Caixa de Extração de Fumos 400°C/2h de Dupla Aspiração

Caixa de extração de fumos centrífuga para zonas de risco de incêndio. Opera a 400°C/2h, com dupla aspiração e motor classe H.
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Agilidade em cada detalhe. Batedeiras, amassadeiras e corta-legumes que transformam a preparação manual num processo rápido e padronizado. O equipamento ideal para quem procura produtividade sem abdicar da qualidade artesanal das receitas.
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Caixa de extração de fumos centrífuga para zonas de risco de incêndio. Opera a 400°C/2h, com dupla aspiração e motor classe H.
Concebida para ambientes onde a segurança é primordial, esta unidade de exaustão centrífuga oferece fiabilidade excecional para lidar com situações de risco de incêndio. A sua capacidade de operar a 400 °C por 2 horas garante a contenção e extração eficaz de fumos e gases em caso de emergência, protegendo pessoas e bens. A robustez da construção e a qualidade dos seus componentes asseguram um desempenho contínuo e duradouro, crucial para a tranquilidade no seu estabelecimento.
A tecnologia de dupla aspiração otimiza o fluxo de ar, garantindo uma ventilação eficiente mesmo nas condições mais adversas. Com amortecedores antivibráticos integrados, esta solução minimiza o ruído e a vibração durante o funcionamento, proporcionando um ambiente de trabalho mais confortável. Este extrator é um investimento inteligente para qualquer negócio que priorize a segurança e a conformidade com as normas mais exigentes.
Adicionalmente, os motores de classe H e a proteção IP55 conferem a este aparelho uma resistência superior a ambientes agressivos e operações contínuas intensivas. A sua adaptabilidade a diferentes configurações elétricas, seja monofásica ou trifásica, torna-a uma escolha versátil para diversas instalações profissionais.
Este sistema de extração é ideal para cozinhas industriais, restaurantes, hotéis e outras instalações comerciais que necessitam de uma ventilação robusta e certificada para operar em zonas de risco de incêndio. É particularmente adequado para locais que manuseiam grandes volumes de frituras, grelhados e outros processos culinários que geram fumos e gorduras, onde a extração rápida e segura é fundamental.
A sua homologação em conformidade com a norma EN 12101-3 valida a sua utilização em sistemas de desenfumagem e controlo de calor, sendo essencial para garantir a segurança em espaços públicos e privados. Perfeito para edifícios multifuncionais ou complexos hoteleiros, onde a dispersão de fumos em caso de incêndio é uma preocupação crítica na gestão de segurança do edifício.
| Modelo | CJBDT-12/12-6M |
| RPM | 850 |
| Corrente Máx. (230 V) | 4,30 A |
| Potência | 0,55 kW |
| Caudal Máx. | 4580 m³/h |
| Peso | 23 Kg |
| Voltagem | 230V / 50 Hz |
| Medidas (C x L x A) | 493 x 526 x 415 mm |
| Material Envolvente/Turbina | Chapa de aço galvanizado |
| Motor | Classe H, IP55 |
| Temperatura Máx. (Serviço S1) | -25 ºC a +60 ºC (contínuo) |
| Temperatura Máx. (Serviço S2) | 300 ºC/2h, 400 ºC/2h |
| Certificação | Norma EN 12101-3 (nº 0370-CPR-0580) |
Qual é a principal função desta caixa de extração?
A principal função é extrair fumos e gases em ambientes com risco de incêndio, garantindo a segurança e conformidade com as normas regulamentares. É projetada para operar de forma eficiente em temperaturas elevadas durante períodos críticos.
Em que tipo de estabelecimentos é recomendado o uso deste equipamento?
É altamente recomendado para cozinhas profissionais, restaurantes, hotéis e qualquer espaço comercial ou industrial que necessite de um sistema de ventilação fiável para zonas de risco de incêndio, como áreas de confeção de alimentos.
Como contribui para a segurança em caso de incêndio?
Este extrator possui motores de classe H e é homologado para trabalhar a 400 °C por 2 horas, permitindo a extração contínua de fumo durante um incêndio, facilitando a evacuação e o trabalho das equipas de socorro.
Existe alguma característica que minimize o ruído e a vibração?
Sim, o equipamento incorpora amortecedores antivibráticos que reduzem significativamente o ruído e a vibração durante a operação. Isto proporciona um ambiente de trabalho mais tranquilo e agradável.
É possível adaptar este sistema a diferentes tipos de instalações elétricas?
Com certeza. Este extrator de fumos é versátil, podendo ser configurado para operar com alimentação monofásica (230 V 50 Hz) ou trifásica (230/400 V 50 Hz, ou 400/690 V 50 Hz para potências elevadas), adaptando-se às necessidades específicas de cada instalação.
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Seja o primeiro a avaliar!| Modelo | CJBDT-12/12-6M-1 |
|---|---|
| Marca | CLIMA |
| Peso (kg) | 23 kg |
| Dimensões (cm) | 493 × 526 × 415 cm |
Sim, esta caixa de extração de fumos foi concebida especificamente para ambientes de restauração e outras cozinhas profissionais, onde a segurança contra incêndios é uma prioridade. Garante uma extração eficiente de fumos e gases.
O extrator de fumos é certificado para operar a 400°C durante 2 horas em zonas de risco de incêndio, cumprindo a norma EN 12101-3. Isto assegura um desempenho fiável em situações críticas.
A instalação é facilitada pelos amortecedores antivibráticos e pela caixa de bornes externa, que simplificam as ligações elétricas. A manutenção é descomplicada, assegurando a longevidade e o bom funcionamento do equipamento.
Sim, dependendo do modelo, o motor classe H permite 1 ou 2 velocidades de operação, adaptando-se às necessidades específicas de ventilação do seu espaço. Isto otimiza o consumo energético e a eficácia.
Com a sua conceção robusta e homologação, este extrator de fumos de dupla aspiração pode ser integrado na maioria dos sistemas de ventilação industrial. É uma solução versátil para atualizar ou implementar um sistema de segurança.
A caixa de extração de fumos 400°C/2h de dupla aspiração é um componente crítico para a segurança e conformidade operacional em cozinhas profissionais e espaços de restauração. Projetada para garantir a extração eficaz de fumos e gases, mesmo em situações de risco de incêndio, este equipamento assegura a proteção de colaboradores e clientes, minimiza danos materiais e permite a continuidade do negócio, ao mesmo tempo que cumpre as rigorosas normas de segurança europeias.
Em cozinhas que operam 24/7 com alta produção (banquetes, múltiplos restaurantes), a capacidade de extração contínua e a resistência a altas temperaturas são cruciais. Este equipamento garante que vapores de fritura intensiva e grelhados são rapidamente removidos, mantendo a qualidade do ar e, em caso de incêndio, atua como um sistema de desenfumagem certificado, protegendo as vias de evacuação e a estrutura do edifício.
Para estabelecimentos onde a cozinha é visível ao público, a minimização de ruído e vibração, proporcionada pelos amortecedores antivibráticos, é um benefício adicional. Além da extração eficiente de fumos e odores que impactam a experiência do cliente, a capacidade de operar a 400°C/2h oferece uma camada extra de segurança, essencial em espaços onde a proximidade entre a confeção e o público exige os mais elevados padrões de prevenção de incêndios.
Em cozinhas centrais que servem grandes volumes de refeições para catering ou múltiplas unidades, a geração de calor e fumos é constante. A dupla aspiração otimiza o fluxo de ar, garantindo que mesmo as maiores chaminés sejam eficazmente ventiladas. A robustez e a proteção IP55 do motor asseguram a fiabilidade em ambientes de uso intensivo, minimizando paragens e garantindo a conformidade com as normas de segurança alimentar e ocupacional.
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
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