Fritadeira a Gás Profissional 2x14L Linha 700

Fritadeira Industrial — Principais Vantagens

Concebida para cozinhas profissionais exigentes, esta fritadeira industrial a gás da Linha 700 oferece uma performance robusta e fiável. Duas cubas de 14 litros cada permitem gerir diferentes tipos de alimentos em simultâneo, otimizando o seu tempo de preparação. A sua construção integral em aço inoxidável garante durabilidade e facilidade de limpeza, essencial para ambientes de alta utilização.

A incorporação de uma "zona fria" inovadora na parte inferior das cubas serve para depositar resíduos, prolongando a vida útil do óleo e assegurando a qualidade das suas frituras. A torneira de drenagem de óleo, com sistema de segurança, simplifica as operações de manutenção. Equipada com queimadores de alta eficiência e controlo preciso de temperatura, este equipamento é a escolha ideal para estabelecimentos que buscam excelência e segurança na confeção.

Aplicações Profissionais

Esta fritadeira de grande capacidade é perfeitamente adequada para uma variedade de estabelecimentos comerciais, incluindo restaurantes de serviço rápido, cafetarias, hotéis, e cantinas. A sua capacidade de processar grandes volumes de alimentos fritos de forma consistente e eficiente irá revolucionar a sua cozinha. Desde batatas fritas crocantes a aperitivos e pratos principais, este equipamento assegura resultados perfeitos a cada utilização.

É uma solução versátil para qualquer chef que procure maximizar a produtividade sem comprometer a qualidade. Os pés reguláveis permitem uma instalação flexível e estável em diferentes superfícies de trabalho, adaptando-se às necessidades específicas do seu espaço. Invista numa frigideira industrial que eleva o padrão de exigência da sua cozinha.

Características Técnicas

Perguntas Frequentes

Qual a capacidade total de óleo desta fritadeira?
A fritadeira possui duas cubas, cada uma com uma capacidade de 14 litros, totalizando 28 litros de óleo para fritura.

Este equipamento é fácil de limpar?
Sim, a estrutura totalmente em aço inoxidável e a torneira de drenagem do óleo facilitam significativamente a limpeza e a manutenção diária do equipamento.

Que tipo de gás usa esta fritadeira?
Esta fritadeira profissional é alimentada a gás, sendo compatível com G20 e G30/31, conforme indicado nos consumos. Certifique-se de que a instalação é feita por um profissional qualificado.

Posso controlar a temperatura das cubas de forma independente?
O ajuste de temperatura de 90º a 190ºC é geral, mas a sua estrutura de dupla cuba permite cozinhar diferentes alimentos com o mesmo controlo de forma eficiente.

Esta fritadeira é segura para uso contínuo?
Sim, o sistema de segurança das válvulas que interrompe o fornecimento de gás em caso de extinção da chama ou temperatura excessiva garante uma operação segura e fiável em ambientes de alta demanda.