Expositor Ilha Bitemperatura SHALLOW 2500mm

O expositor ilha bitemperatura SHALLOW 2500mm (TF17319) é uma solução essencial para o setor HORECA e retalho alimentar. Com a sua notável versatilidade, este equipamento opera simultaneamente como congelador (-24 a -18 °C) e refrigerador (-1 a +15 °C), proporcionando uma gestão de stock e merchandising sem precedentes. As amplas tampas de vidro panorâmicas, desenhadas em ângulo, garantem uma visibilidade superior dos artigos, atraindo a atenção dos clientes e impulsionando as vendas de forma significativa, enquanto dois sistemas de refrigeração independentes asseguram a máxima fiabilidade e segurança alimentar.

Permite a exposição conjunta de produtos congelados, como gelados e marisco, com refrigerados, como iogurtes e queijos frescos. Otimiza o espaço de venda e a conveniência para o cliente, facilitando compras complementares e por impulso.

Ideal para apresentar frutas frescas e sumos refrigerados ao lado de pastelaria congelada para cozedura posterior ou artigos de charcutaria. Mantém os alimentos à temperatura ideal, garantindo a qualidade e segurança no serviço self-service.

Facilita a exposição de refeições pré-embaladas refrigeradas, como saladas e sanduíches, e sobremesas congeladas ou gelados. A visibilidade superior incentiva a compra por impulso, aumentando o volume de vendas durante o rush hour.

Permite uma oferta diversificada de bebidas frescas e snacks refrigerados, juntamente com gelados e refeições rápidas congeladas. Responde eficazmente às necessidades de consumo imediato dos clientes com uma apresentação apelativa.

• OPERAÇÃO: Durante o serviço, mantenha as tampas de vidro fechadas sempre que possível para preservar as temperaturas internas, otimizar o consumo energético e assegurar a máxima segurança alimentar dos produtos expostos.
• LIMPEZA/MANUTENÇÃO: Realize a limpeza diária das superfícies interiores e exteriores com um detergente neutro e pano macio, e verifique mensalmente as borrachas de vedação para assegurar a estanquidade e a eficiência energética.
• CONFORMIDADE: Monitorize e registe as temperaturas de forma consistente para garantir a conformidade com as normas HACCP, assegurando que os produtos se mantêm nas gamas de congelação ou refrigeração exigidas para o consumo seguro.

• Gerente de Supermercado/Minimercado — Otimiza a disposição de produtos, maximizando vendas por impulso e a eficiência do espaço de loja com uma única unidade bitemperatura.
• Responsável de F&B em Hotel — Garante a apresentação higiénica e a temperatura correta de uma vasta gama de alimentos em buffets e serviços de self-service, com fiabilidade redundante.
• Comprador Profissional/Gestor de Loja de Conveniência — Procura soluções versáteis e energeticamente eficientes para exposição de produtos frescos e congelados, com foco na rentabilidade e sustentabilidade operacional.