Bomba de Vácuo para Vinho com 2 Rolhas Universais
Preserve o sabor do vinho aberto até 7 dias com esta bomba de vácuo universal e 2 rolhas, compatível com vinhos com/sem gás e garrafas de 750-1000ml.
Assegurar a frescura de vinhos abertos é crucial para qualquer estabelecimento. Este sistema de vácuo para garrafas de vinho, prático e eficaz, permite preservar o sabor e o aroma original por um período alargado de até 7 dias. Concebido para uso profissional, adapta-se a todo o tipo de vinhos e garrafas, otimizando a gestão de stock e a experiência do cliente.
bomba de vácuo para vinho — Características Técnicas
| Propriedade | Valor |
| Dimensões da bomba (LxPxA) | 140 x 65 x 50 mm |
| Dimensões da embalagem (LxPxA) | 140 x 130 x 48 mm |
| Peso Líquido | 0,1 kg |
| Peso Bruto | 0,13 kg |
| Materiais | ABS (Acrilonitrilo-butadieno-estireno), TPE (Elastómero plástico) |
| Rolhas incluídas | 2 |
| Tempo de preservação | Até 7 dias (refrigerado) |
| Compatibilidade | Vinhos com e sem gás, garrafas de 750 ml e 1000 ml |
| Lavagem | Não apto para máquina de lavar loiça |
Aplicações Profissionais
Este conjunto de vácuo é ideal para qualquer estabelecimento que sirva vinho a copo e procure minimizar o desperdício. Restaurantes de bairro, marisqueiras e tascas beneficiam da extensão da vida útil de garrafas abertas, garantindo a qualidade da ementa. Cafés com serviço de refeições e pastelarias que servem vinho podem oferecer uma experiência superior ao cliente, assegurando que cada copo mantém o seu perfil aromático. É também um recurso valioso para empresas de catering em eventos, onde a gestão eficiente de múltiplas garrafas abertas é fundamental para a rentabilidade.
Porquê Escolher Este Equipamento
Diferencia-se pela sua versatilidade, sendo compatível com vinhos com e sem gás, e adaptando-se a garrafas de 750 ml e 1000 ml. A bomba de vácuo permite uma extração rápida do ar, criando uma vedação hermética que prolonga a frescura do vinho em até 7 dias, um diferencial competitivo para a qualidade do serviço. As duas rolhas incluídas, equipadas com um prático botão de libertação de vácuo, garantem facilidade de uso e uma vedação eficaz sem esforço, otimizando o fluxo de trabalho durante o serviço.
Perguntas Frequentes
Como funciona o sistema de vácuo para preservar o vinho?▼
A bomba remove o ar da garrafa, criando um vácuo ideal e uma vedação hermética. Este processo retarda a oxidação, preservando o sabor e o aroma do vinho.
Para que tipos de vinho e garrafas este sistema é adequado?▼
Este conjunto é universal, compatível com qualquer tipo de vinho, incluindo vinhos com e sem gás, e ajusta-se a garrafas padrão de 750 ml e maiores, de 1000 ml.
Qual a duração da preservação do vinho com este conjunto?▼
Quando refrigerado, o sistema garante a preservação do sabor e aroma do vinho aberto por um período alargado de até 7 dias, minimizando o desperdício e mantendo a qualidade.
Como devo limpar a bomba e as rolhas para garantir a higiene?▼
A bomba e as rolhas devem ser lavadas manualmente. Não são aptas para máquina de lavar loiça, o que evita danos nos materiais ABS e TPE e assegura a sua durabilidade e higiene.
É fácil utilizar as rolhas e remover o vácuo?▼
Sim, a bomba cria o vácuo em segundos. As rolhas estão equipadas com um prático botão de libertação de vácuo, permitindo uma extração fácil e sem esforço, otimizando o fluxo de trabalho durante o serviço.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Bar up |
|---|---|
| Modelo | HE595541 |
| EAN | 8711369595541 |
A bomba de vácuo e as rolhas não são adequadas para lavagem na máquina de lavar loiça. Recomenda-se a limpeza manual com água morna e detergente suave, seguida de secagem completa para garantir a higiene e durabilidade.
Este conjunto é universalmente compatível com garrafas de vinho de tamanho padrão (750 ml) e garrafas maiores (1000 ml). Pode ser utilizado com qualquer tipo de vinho, incluindo espumantes e vinhos sem gás, garantindo versatilidade na sua operação.
O sistema de vácuo e vedação hermética é eficaz na preservação do sabor e aroma do vinho aberto por um período de até 7 dias, desde que a garrafa seja mantida refrigerada. Isto é crucial para a gestão de stock e qualidade em estabelecimentos de restauração.
As rolhas estão equipadas com um botão de libertação de vácuo intuitivo. Basta premir o botão para extrair facilmente a rolha da garrafa, permitindo um serviço eficiente e sem esforço no seu estabelecimento.
Ao criar um vácuo ideal e uma vedação hermética, este conjunto minimiza a oxidação do vinho, prolongando significativamente a sua frescura. Isto permite que restaurantes, bares e cafés ofereçam vinho a copo com confiança, reduzindo perdas e otimizando a rentabilidade das garrafas abertas.
Introdução
Num ambiente de serviço de bebidas profissional, a gestão eficiente de garrafas de vinho abertas é crucial para a rentabilidade e a experiência do cliente. Este sistema manual de vácuo, com capacidade para preservar vinhos até 7 dias em garrafas de 750ml e 1000ml, é uma ferramenta indispensável na "mise en place" diária. Evita o desperdício no "rush do almoço" e otimiza o ciclo de produção, assegurando que o perfil organolético do vinho se mantém intacto, mesmo após a abertura. A sua construção em ABS e TPE garante durabilidade para uso contínuo.
Snack-bar ou Tasca com serviço de vinho a copo
Permite oferecer uma pequena seleção de vinhos a copo sem comprometer a frescura. Resolve o problema do desperdício de garrafas inteiras em estabelecimentos com baixo volume de vendas de vinho.
Restaurante de volume médio (40-80 covers)
Assegura a qualidade consistente do vinho a copo, mesmo para rótulos menos procurados. Otimiza a carta de vinhos, permitindo servir opções mais diversas sem risco de oxidação.
Operação de Catering ou Hotelaria em eventos
Facilita a gestão de múltiplas garrafas abertas durante eventos prolongados ou buffets. Contribui para a redução de custos e para a manutenção da qualidade do serviço em grande escala.
Marisqueira ou Pastelaria com serviço de refeições
Permite complementar a oferta gastronómica principal com vinhos frescos e bem conservados. Eleva a perceção de qualidade e valor para o cliente, mesmo em contextos não primariamente vínicos.
Dicas Profissionais
- Para um vácuo eficaz, bombear até sentir resistência significativa e ouvir o "clique" da rolha, garantindo que o ar residual é minimizado.
- Após cada utilização, lavar as rolhas e a bomba manualmente com água corrente e um detergente neutro, secando-as completamente antes de guardar para prevenir contaminação.
- Implementar um sistema de rotação de stock, marcando cada garrafa com a data de abertura e vácuo para respeitar o prazo máximo de 7 dias de preservação.
Perfiis Alvos
- Barman/Esquipador — Responsável pela gestão e serviço de bebidas, assegurando que cada copo de vinho mantém o seu perfil original.
- Proprietário de Restaurante — Focado na otimização dos custos operacionais e na maximização da rentabilidade da carta de vinhos, evitando perdas por oxidação.
- Chefe de Sala — Garante a excelência do serviço ao cliente, apresentando vinhos sempre frescos e de qualidade, independentemente do tempo de abertura da garrafa.
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Rolha de Fluxo Livre com Tampa Fliptop, Pack 6 Unidades
O preço original era: 9,05 €.7,42 €O preço atual é: 7,42 €. + IVA
Rolha com Tampa para Garrafas – 6 unidades, ⌀30x37mm
O preço original era: 5,15 €.4,22 €O preço atual é: 4,22 €. + IVA
Vertedor Anti-Pingos 0,04L para Garrafas Padrão
O preço original era: 16,60 €.13,61 €O preço atual é: 13,61 €. + IVA
Doseador de Bebidas para Garrafas, Conjunto 6 Peças
O preço original era: 6,85 €.5,62 €O preço atual é: 5,62 €. + IVA
Quem comprou também levou
Saca-rolhas de Alavanca Cromado, 170mm
O preço original era: 5,85 €.4,39 €O preço atual é: 4,39 €. + IVA
Doseador de Bebidas 0,035L para Bar – Pack 2 Unidades
O preço original era: 9,75 €.8,00 €O preço atual é: 8,00 €. + IVA
Doseador para Garrafas de Bar em EVA Colorido - Pack 6
O preço original era: 2,30 €.1,89 €O preço atual é: 1,89 €. + IVA
Rolha De Champanhe Cromado
O preço original era: 7,30 €.5,47 €O preço atual é: 5,47 €. + IVA
Deixe a sua avaliação