritadeira serve para que tipo de estabelecimento?
É perfeita para restaurantes, cafés, snack-bares e estabelecimentos de restauração de dimensão média que necessitem de um equipamento de fritura de alta performance e durabilidade. A sua funcionalidade e dimensões compactas tornam-na adaptável a diferentes espaços.