Câmara de Congelação Modular CRNF1818 -10/-20°C

Concebida para otimizar o armazenamento de produtos congelados em estabelecimentos como restaurantes, charcutarias e cafetarias, a câmara de congelação modular CRNF1818 oferece uma solução robusta e adaptável. Com uma gama de temperaturas entre -10°C e -20°C, esta estrutura modular de 1800 x 1800 x 2200 mm garante a máxima eficiência energética e uma conservação de alimentos superior, contribuindo para a segurança alimentar e a rentabilidade do seu negócio. A sua flexibilidade permite criar um espaço de frio perfeitamente ajustado às necessidades do seu estabelecimento, assegurando um controlo rigoroso da qualidade dos ingredientes.

Câmara de congelação modular — Características Técnicas

Aplicações Profissionais

Esta solução de frio industrial é perfeitamente adaptada para a gestão de grandes volumes de produtos congelados em diversas operações. Ideal para chefs executivos que necessitam de uma câmara de frio para armazenar ingredientes para a ementa semanal, ou para diretores de F&B que procuram otimizar a rotação de stock em hotéis e buffets. A sua capacidade de 4.77 m³ e as dimensões de 1800x1800x2200 mm tornam-na adequada para charcutarias, supermercados, unidades de catering com elevado fluxo de mercadoria, e qualquer cozinha profissional que exija um controlo rigoroso das temperaturas para garantir a qualidade e segurança alimentar.

Porquê Escolher Este Equipamento

A câmara de congelação CRNF1818 distingue-se pela sua conceção plug-in e modular, permitindo uma montagem rápida e descomplicada, reduzindo o tempo de inatividade e os custos de instalação. O seu isolamento robusto de 120 mm e o piso antiderrapante em aço inoxidável AISI 304 garantem durabilidade, segurança e higiene, essenciais para ambientes profissionais exigentes. A inclusão de uma cortina de tiras e a opção de um kit de alarme demonstram um foco na eficiência operacional e na segurança, minimizando a quebra de temperatura e protegendo o seu investimento em stock congelado.

Perguntas Frequentes

Qual a capacidade de armazenamento desta câmara de congelação?

Esta câmara oferece um volume interno de 4.77 m³, ideal para grandes volumes de produtos. As suas dimensões internas são 1560 x 1560 x 1960 mm, permitindo uma organização eficiente do seu stock.

Como é feita a instalação da câmara e é fácil de montar?

A câmara de congelação CRNF1818 é do tipo "plug-in" e modular, concebida para uma montagem fácil e rápida. Esta característica simplifica o processo de instalação, tornando-a funcional logo após a sua montagem.

Que tipo de manutenção e limpeza são recomendados para este equipamento?

A limpeza regular das superfícies internas e externas com produtos neutros é essencial para a higiene. O piso antiderrapante em aço inoxidável SS304 facilita a higienização, e o sistema de descongelação automática a gás quente otimiza a manutenção.

Qual a importância do isolamento de 120 mm para a eficiência energética?

O isolamento de 120 mm é crucial para minimizar a perda de frio e manter a temperatura estável no interior da câmara. Isso resulta numa maior eficiência energética, reduzindo o consumo de eletricidade em 22.49 kWh/24h e garantindo a correta conservação dos alimentos.

É possível personalizar ou adicionar acessórios a esta câmara de congelação?

Sim, a câmara oferece muitas opções de personalização para se adaptar às suas necessidades específicas. Prateleiras e um kit de alarme estão disponíveis como acessórios, permitindo otimizar o espaço e a segurança da sua operação.