Carro para 240 Pratos com Proteção Antimicrobiana
Carro para 240 pratos, fabricado em polímero resistente com revestimento antimicrobiano. Ideal para transporte seguro e higiénico de loiça. Dimensões: 685x685x812 mm.
Carro para Pratos Profissional — Principais Vantagens
Concebido para operações intensivas em cozinhas profissionais, este carro para pratos (ou trolley de pratos) oferece uma solução robusta e higiénica para o transporte e armazenamento de loiça. A sua construção em polímero de alta resistência garante durabilidade e facilidade de limpeza, tornando-o um aliado indispensável em ambientes como restaurantes, hotéis e refeitórios.
A segurança é uma prioridade, com um design que facilita o carregamento e descarregamento manual dos pratos, minimizando o risco de acidentes. Além disso, a incorporação de um revestimento antimicrobiano com tecnologia Microban® inibe eficazmente a proliferação de bactérias, bolores e fungos, combatendo odores e manchas e assegurando um nível superior de higiene para os seus clientes.
Aplicações
Este carro é ideal para serviços de catering, buffets, grandes eventos, hotéis, hospitais e restaurantes com elevado volume de serviço. A sua capacidade para 240 pratos, distribuídos por quatro colunas, permite gerir eficazmente a logística de loiça antes, durante e após o serviço, otimizando o fluxo de trabalho e a apresentação dos alimentos. É também perfeito para cozinhas industriais onde a eficiência e a higiene são cruciais.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Metro |
|---|---|
| Modelo | PCD 11 |
Este carro de pratos possui dimensões compactas de 685x685x812 mm (Largura x Profundidade x Altura), sendo ideal para otimizar o espaço em cozinhas profissionais. Garanta uma área de manobra ligeiramente superior para movimentação confortável.
A limpeza é simples e rápida, bastando utilizar água e detergente neutro. Devido à sua construção em polímero e revestimento antimicrobiano, a manutenção é minimizada, garantindo higiene e durabilidade prolongada.
Não, este carro de pratos não necessita de qualquer instalação específica. É um equipamento móvel e autónomo, pronto a usar, ideal para cozinhas profissionais e casas de banho sem constrangimentos hídricos ou elétricos.
Este carro para pratos inclui uma garantia padrão da indústria, cobrindo defeitos de material e fabrico. Dispomos de um serviço de suporte técnico especializado para qualquer questão ou necessidade de assistência.
Introdução
O Carro para 240 Pratos Metro PCD 11 é uma solução robusta e higiénica, projetada especificamente para otimizar a logística de loiça em operações de grande volume na hotelaria, restauração e catering. Este equipamento é indispensável para chefs e gestores de F&B que procuram eficiência na preparação, transporte e armazenamento de pratos, garantindo a máxima higiene e reduzindo o risco de quebras, num contexto de serviço intensivo.
Serviços de Banquetes e Eventos
Permite o transporte eficiente de grandes volumes de pratos limpos da copa para a sala de banquetes ou cozinha de apoio, agilizando a montagem das mesas e o pré-emplatamento. A sua capacidade de 240 pratos minimiza as deslocações, otimizando o tempo da equipa e a consistência do serviço.
Refeitórios e Cozinhas Industriais
Ideal para a distribuição de pratos em linhas de self-service ou para o armazenamento temporário de loiça lavada. O design com proteção antimicrobiana Microban® assegura que a loiça permanece num ambiente higienizado antes de ser utilizada, crucial para a segurança alimentar em grandes refeitórios.
Serviço de Pequeno-Almoço em Hotéis
Facilita a reposição rápida e organizada de pratos na área de buffet, mantendo um fluxo constante durante as horas de pico. A sua mobilidade e estabilidade são vantagens operacionais que contribuem para uma experiência positiva do hóspede e para a eficiência do pessoal de sala.
Dicas Profissionais
- Para maximizar a vida útil e a eficácia antimicrobiana, realize a limpeza diária do carro com produtos neutros, evitando abrasivos que possam comprometer o revestimento.
- Utilize sempre a capa de proteção em vinil incluída para resguardar os pratos de poeiras e contaminações cruzadas, especialmente durante períodos de armazenamento ou transporte em áreas de menor controlo ambiental.
- Ao carregar o carro, distribua os pratos uniformemente pelas quatro colunas para assegurar a estabilidade e facilitar a movimentação, prevenindo acidentes e quebras de loiça.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Diretor de Banqueting
- Responsável de Compras para Hotelaria
- Gerente de Refeitório
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