Estante Modular 4 Níveis Alumínio/Polipropileno 1840x385mm

Name: Estante Modular 4 Níveis Alumínio/Polipropileno 1840x385mm
Brand: Pujadas

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| Fabricante: Pujadas

Estante Modular 4 Níveis Alumínio/Polipropileno 1840x385mm

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225,66 €

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SKU: PJP7057

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Ficha Técnica PDF

Estante modular de 4 níveis com estrutura em alumínio anodizado e prateleiras de polipropileno. Dimensões 1840x385mm, capacidade 150kg/nível. Montagem fácil.

Este kit de estantes modulares de quatro níveis, com estrutura em alumínio anodizado e prateleiras de polipropileno, oferece uma solução robusta e versátil para armazenamento profissional.

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Material Estrutura	Alumínio anodizado
Material Prateleiras	Polipropileno
Número de Níveis	4
Dimensões (L x P)	1840 x 385 mm
Altura	1750 mm
Capacidade por Nível	150 kg
Capacidade Total	420 kg
Temperatura de Operação	-30°C a 75°C
Montagem	Fácil, sem ferramentas
Pés	Ajustáveis
Compatibilidade	Tabuleiros Gastronorm 2/3
Cor	Azul
Peso	24.848 kg

Aplicações Profissionais

Ideal para otimizar o espaço de armazenamento em câmaras frigoríficas, despensas, armazéns e áreas de preparação em restaurantes, cantinas, pastelarias, hotéis e qualquer cozinha profissional. A sua versatilidade permite a organização eficiente de ingredientes, utensílios e produtos embalados, desde pequenas roulotes a grandes unidades de catering.

Estante Modular — Principais Vantagens

Esta estante destaca-se pela sua estrutura de alumínio anodizado, que oferece elevada resistência à corrosão e durabilidade em ambientes húmidos ou refrigerados. As prateleiras de polipropileno são higiénicas, fáceis de limpar e compatíveis com máquinas de lavar louça, garantindo a máxima segurança alimentar. A montagem é simples e não requer ferramentas, permitindo uma instalação rápida e flexível. Os pés ajustáveis asseguram a estabilidade em qualquer superfície, e a capacidade de carga de 150 kg por nível, com um total de 420 kg, garante um armazenamento seguro para diversos tipos de produtos.

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Marca	Pujadas
Modelo	P7057
EAN	8421661070577

Qual a capacidade de carga por prateleira deste kit de estanterias?

Cada prateleira suporta uma carga máxima de 150 kg, e o conjunto total da estanteria suporta 420 kg. A sua robustez garante a segurança no armazenamento de equipamentos e ingredientes.

Como posso garantir que as estanterias ficam niveladas, mesmo em pisos irregulares?

As estanterias possuem pés ajustáveis que permitem a sua nivelamento em qualquer superfície, assegurando a estabilidade e segurança do conjunto. Esta característica é crucial para evitar acidentes e garantir a correta armazenagem.

Estas estanterias são adequadas para ambientes com temperaturas extremas?

Sim, o kit de estanterias modulares opera eficazmente numa ampla gama de temperaturas, de -30°C a 75°C. Isto torna-as ideais para câmaras frigoríficas, zonas de confeção e áreas de armazenamento geral.

Como é feita a limpeza e manutenção das prateleiras?

As prateleiras em polipropileno são aptas para máquina de lavar loiça, facilitando a limpeza e a manutenção da higiene. A estrutura em alumínio anodizado é resistente à corrosão e fácil de limpar.

Qual a dimensão total deste kit de estanterias modulares?

O kit de estanterias modulares possui uma largura de 1840 mm, uma profundidade de 385 mm e uma altura de 1750 mm. São ideais para maximizar o espaço vertical em cozinhas profissionais e áreas de armazenamento.

Introdução

Numa cozinha profissional, a organização do espaço de armazenamento é crítica para a eficiência da mise en place e para a fluidez do ciclo de produção. A estante modular PJP7057, com a sua estrutura em alumínio anodizado e prateleiras de polipropileno, oferece uma solução robusta e higiénica para este fim. A sua capacidade de operar entre -30°C e 75°C e a compatibilidade com tabuleiros Gastronorm 2/3 tornam-na indispensável para a gestão de stocks, especialmente em câmaras frigoríficas ou despensas, suportando o rush do almoço com acesso rápido e organizado aos ingredientes.

Estabelecimento de baixo-médio volume: snack-bar, hamburgaria, tasca

Permite organizar ingredientes secos e enlatados na despensa ou stock de bebidas, otimizando o espaço vertical em áreas reduzidas. Facilita a reposição rápida de produtos durante o pico de serviço, mantendo a área de trabalho desimpedida.

Restaurante de volume médio (40-80 covers)

Essencial para armazenar produtos frescos e pré-preparados em câmaras frigoríficas, aproveitando a resistência a baixas temperaturas. Suporta o peso de caixas de carne, legumes ou garrafões, garantindo uma gestão eficiente do inventário.

Operação de grande volume: hotel, catering, cantina

Utilizada para organizar grandes volumes de matérias-primas e produtos semi-elaborados em armazéns secos ou câmaras de frio. A sua modularidade permite configurar múltiplas unidades para gerir o vasto stock necessário para centenas de refeições diárias.

Especialidade: pastelaria

Ideal para guardar sacos de farinha, açúcar, embalagens de ovos ou formas na área de confeção ou na despensa, mantendo tudo acessível e organizado. A sua robustez garante segurança para produtos pesados, libertando bancadas para a produção.

Dicas Profissionais

Para otimizar o fluxo de trabalho durante o serviço, posicione os ingredientes de maior rotação nos níveis intermédios da estante, facilitando o acesso e minimizando o esforço físico da equipa.
As prateleiras de polipropileno devem ser removidas e lavadas regularmente em máquina de lavar louça ou à mão com detergente desinfetante, garantindo a eliminação de resíduos e a conformidade com as normas HACCP.
Utilize a modularidade para ajustar a altura dos níveis conforme o tipo de produto a armazenar (ex: sacos grandes no fundo, caixas pequenas no topo), otimizando o espaço e a ergonomia no manuseamento.

Perfiis Alvos

Gerente de Cozinha — Responsável pela organização do stock e logística interna, assegurando que os ingredientes estão acessíveis e conservados corretamente.
Cozinheiro de Linha — Utiliza diariamente para aceder a produtos durante a mise en place e o serviço, dependendo da arrumação para a sua eficiência.
Proprietário de Restaurante/Snack-bar — Vê no equipamento uma forma de otimizar o espaço, reduzir perdas por má conservação e cumprir normas de higiene alimentar.