Armário Frigorífico Profissional GN 2/1, 700L (0º a +5ºC)

Armário Frigorífico — Principais Vantagens

Este conservador profissional de 700 litros é uma solução excecional para a conservação de alimentos em ambientes de elevada exigência, como cozinhas de hotelaria e estabelecimentos de restauração. Concebido para um desempenho contínuo e fiável, garante que os seus ingredientes e pratos preparados se mantenham frescos e seguros, com uma amplitude térmica precisa entre os 0ºC e +5ºC.

A sua construção em aço inoxidável confere-lhe uma durabilidade notável, capaz de suportar o ritmo de uma cozinha industrial, facilitando também a limpeza e manutenção. Assim, cumpre os mais rigorosos padrões de higiene. O aparelho dispõe de isolamento em poliuretano de 48 mm, amigo do ambiente, que assegura uma eficiência energética superior e uma refrigeração estável, contribuindo para a redução dos custos operacionais.

Este equipamento possui portas de fecho automático e um sistema de evaporação automática da água de descongelação, minimizando a intervenção manual e otimizando o fluxo de trabalho na sua cozinha. As 3 prateleiras reguláveis permitem uma organização flexível do espaço interno, adaptando-se às necessidades específicas do seu negócio.

Aplicações Profissionais

Este armário refrigerado é perfeitamente adequado para uma vasta gama de aplicações na indústria alimentar. Em restaurantes, permite a conservação segura de ingredientes frescos e produtos semi-preparados. Em hotéis, hospitais e cantinas industriais, a sua capacidade e fiabilidade são cruciais para o armazenamento de grandes volumes de alimentos. Também é uma excelente escolha para pastelarias, charcutarias e bares que necessitem de manter produtos refrigerados de forma eficiente e acessível.

Características Técnicas

Perguntas Frequentes

Qual a capacidade útil deste armário refrigerado?
Este armário possui um volume líquido de 700 litros, ideal para o armazenamento de géneros alimentícios em cozinhas profissionais e estabelecimentos de restauração. A sua dimensão generosa permite organizar eficientemente grandes volumes de produtos, garantindo a sua acessibilidade e otimização do espaço.

Que tipo de refrigeração utiliza e qual a temperatura de operação?
O equipamento opera com um sistema de refrigeração estática/ventilada, mantendo uma faixa de temperatura precisa entre 0ºC e +5ºC. Esta versatilidade é essencial para a conservação de diversos produtos, desde laticínios a carnes e vegetais, assegurando a máxima frescura.

O isolamento é eficiente em termos energéticos?
Sim, este equipamento conta com um isolamento de poliuretano Ozone-friendly de 48 mm de espessura, o que contribui significativamente para uma maior eficiência energética e estabilidade térmica. Este isolamento avançado minimiza as perdas de frio, resultando em menor consumo de energia e custos operacionais reduzidos para o seu negócio.

Este armário é fácil de manter e limpar?
A estrutura em aço inoxidável e a evaporação automática da água de descongelação simplificam substancialmente os processos de limpeza e manutenção. A escolha do aço inoxidável garante durabilidade e resistência à corrosão, enquanto a descongelação automática reduz a necessidade de intervenção manual, poupando tempo à sua equipa.

Quais são os requisitos de instalação para este armário refrigerado?
Este armário requer uma ligação elétrica de 230 V e uma potência de 0,4 kW. Não necessita de ligação a gás ou água corrente, uma vez que a evaporação da água de descongelação é automática. A instalação deve ser realizada numa superfície nivelada e estável para garantir o bom funcionamento e a eficiência do isolamento, sendo recomendada uma folga mínima de 10 cm nas laterais e traseira para ventilação adequada.