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Armário Passagem Inox Divisória Portas Deslizantes 800x500x1800mm

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| Fabricante: HENDI
Armário Passagem Inox Divisória Portas Deslizantes 800x500x1800mm
1 995,50 
1 496,63 
+IVA: 1 840,85 
SKU: HE811634
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Armário de passagem em aço inox AISI 430 com divisória e 8 portas deslizantes, ideal para otimizar o fluxo e a higiene na sua cozinha profissional.

Este Armário de Passagem em Aço Inoxidável AISI 430 é a solução robusta e higiénica para otimizar o fluxo de trabalho em qualquer cozinha profissional. Concebido para facilitar a transferência eficiente de louça ou ingredientes entre diferentes zonas de trabalho, este móvel com divisória interna melhora significativamente a organização e a adesão às normas de higiene alimentar. A sua construção duradoura garante uma longa vida útil mesmo nas condições mais exigentes.

Armário de Passagem Inox — Características Técnicas

MaterialAço Inoxidável AISI 430
Dimensões (LxPxA)800 x 500 x 1800 mm
Peso Líquido83 kg
Peso Bruto85 kg
Prateleiras2 removíveis, 2 fixas (inferior e central)
Portas8 deslizantes com pega vertical, em rolamentos de roletes
PésAjustáveis em altura (-5/+25 mm)
Necessidade de MontagemSim (entrega em embalagem plana)

Aplicações Profissionais

Este móvel de armazenamento é indispensável para restaurantes de grande volume, cozinhas de hotelaria ou serviços de catering que necessitam de otimizar a sua logística interna. A divisória central permite separar eficazmente áreas de confeção ou tipos de alimentos, como crus e cozinhados, em conformidade com as exigências de higiene e segurança alimentar (HACCP). A sua robustez e facilidade de limpeza tornam-no ideal para ambientes onde a velocidade e a manutenção são cruciais durante os períodos de maior afluência.

Porquê Escolher Este Equipamento

A escolha deste armário distingue-se pela sua versatilidade e fiabilidade. O sistema de 8 portas deslizantes, operando suavemente sobre rolamentos, minimiza o espaço necessário para abertura, um fator crítico em cozinhas com áreas limitadas. A inclusão de prateleiras removíveis oferece flexibilidade na arrumação e acesso simplificado para limpeza. Além disso, as pernas ajustáveis garantem que o equipamento se mantém perfeitamente nivelado em qualquer tipo de piso, assegurando a estabilidade e a segurança operacional, elementos essenciais para a sua equipa.

Perguntas Frequentes

Qual o material de construção deste armário e quais as suas vantagens?▼

É fabricado em aço inoxidável AISI 430, conhecido pela sua durabilidade e resistência à corrosão. Este material é ideal para ambientes de cozinha profissional, garantindo fácil higienização e conformidade com as normas alimentares.

Como este armário melhora o fluxo de trabalho numa cozinha profissional?▼

Com as suas portas deslizantes e divisória interna, permite uma passagem fluida de utensílios e alimentos entre diferentes estações de trabalho. Ajuda a manter a organização e a reduzir os movimentos desnecessários da equipa, otimizando a produtividade.

É fácil montar o Armário de Passagem Inox?▼

Sim, o armário é entregue em embalagem plana e requer montagem. As instruções são claras para uma instalação eficiente, permitindo que o coloque em funcionamento rapidamente na sua cozinha.

Quais são as opções de organização interna deste móvel?▼

O armário dispõe de duas prateleiras removíveis para flexibilidade e duas prateleiras fixas (inferior e central) para suporte estrutural. A divisória interna também contribui para uma melhor compartimentação e organização do espaço.

Como garantir a estabilidade do armário em superfícies irregulares?▼

Os pés ajustáveis em altura, com uma variação de -5 a +25 mm, permitem compensar facilmente qualquer irregularidade do piso. Isto assegura que o armário permaneça estável e nivelado, crucial para a segurança e funcionalidade.

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Marca HENDI
Modelo HE811634
EAN 8711369811634

O design de passagem com portas deslizantes permite o acesso a partir de ambos os lados, facilitando a movimentação de produtos entre diferentes zonas da cozinha sem interrupções. Isto reduz o tempo de transporte e melhora a coordenação da equipa durante os períodos de maior afluxo.

O aço inoxidável AISI 430 é conhecido pela sua boa resistência à corrosão em ambientes de cozinha e pela sua durabilidade, tornando-o ideal para equipamentos que exigem frequente limpeza e exposição a humidade. Este material garante uma longa vida útil ao armário com a manutenção adequada.

O armário inclui duas prateleiras removíveis que não são ajustáveis em altura, complementadas por uma prateleira inferior e uma central fixas. Esta configuração oferece opções de arrumação versáteis para diferentes tipos de itens.

Para a limpeza diária, utilize água morna e um detergente suave, secando bem com um pano macio para evitar manchas de água. Evite produtos abrasivos ou esfregões metálicos que possam danificar a superfície do aço inoxidável AISI 430, garantindo a sua higiene e aspeto.

Com as suas dimensões de 800x500x1800mm e funcionalidade de passagem, é ideal para cozinhas de médio a grande porte que procuram otimizar o espaço e o fluxo de trabalho. As pernas ajustáveis permitem um nivelamento perfeito em qualquer tipo de pavimento, adaptando-se a diversas configurações de cozinha profissional.

Introdução

O Armário de Passagem Inox HE811634 é uma solução robusta em aço AISI 430, concebida para aprimorar a logística e a higiene em cozinhas profissionais de elevada exigência. Com as suas portas deslizantes e divisória interna, este equipamento facilita a transferência eficiente de louça ou ingredientes entre zonas, minimizando a contaminação cruzada e otimizando o fluxo de trabalho. A sua construção duradoura e design funcional asseguram uma organização superior e conformidade com os mais rigorosos padrões operacionais e sanitários, essencial para hotéis, restaurantes e serviços de catering em Portugal.

Cozinha Central de Hotelaria

Permite a passagem segura de ingredientes preparados da zona de pré-preparação para a linha de cocção. Garante a separação e proteção dos alimentos até ao momento da sua utilização.

Restaurante com Cozinha Aberta

Facilita a reposição de louça limpa ou talheres do copeiro para o serviço de sala, sem interrupções visuais. A divisória interna pode segregar utensílios limpos de sujos antes da lavagem.

Serviço de Catering em Eventos

Ideal para armazenar componentes semi-preparados ou equipamentos específicos para eventos fora da cozinha principal. As portas deslizantes permitem acesso rápido e eficiente em espaços confinados.

Pastelaria e Padaria Profissional

Utilizado para transitar tabuleiros de produtos de pastelaria entre a área de confeção e o forno, ou para arrefecimento. A divisória interna pode separar produtos crus de produtos cozidos, assegurando a higiene.

Dicas Profissionais

  • Dica de OPERAÇÃO: Utilize a divisória interna para segregar fluxos de trabalho, como louça limpa/suja ou alimentos crus/cozinhados, otimizando a eficiência e segurança.
  • Dica de LIMPEZA/MANUTENÇÃO: Efetue a limpeza diária com detergente neutro e água, focando nas calhas das portas e prateleiras removíveis para evitar acumulação de resíduos.
  • Dica de CONFORMIDADE: Assegure que o armário é posicionado estrategicamente para minimizar a contaminação cruzada, cumprindo os princípios do HACCP na gestão de fluxos de produtos e utensílios.

Perfiis Alvos

  • Chef Executivo — Otimiza o fluxo de trabalho e a higiene na cozinha central, assegurando a segurança alimentar.
  • Responsável de F&B — Garante a eficiência operacional e a conformidade HACCP em todas as áreas de serviço e preparação.
  • Gestor de Unidade Hoteleira — Procura equipamentos robustos e duradouros que melhorem a organização e a segurança alimentar da sua operação.
HENDI
Perfil: Multinacional líder em utensílios de cozinha, equipamentos de buffet e pequena maquinaria para restauração.
Diferencial: Une a alta performance industrial a um design elegante, ideal para cozinhas abertas ou serviços de buffet.
Produto Estrela: Rechauds, batedeiras de precisão, sous-vides, fritadeiras e facas em inox
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