Copo de Bar SAN Transparente Ø 67mm x 106mm

A gestão do serviço de bebidas em ambientes profissionais exige materiais que suportem o ritmo intenso de um ciclo de produção contínuo, desde a mise en place matinal até ao rush do almoço ou jantar. Este copo de serviço polivalente, fabricado em SAN transparente, com dimensões de 67mm de diâmetro por 106mm de altura, é uma peça fundamental para a operação diária. A sua principal especificação técnica é a resistência superior ao impacto e à quebra, minimizando interrupções e custos de substituição. É uma escolha pragmática para a dinâmica de um bar ou sala, otimizando a rotatividade sem comprometer a segurança.

Em estabelecimentos com rotação elevada e espaços reduzidos, a durabilidade é crítica. Reduz a quebra acidental em esplanadas e balcões, garantindo continuidade do serviço sem riscos de cacos.

Para o serviço de águas, sumos ou refrigerantes, especialmente em esplanadas onde a queda é frequente. Mantém a uniformidade estética e operacional, mesmo em picos de afluência de 40 a 80 clientes.

Em operações com centenas de refeições, a segurança e a velocidade de reposição são cruciais. Evita acidentes com vidro em grandes aglomerados e simplifica a lavagem em máquinas industriais, otimizando o ciclo de produção.

Em áreas onde a segurança é primordial e o vidro é proibido, este copo é indispensável. Permite o serviço de bebidas refrescantes sem risco de ferimentos por estilhaços, cumprindo regulamentos de segurança específicos.

• Para maximizar a vida útil e a apresentação, utilize este copo preferencialmente para bebidas frias ou à temperatura ambiente, evitando choques térmicos com líquidos muito quentes.
• Lave em máquina de lavar loiça profissional a temperaturas adequadas para SAN (geralmente até 70-80°C), utilizando detergentes neutros para evitar o embaciamento e garantir a higienização conforme HACCP.
• Para otimizar o fluxo de trabalho durante picos de serviço, mantenha pilhas de copos limpos e secos pré-posicionados em pontos estratégicos do balcão ou sala, minimizando o tempo de reabastecimento.

• Proprietário de Snack-bar — Preocupa-se com a rentabilidade da operação e a segurança dos clientes, minimizando custos de substituição e incidentes.
• Chefe de Sala/Barman — Gere o fluxo de serviço e a apresentação, necessitando de utensílios robustos que aguentem o uso constante e a lavagem intensiva sem comprometer a estética.
• Gestor de Catering/Cantina — Responsável pela logística de grandes volumes e conformidade com normas de segurança alimentar, valorizando a durabilidade e a facilidade de higienização.