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Cesto de Lavagem para Copos 49 Compartimentos, Ø6cm, Alt. 29.9cm

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Cesto de Lavagem para Copos 49 Compartimentos, Ø6cm, Alt. 29.9cm
157,00 
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SKU: DBM49S1114-151
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Cesto de lavagem profissional com 49 compartimentos para copos e taças, ideal para proteger louça frágil. Permite lavar peças até Ø6cm e 29.9cm de altura, otimizando a eficiência e segurança na cozinha.

Otimize a lavagem de mais de 40 peças de cristal por ciclo com este cesto de polipropileno de alta capacidade. Ideal para garantir a máxima eficiência e higiene em cozinhas profissionais e estabelecimentos de restauração durante os períodos de maior movimento.

cesto lavagem copas — Características Técnicas

PropriedadeValor
Capacidade49 copas/vasos
MaterialPolipropileno
CorGris claro
Dimensões Máximas (Copo/Vaso)Diâmetro: 6 cm, Altura: 29,9 cm
Referência49S1114-151
Partida Arancelaria3924900090

Aplicações Profissionais

Ideal para bares com serviço contínuo, restaurantes com menus de degustação ou hotéis que necessitam de lavar grandes volumes de copas e copos delicados. Adequado para estabelecimentos que cumprem normas HACCP, garantindo a higiene total e a prevenção de quebras durante a lavagem intensiva.

Cestos de Lavagem - Principais Vantagens

Projetado com 49 compartimentos individuais, este cesto assegura a separação e proteção de cada peça de vidro, minimizando o risco de estilhamento durante o ciclo de lavagem em máquina profissional. A sua construção robusta em polipropileno e as 6 alturas disponíveis permitem a adaptação a diferentes tipos de recipientes, garantindo versatilidade e durabilidade.

Perguntas Frequentes

Qual a capacidade máxima de peças deste cesto?
Este cesto suporta até 49 peças de cristal ou vidro por ciclo de lavagem, com compartimentos individuais para máxima proteção.
Quais as dimensões máximas de um copo ou taça que cabem neste cesto?
O cesto acomoda peças com um diâmetro máximo de 6 cm e uma altura máxima de 29,9 cm, devido aos seus 6 níveis de altura ajustáveis.
De que material é feito este cesto de lavagem?
O cesto é fabricado em polipropileno de alta resistência, um material durável e seguro para a lavagem profissional de loiças.
Este cesto é compatível com que tipo de máquinas de lavar loiça industriais?
É um acessório versátil, concebido para ser utilizado em diversas máquinas de lavar loiça industriais, otimizando a organização e a limpeza de cristais e copos.
Qual a principal vantagem deste cesto em relação a outros modelos?
A sua elevada capacidade de 49 compartimentos e a configuração de 6 alturas oferecem uma proteção superior e flexibilidade para uma vasta gama de copas e vasos, essenciais para manter a integridade do serviço.

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Marca Cambro
Modelo 49S1114-151
EAN 099511333714

Este cesto de lavagem é de tamanho padrão, compatível com a maioria das máquinas de lavar louça industriais. Recomenda-se verificar as dimensões internas da sua máquina para confirmar a compatibilidade.

O cesto é fabricado em polipropileno de alta qualidade, um material robusto e resistente a altas temperaturas, produtos químicos de lavagem e impactos, garantindo durabilidade em ambientes profissionais.

Sim, o design deste cesto permite o empilhamento seguro de várias unidades, otimizando o espaço de armazenamento na sua cozinha ou área de serviço.

Este cesto é ideal para copos e taças com um diâmetro máximo de 6 cm e uma altura máxima de 29.9 cm, adequado para uma vasta gama de copos de vinho, água, ou outras bebidas.

O cesto pode ser lavado na própria máquina de lavar louça ou manualmente com água e detergente neutro. A sua estrutura aberta facilita a limpeza e evita o acúmulo de resíduos.

Introdução

A gestão eficiente da louça, especialmente dos copos, é um pilar na operação de qualquer cozinha profissional, sobretudo durante o "rush do almoço" ou do jantar. Este cesto de lavagem de 49 compartimentos, fabricado em polipropileno robusto e projetado para copos com até 6 cm de diâmetro e 29,9 cm de altura, é uma ferramenta essencial para a "mise en place" e o fluxo contínuo do "ciclo de produção". A sua função primordial é proteger o cristal e o vidro delicado, minimizando quebras e garantindo uma higiene padronizada em máquinas de lavar industriais.

Estabelecimento de baixo-médio volume: snack-bar com esplanada

Permite lavar rapidamente um volume considerável de copos de refrigerante e água, assegurando a disponibilidade constante em períodos de maior afluência. Reduz a perda de material por estilhaçamento, um custo direto para o proprietário.

Restaurante de volume médio (40-80 covers)

Fundamental para a lavagem de taças de vinho e copos de digestivos, garantindo que cada peça esteja impecável para a apresentação ao cliente. Otimiza o tempo da equipa de copa, que pode focar-se noutras tarefas críticas.

Operação de grande volume: hotel com banquetes e catering

Essencial para processar centenas de copos e taças delicadas em eventos de grande escala, mantendo a integridade do material e a rapidez do serviço. Assegura a rotação constante de material limpo, crucial para a fluidez das operações.

Bar de cocktails ou Garrafeira com provas

Ideal para a lavagem de copos de cocktail específicos ou taças de prova de vinho, cujas dimensões e delicadeza exigem proteção individualizada. Garante que o material de serviço esteja sempre à altura da oferta premium do estabelecimento.

Dicas Profissionais

  • Operação: Carregue os copos invertidos no cesto para garantir uma lavagem e drenagem eficazes, evitando acumulação de água e marcas na secagem.
  • Limpeza/Manutenção HACCP: Lave o cesto em polipropileno regularmente com água quente e detergente neutro para remover resíduos orgânicos e químicos, prevenindo a contaminação cruzada e odores indesejados.
  • Otimização de Fluxo de Trabalho: Pré-separe os copos por tipo e dimensão antes de os colocar nos cestos, otimizando o processo de carregamento e agilizando a posterior arrumação no armazenamento.

Perfiis Alvos

  • Responsável de Copa — Garante que a louça, em particular os copos e taças, esteja sempre limpa, seca e sem defeitos, minimizando as quebras e otimizando o fluxo de trabalho durante o serviço.
  • Gerente de Bar — Necessita de uma rotação rápida e segura de copos limpos para manter o serviço fluído, evitando atrasos e a falta de material durante os picos de trabalho.
  • Diretor de F&B de Hotel — Preocupa-se com a eficiência operacional, a padronização dos processos de higiene e a minimização de custos associados à reposição de material danificado.

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