Expositor Frigorífico 78L Preto - 444x397x940mm

Numa cozinha profissional, a exposição refrigerada de produtos no ponto de venda é crucial para a otimização do serviço e a rentabilidade. O expositor frigorífico HE233658, com os seus 78 litros de capacidade e compressor inverter, assegura a manutenção de temperaturas entre 2 a 6°C, essencial para a segurança alimentar e a qualidade dos itens. Este equipamento apoia a "mise en place" de produtos prontos a servir, garantindo que mesmo no "rush do almoço", o fluxo de vendas não é comprometido, integrando-se no "ciclo de produção" da sala.

Permite a exposição visível de sanduíches frescas, iogurtes ou bebidas engarrafadas no balcão de atendimento. Garante um serviço ágil e impulsiona a venda por impulso durante os períodos de maior afluência.

Ideal para apresentar sobremesas individuais ou pequenas entradas frias junto à caixa ou área de espera. Eleva a perceção de valor e facilita a decisão do cliente na escolha.

Utilizado para disponibilizar porções individuais de frutas, saladas de fruta ou bebidas no self-service de um buffet de pequeno-almoço. Mantém a temperatura controlada e a apresentação apelativa para um grande número de clientes.

Perfeito para exibir mini-bolos, tartes individuais ou outras especialidades de confeitaria refrigeradas no balcão. A iluminação LED realça os produtos, estimulando a compra visual.

• Para maximizar a eficiência do compressor inverter do HE233658, assegure que a porta é mantida fechada o máximo de tempo possível, otimizando o consumo energético e a estabilidade da temperatura interna.
• Efetue a limpeza diária das superfícies internas e externas com um pano húmido e detergente neutro, verificando semanalmente a integridade das borrachas da porta para manter a estanquidade.
• Monitorize diariamente a temperatura interna do expositor HE233658 para garantir que se mantém entre 2°C e 6°C, crucial para a segurança alimentar e conformidade com as normas HACCP aplicáveis a produtos refrigerados.

• Dono de Café/Snack-Bar — Necessita de exibir produtos frescos e prontos a consumir de forma apelativa e higiénica, otimizando o espaço limitado no balcão e maximizando vendas por impulso.
• Gerente de Sala — Utiliza o expositor para apresentar bebidas, sobremesas ou aperitivos refrigerados diretamente aos clientes, facilitando o serviço rápido e a sugestão de venda em momentos chave.
• Técnico de Manutenção/Operações — Foca-se na fiabilidade do compressor inverter e no sistema anti-embaciamento, garantindo o bom funcionamento e a eficiência energética do equipamento a longo prazo.