Coqueteleira Acrílica com Tampa Inox 23 cm

A gestão eficiente do fluxo de trabalho no balcão de bar depende de utensílios robustos e funcionais. Esta coqueteleira, com corpo em acrílico de alta transparência e tampa de aço inoxidável de 23 cm, é uma ferramenta essencial para a preparação rápida de bebidas mistas. Permite ao operador visualizar o processo de mistura, crucial para padronizar a qualidade durante o rush do almoço ou ao preparar a mise en place para o serviço noturno. A sua construção durável suporta o ciclo de produção contínuo, minimizando interrupções e garantindo um serviço ágil.

Essencial para o preparo de batidos e cocktails simples com base em sumos ou xaropes. A transparência do corpo acrílico facilita a criação de bebidas visuais para atrair clientes.

Apoia o serviço de bar para a confeção de uma carta de cocktails mais elaborada, servindo como ferramenta fiável para misturas rápidas. Permite que o staff de sala com formação básica de bar prepare bebidas pré-definidas sem complexidade.

Útil como unidade de apoio em estações de bar satélites ou para preparação de grandes volumes de um mesmo cocktail em eventos. A sua resistência a impactos, superior ao vidro, é uma vantagem em ambientes movimentados e com maior risco de quedas.

Permite a experimentação com infusões e mixers, onde a visualização da mistura é um fator estético e de controlo de qualidade. Ideal para a criação de cocktails sazonais ou de autor, mantendo a higiene e durabilidade.

• Operação: Para máximo rendimento, utilize sempre gelo fresco e em quantidade adequada para arrefecer a mistura rapidamente sem diluição excessiva.
• Limpeza/Manutenção: Lave o corpo de acrílico manualmente com água morna e detergente neutro, evitando esponjas abrasivas para preservar a transparência e prevenir riscos.
• Conformidade: Assegure a higienização completa entre cada uso para evitar contaminação cruzada, cumprindo os princípios HACCP para utensílios em contacto direto com bebidas.

• Barman/Barmaid de Balcão — Utiliza-a para a criação de cocktails clássicos e de autor, dependendo da sua durabilidade e do fecho seguro para agitar vigorosamente as misturas.
• Proprietário de Café/Snack-bar — Valoriza a resistência do acrílico a quedas e a facilidade de limpeza, características que reduzem custos de substituição e asseguram a higiene.
• Cozinheiro de Cantina/Catering (em eventos) — Em contextos de eventos, onde a oferta de bebidas é mais simples, serve para misturar sumos, xaropes ou bases de cocktails em doses maiores de forma eficiente.