Churrasqueira a Gás de Pedra Vulcânica Linha 650 de 80 cm
Churrasqueira profissional de pedra vulcânica a gás para hotelaria. 80 cm, 2 queimadores independentes (14,4kW) e grelhas de ferro fundido. Alta produtividade.
Principais Vantagens
Esta churrasqueira a gás com pedra vulcânica foi concebida para oferecer o sabor autêntico do grelhado tradicional com a eficiência e rapidez do sistema a gás. A utilização de pedra lávica permite uma distribuição de calor uniforme e constante, garantindo selagens perfeitas em carnes e peixes.
Construída com uma bancada em aço inoxidável AISI 304 de 1 mm de espessura, este equipamento destaca-se pela sua robustez e durabilidade em ambientes de cozinha intensiva. As grelhas em ferro fundido de alta resistência retêm o calor de forma eficaz, otimizando o consumo energético.
A versatilidade é um dos pontos fortes deste modelo de 80 cm, permitindo o controlo independente dos queimadores para criar zonas de cozedura diferenciadas. A limpeza é facilitada pela gaveta de recolha de gorduras em aço inoxidável, totalmente removível.
Aplicações
Ideal para estabelecimentos HORECA de médio e grande volume, como restaurantes de grelhados, steak houses, hotéis e unidades de catering. O seu design compacto de mesa permite a integração em linhas de cozedura existentes ou em espaços limitados sem comprometer a produtividade.
Especificações Técnicas
Perguntas Frequentes
As pedras vulcânicas estão incluídas?
Sim, o equipamento é fornecido com a dotação necessária de pedra lávica para operação imediata.
Posso cozinhar alimentos diferentes ao mesmo tempo?
Sim, este modelo de 80 cm possui dois queimadores independentes, permitindo ajustar temperaturas distintas em cada metade da grelha.
Como é feita a limpeza das gorduras?
O grelhador dispõe de uma gaveta frontal em aço inoxidável totalmente extraível que recolhe todos os resíduos líquidos da cozedura.
Este modelo é adequado para gás natural ou bilha?
Os equipamentos são preparados de série para GPL, mas incluem habitualmente os injetores para conversão para Gás Natural.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | ARILEX |
|---|---|
| Modelo | GPL865G |
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