Expositor Frigorífico 300L com 3 Prateleiras Inclinadas

A integração deste expositor frigorífico é estratégica para qualquer operação que dependa da venda por impulso e da manutenção da cadeia de frio no ponto de venda. O modelo HE233306, com a sua capacidade de 300L e um intervalo de 0°C a 6°C, é fundamental para a apresentação de produtos sensíveis à temperatura. As suas três prateleiras inclinadas em vidro otimizam a visibilidade, crucial para o rush do almoço ou para a exposição de sobremesas. É um elemento chave na mise en place de frente de loja, assegurando que os artigos estão sempre prontos e apelativos, sem comprometer o ciclo de produção da cozinha.

Permite apresentar bebidas frescas engarrafadas, sandes pré-preparadas e iogurtes à clientela de forma apelativa. Garante a rotação eficiente de produtos durante o rush do almoço, mantendo a temperatura adequada e minimizando o desperdício.

Utilizado na área de balcão para expor saladas do dia, sobremesas individuais e sumos naturais. Facilita a decisão do cliente e impulsiona a venda por impulso de itens complementares à refeição principal.

Serve para apresentar de forma organizada iogurtes, frutas cortadas e bebidas individuais no self-service. Apoia o ciclo de produção ao permitir a pré-preparação e exposição higiénica de itens complementares ao menu principal.

Exibe bolos fatiados, mousses e bolachas frescas, incentivando a compra de produtos de doçaria e pastelaria fina. As prateleiras inclinadas otimizam a visibilidade de cada artigo, crucial para a venda de produtos de confeitaria.

• Dica de Operação: Para otimizar o consumo energético e a estabilidade da temperatura, evite posicionar o expositor perto de fontes de calor ou sob luz solar direta, e assegure que a porta é fechada rapidamente após cada acesso.
• Dica de Limpeza/Manutenção: Realize a limpeza diária das prateleiras de vidro e superfícies internas com um desinfetante próprio para superfícies alimentares e verifique semanalmente o sistema de drenagem para evitar obstruções.
• Dica de Conformidade: Monitorize e registe diariamente as temperaturas internas (0°C a 6°C) para cumprir rigorosamente os requisitos HACCP de segurança alimentar para a conservação de produtos perecíveis expostos.

• Proprietário de Café/Snack-bar — Maximiza a venda por impulso de bebidas e snacks refrigerados, garantindo a conservação e apresentação dos produtos.
• Cozinheiro de Cantina — Organiza e expõe de forma higiénica e acessível os complementos do menu, como iogurtes e saladas, facilitando o fluxo de serviço.
• Gerente de Sala/Balcão — Assegura que os produtos expostos estão sempre atraentes e à temperatura correta, impactando diretamente a experiência do cliente e as vendas adicionais.