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Cuvete de Gelo em Silicone com Tampa – 32 Cubos Pequenos

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| Fabricante: Bar up
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Cuvete de Gelo em Silicone com Tampa – 32 Cubos Pequenos
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SKU: HE679005
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Cuvete de gelo em silicone flexível com tampa, para 32 cubos uniformes. Ideal para bares, cafés e restauração. Dimensões: 342x170x40mm.

Concebida para a produção eficiente de gelo, esta cuvete em silicone flexível com tampa permite obter 32 cubos uniformes de 3,2x3,2x3,4cm. É uma solução prática para manter a consistência no serviço de bebidas, desde cafés a cocktails, assegurando higiene e facilidade de desmoldagem.

cuvete de gelo em silicone — Características Técnicas

Dimensões (LxPxA)342 × 170 × 40 mm
Peso Líquido0,473 kg
Peso Bruto0,507 kg
Material PrincipalSilicone
Outros MateriaisPolipropileno (tampa), ABS (tabuleiro)
Capacidade32 cubos (aprox. 3,2 x 3,2 x 3,4 cm cada)

Aplicações Profissionais

Esta cuvete de gelo é indispensável para o Gestor de Bar ou o proprietário de um snack-bar que procura otimizar a preparação de bebidas frias e refrescos. É ideal para estabelecimentos como cafés, roulotes, pequenos restaurantes ou empresas de catering que necessitam de uma produção consistente de cubos de gelo para o serviço diário, desde um simples café gelado a cocktails elaborados.

Cuvete de Gelo – Porquê Escolher Este Equipamento

A combinação de silicone de alta qualidade para a formação dos cubos e uma tampa em polipropileno confere a esta cuvete uma vantagem significativa. O silicone permite uma desmoldagem sem esforço, essencial durante o rush do serviço, enquanto a tampa protege o gelo de contaminações e odores externos, garantindo a conformidade com as normas de higiene alimentar. O tabuleiro em ABS oferece robustez e estabilidade no transporte e armazenamento, prolongando a vida útil do produto em ambientes de uso intensivo.

Perguntas Frequentes

Como posso garantir a higiene e durabilidade desta cuvete de gelo?▼

A tampa de polipropileno assegura uma proteção eficaz contra a contaminação e a absorção de odores, crucial para a segurança alimentar. Para limpeza, basta lavar com água morna e detergente neutro, ou colocar na máquina de lavar loiça, secando bem antes de guardar.

Qual a capacidade de produção de gelo e o seu tamanho?▼

Esta cuvete foi concebida para produzir 32 cubos de gelo por ciclo, cada um com aproximadamente 3,2 x 3,2 x 3,4 cm. Este formato é ideal para uma variedade de bebidas, garantindo um arrefecimento eficaz sem diluir rapidamente.

Este produto é adequado para uso em bares de volume elevado?▼

Para bares de volume muito elevado, esta cuvete complementa bem as máquinas de gelo, assegurando cubos adicionais ou de formato específico. Para necessidades contínuas e em larga escala, recomenda-se a combinação com uma máquina de gelo industrial.

Pode esta cuvete ser utilizada para outros fins além de cubos de gelo?▼

Sim, a versatilidade do silicone permite utilizá-la para porções individuais de molhos, ervas aromáticas congeladas em azeite, purés de fruta para sobremesas ou até mesmo mini-chocolate. A flexibilidade facilita a extração de qualquer conteúdo.

Quais são os materiais de construção e os seus benefícios?▼

Fabricada em silicone, a cuvete oferece flexibilidade superior para a desmoldagem. A tampa de polipropileno garante vedação e higiene, enquanto o tabuleiro inferior em ABS confere robustez estrutural, protegendo os cubos e facilitando o manuseamento em cozinhas profissionais.

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Marca Bar up
Modelo HE679005
EAN 8711369679005

A tampa de polipropileno assegura uma proteção eficaz contra a contaminação e a absorção de odores, crucial para a segurança alimentar. Para limpeza, basta lavar com água morna e detergente neutro, ou colocar na máquina de lavar loiça, secando bem antes de guardar.

Esta cuvete foi concebida para produzir 32 cubos de gelo por ciclo, cada um com aproximadamente 3,2 x 3,2 x 3,4 cm. Este formato é ideal para uma variedade de bebidas, garantindo um arrefecimento eficaz sem diluir rapidamente.

Para bares de volume muito elevado, esta cuvete complementa bem as máquinas de gelo, assegurando cubos adicionais ou de formato específico. Para necessidades contínuas e em larga escala, recomenda-se a combinação com uma máquina de gelo industrial.

Sim, a versatilidade do silicone permite utilizá-la para porções individuais de molhos, ervas aromáticas congeladas em azeite, purés de fruta para sobremesas ou até mesmo mini-chocolate. A flexibilidade facilita a extração de qualquer conteúdo.

Fabricada em silicone, a cuvete oferece flexibilidade superior para a desmoldagem. A tampa de polipropileno garante vedação e higiene, enquanto o tabuleiro inferior em ABS confere robustez estrutural, protegendo os cubos e facilitando o manuseamento em cozinhas profissionais.

Introdução

Para assegurar a consistência e higiene no serviço de bebidas, mesmo durante o pico do rush do almoço, esta cuvete de gelo HE679005 é um auxiliar fundamental na mise en place diária. Com capacidade para 32 cubos de 3,2x3,2x3,4cm, o seu design em silicone flexível com tampa em polipropileno garante uma desmoldagem eficiente e proteção contra contaminações, otimizando o ciclo de produção de gelo em operações que requerem controlo de porções e qualidade.

Snack-bar e Roulote

Num snack-bar ou roulote com volume moderado, esta cuvete permite ter uma reserva de gelo higienizada para cafés gelados ou sumos. Garante que o gelo está pronto e protegido, evitando paragens desnecessárias na preparação durante o serviço.

Restaurante de Volume Médio (40-80 covers)

Em restaurantes com 40 a 80 covers, a cuvete serve como complemento à máquina de gelo principal, para cubos de tamanho específico ou para reabastecimento rápido. Essencial para manter a qualidade dos cocktails ou bebidas premium durante o serviço noturno.

Operação de Catering e Eventos

Para serviços de catering ou eventos, estas cuvetes são úteis na preparação de bases de bebidas pré-congeladas ou para transporte de gelo em pequenas quantidades para estações remotas. A tampa é crucial para a segurança alimentar e para evitar derrames durante o transporte.

Cafetaria Especializada e Pastelaria

Numa cafetaria ou pastelaria que serve bebidas frias, a cuvete assegura cubos de gelo de formato uniforme para frappés, smoothies ou bebidas especiais de verão. Permite uma apresentação consistente e um controlo rigoroso das porções de gelo utilizadas.

Dicas Profissionais

  • Para otimizar a desmoldagem, torça ligeiramente a cuvete em silicone antes de pressionar cada cubo individualmente, facilitando a extração rápida e sem desperdício.
  • Lave a cuvete e a tampa após cada utilização com água quente e detergente neutro, ou em máquina de lavar loiça, para prevenir odores e garantir a higiene do gelo.
  • Armazene as cuvetes cheias de gelo sempre com a tampa de polipropileno colocada no congelador, protegendo o gelo de contaminações cruzadas e odores de outros alimentos, cumprindo os requisitos HACCP.

Perfiis Alvos

  • Barman Chefe — Responsável pela qualidade e consistência das bebidas, necessita de gelo uniforme e higiénico para cocktails e serviço.
  • Gerente de Estabelecimento — Prioriza a eficiência operacional e a conformidade com as normas de higiene alimentar para todos os consumíveis e processos.
  • Cozinheiro de Linha — Utiliza a versatilidade do silicone para pré-preparar porções congeladas de caldos, molhos ou purés para otimizar a mise en place.

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