Forno Elétrico Compacto Industrial para 1 Pizza Ø 35 cm
Forno compacto elétrico para pizza, ideal para cozinhas profissionais. Coze 1 pizza de Ø 35 cm rapidamente com controlo independente de temperatura.
forno pizza elétrico — Forno de Pizza Compacto — Principais Vantagens
Concebido para espaços de trabalho compactos, este forno de pizza elétrico representa uma solução eficiente para a confeção rápida de pizzas em cozinhas profissionais. A sua construção robusta em aço inoxidável garante durabilidade e facilidade de manutenção, essenciais num ambiente de restauração. A capacidade de atingir uma temperatura máxima de 300°C, juntamente com o controlo independente de calor para o chão e o teto, assegura uma cozedura uniforme e perfeita para cada pizza, realçando os sabores e texturas que os seus clientes procuram.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é o complemento ideal para bares, cafés e pequenos restaurantes que pretendem oferecer pizzas frescas e de alta qualidade. A sua dimensão reduzida permite uma fácil integração em cozinhas com espaço limitado, sem comprometer a eficiência ou o desempenho. A porta cega em aço inoxidável com abertura articulada otimiza o isolamento térmico, enquanto a superfície de cozedura em material refratário confere à base da pizza a crocância desejada. Uma aposta inteligente para qualquer negócio de restauração que procure versatilidade e resultados consistentes na confeção de fornos de pizza elétricos, oven e pizza oven.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Construção | Aço inoxidável |
| Temperatura Máxima | 300°C |
| Controlo | Painel eletromecânico integrado (lado direito) |
| Porta | Cega em aço inoxidável, abertura articulada |
| Superfície de Cozedura | Material refratário de alta qualidade |
| Isolamento | Lã de rocha de alta densidade |
| Elementos de Aquecimento | Blindados |
| Controlo de Temperatura | Independente (chão e teto) |
| Interruptores | "On/off" e luz piloto independentes para cada controlo |
| Câmaras | 1 |
| Pizzas | 1 |
| Diâmetro da Pizza | 350 mm |
| Potência | 1,90 kW |
| Tensão | 230 V |
| Dimensões Internas (LxPxA) | 400x360x85 mm |
| Dimensões Externas (LxPxA) | 510x560x245 mm |
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade máxima deste equipamento?
Este forno foi projetado para cozer uma pizza individual de até 35 cm de diâmetro simultaneamente, ideal para estabelecimentos com volume moderado de encomendas.
Este forno é adequado para uso contínuo em ambientes profissionais?
Sim, a sua construção em aço inoxidável e isolamento de alta densidade garantem durabilidade e desempenho consistente, adequado para a exigência de uma cozinha profissional.
Como é controlada a temperatura durante a cozedura?
O aparelho dispõe de um painel de controlo eletromecânico intuitivo, permitindo ajustar independentemente a temperatura do chão e do teto para uma cozedura precisa.
É fácil de limpar e manter?
A superfície interna é feita de material refratário, facilitando a remoção de resíduos. O exterior em aço inoxidável pode ser facilmente higienizado, assegurando a máxima higiene.
Quais as vantagens do isolamento em lã de rocha?
O isolamento em lã de rocha de alta densidade otimiza a eficiência energética do forno, minimizando a perda de calor e contribuindo para um ambiente de trabalho mais fresco e seguro.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Modelo | FP20PI |
|---|---|
| Marca | CLIMA |
| Dimensões (cm) | 400 × 360 × 85 cm |
Este forno é perfeitamente adequado para cafés, bares e pequenos restaurantes que necessitam de uma solução eficiente para confecionar pizzas. O seu design compacto otimiza o espaço sem comprometer a capacidade de produção. É ideal para estabelecimentos com volume moderado de pedidos de pizza.
As principais vantagens incluem a construção robusta em aço inoxidável, a capacidade de atingir 300°C e o controlo independente da temperatura do chão e do teto. O isolamento em lã de rocha garante eficiência energética e segurança. Proporciona uma cozedura uniforme e de qualidade superior.
O forno possui um painel de controlo eletromecânico integrado, permitindo o controlo independente da temperatura do chão e do teto. Cada controlo dispõe de um interruptor 'on/off' e uma luz piloto. Esta funcionalidade é crucial para adaptar a cozedura a diferentes tipos de massa e recheios.
Este forno foi projetado para cozer uma pizza individual com um diâmetro máximo de 35 cm. A superfície de cozedura em material refratário assegura uma base crocante e bem feita. É uma solução prática para pedidos de pizza personalizados.
Sim, o forno está equipado com isolamento em lã de rocha de alta densidade, o que contribui significativamente para a poupança de energia. Este isolamento minimiza a perda de calor e evita a transmissão para o exterior. É uma escolha económica e sustentável para qualquer cozinha profissional.
Introdução
O Forno Elétrico Compacto Industrial para Pizza Ø 35 cm é uma solução robusta e eficiente, concebida para otimizar a produção de pizzas em ambientes profissionais com espaço limitado. A sua capacidade de atingir rapidamente 300°C e o controlo independente de calor superior e inferior garantem uma cozedura uniforme e consistente, crucial para manter a qualidade e a satisfação do cliente em serviços de hotelaria, restauração e catering.
Bares e Cafetarias com Serviço de Snacks
Em estabelecimentos que oferecem um menu de snacks e refeições ligeiras, este forno permite a preparação rápida de pizzas individuais de 35 cm, assegurando um serviço ágil durante períodos de pico. A sua dimensão compacta facilita a integração em balcões ou cozinhas de apoio, sem comprometer a capacidade de resposta a pedidos de conveniência ou take-away.
Pequenos Restaurantes e Esplanadas
Para restaurantes com foco em cozinha mediterrânica ou que desejem diversificar o seu menu sem grandes investimentos em equipamentos de grande porte, este forno oferece a flexibilidade de adicionar pizzas de qualidade. A cozedura em base refratária confere a crocância desejada, elevando a oferta gastronómica e atraindo um público mais vasto, especialmente em esplanadas onde o espaço é um fator crítico.
Serviço de Quartos e Mini-Bares em Hotéis
Em unidades hoteleiras, este equipamento pode ser estrategicamente posicionado em cozinhas de serviço de andares ou áreas de mini-bar para oferecer pizzas quentes e frescas aos hóspedes, a qualquer hora. A sua operação simples e resultados consistentes são ideais para equipas com formação diversificada, garantindo um serviço de qualidade superior no quarto.
Dicas Profissionais
- Otimize o controlo independente de calor (chão e teto) para diferentes massas. Massas mais finas beneficiam de um calor de chão ligeiramente superior para uma base crocante, enquanto massas mais densas podem exigir um equilíbrio para cozedura uniforme.
- Aproveite a superfície de cozedura em material refratário para pré-aquecer o forno adequadamente. Um pré-aquecimento prolongado garante que a pedra atinja a temperatura ideal para uma cozedura rápida e com a textura perfeita na base da pizza.
- Para maximizar a eficiência energética e a vida útil do equipamento, realize limpezas regulares da superfície refratária e verifique o isolamento da porta, assegurando que não há fugas de calor.
- Considere a aquisição de pás de pizza de aço inoxidável ou alumínio para um manuseamento seguro e ágil das pizzas, minimizando o tempo de abertura da porta e a consequente perda de temperatura interna.
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Forno Convector Elétrico 4x GN 1/1 com Grill
O preço original era: 1 210,00 €.907,50 €O preço atual é: 907,50 €. + IVA
Forno convetor elétrico ST 610 (10x GN1/1 - 600x400)
O preço original era: 5 633,00 €.3 943,10 €O preço atual é: 3 943,10 €. + IVA
Forno convetor RXB 606 Gás (6x GN1/1 - 600x400)
O preço original era: 5 865,00 €.4 105,50 €O preço atual é: 4 105,50 €. + IVA
Forno convetor elétrico F110 V7 (10x GN1/1)
O preço original era: 6 056,00 €.4 239,20 €O preço atual é: 4 239,20 €. + IVA
Quem comprou também levou
Vitrine Aquecida de Balcão SH24L para Pastelaria 840mm
O preço original era: 980,00 €.784,00 €O preço atual é: 784,00 €. + IVA
Vitrine Aquecida de Bancada 1190mm para Pastelaria e Sanduíches
O preço original era: 990,00 €.792,00 €O preço atual é: 792,00 €. + IVA
Vitrine Aquecida de Pastelaria SH26L LED 1190mm
O preço original era: 1 080,00 €.864,00 €O preço atual é: 864,00 €. + IVA
Forno convetor elétrico RXB 610 V7 (10x GN1/1 - 600x400)
O preço original era: 6 790,00 €.4 753,00 €O preço atual é: 4 753,00 €. + IVA
Deixe a sua avaliação