Armário Suspenso Inox 1000x400x600mm com Portas Deslizantes

Numa cozinha profissional, onde a organização e a otimização do espaço são cruciais, este armário suspenso desempenha um papel fundamental na gestão da mise en place e na agilidade durante o rush do almoço. O equipamento HE814185, com a sua construção em aço inoxidável AISI 430 e portas deslizantes, oferece uma solução técnica para arrumação em altura. A sua profundidade compacta de 400mm e a prateleira amovível permitem um aproveitamento inteligente da verticalidade, contribuindo para um ciclo de produção mais fluido e eficiente.

Permite armazenar louça de apoio, consumíveis embalados ou ingredientes secos, libertando espaço valioso nas bancadas. Resolve o desafio da falta de área de trabalho e da organização em cozinhas pequenas.

Ideal para guardar temperos, utensílios de pastelaria ou louça de serviço secundária perto da sua zona de utilização. Otimiza a proximidade dos materiais, agilizando o trabalho e reduzindo deslocações.

Utilizado para armazenar embalagens descartáveis, produtos de higiene específicos ou material de porcionamento em zonas de apoio. Mantém estes itens essenciais organizados e protegidos da sujidade do chão.

Proporciona arrumação para formas, cortadores, corantes alimentares ou ingredientes secos de confeitaria acima das bancadas de preparação. Facilita o acesso rápido a ferramentas específicas sem comprometer o espaço de trabalho.

• Mantenha os artigos de maior rotação na prateleira inferior para acesso rápido, e os de menor uso na superior, otimizando o tempo de serviço e reduzindo a fadiga.
• Limpe diariamente as superfícies de inox com um pano húmido e detergente neutro, secando de imediato para evitar manchas de calcário e garantir a conformidade HACCP.
• Instale o armário HE814185 estrategicamente acima das bancadas de preparação ou lavagem para agrupar ferramentas por estação de trabalho, reduzindo deslocações e melhorando o fluxo de trabalho.

• Proprietário de Snack-bar — Otimiza o espaço de arrumação vertical em cozinhas compactas, melhorando a organização e a rapidez de serviço.
• Cozinheiro de Linha — Garante que os utensílios e ingredientes de uso frequente estão à altura dos olhos e acessíveis, minimizando movimentos desnecessários e tempos de procura.
• Gerente de Cozinha — Assegura a conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar através de uma arrumação elevada e de um material fácil de limpar.