Acessório Batedor para Varinhas Mini MP 190 e 240

Name: Acessório Batedor para Varinhas Mini MP 190 e 240
Brand: Robot Coupe

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| Fabricante: Robot Coupe

Acessório Batedor para Varinhas Mini MP 190 e 240

181,00 €

166,52 €

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SKU: RC10,00499

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Ficha Técnica PDF

Acessório batedor robusto, concebido para varinhas profissionais Mini MP 190 e 240, ideal para bater e emulsionar pequenas quantidades com eficiência.

Este acessório batedor foi especificamente desenvolvido para as varinhas profissionais Mini MP 190 e 240, permitindo bater e emulsionar pequenas e médias quantidades de ingredientes com precisão e rapidez em qualquer cozinha profissional.

Acessório Varinha Mini MP — Características Técnicas

Modelo	27333
Compatibilidade	Varinhas Mini MP 190 e Mini MP 240
Função	Batedor / Emulsionador
Tipo de Produto	Acessório para preparação dinâmica

Aplicações Profissionais

Este acessório é indispensável em estabelecimentos que requerem a preparação rápida e eficiente de misturas homogéneas. É ideal para pastelarias que batem claras em castelo ou cremes, restaurantes de cozinha tradicional para molhos e emulsões, e cantinas que preparam sopas cremosas ou purés. Também é útil em cafés com cozinha para a preparação de coberturas e em food trucks que necessitam de versatilidade na confeção.

Acessório Batedor — Principais Vantagens

Versatilidade: Permite realizar diversas preparações, desde bater ovos a emulsionar molhos, expandindo as capacidades da sua varinha.
Eficiência: Concebido para misturar ingredientes de forma rápida e homogénea, otimizando o tempo de preparação na cozinha.
Durabilidade: Fabricado com materiais resistentes, garante uma longa vida útil mesmo em ambientes de uso intensivo.
Fácil Instalação: Acopla-se e desengata-se facilmente das varinhas Mini MP 190 e 240, facilitando a troca de acessórios e a limpeza.
Qualidade de Mistura: Assegura resultados consistentes e de alta qualidade em todas as suas preparações.

Com que modelos de varinha profissional é este acessório batedor compatível?▼

Este acessório batedor foi especificamente desenhado para ser utilizado com as varinhas profissionais Mini MP 190 e Mini MP 240.

Qual a principal função deste acessório na cozinha profissional?▼

A principal função deste acessório é bater e emulsionar ingredientes, sendo ideal para preparar claras em castelo, cremes, molhos, maioneses e outras misturas que exijam incorporação de ar ou homogeneização.

Como se realiza a limpeza e manutenção deste acessório?▼

Para a limpeza, o acessório pode ser facilmente desengatado da varinha. Recomenda-se lavar de imediato após o uso com água e detergente neutro, enxaguar bem e secar para garantir a sua durabilidade e higiene.

É fácil instalar este acessório na varinha Mini MP?▼

Sim, o design do acessório permite uma instalação e desinstalação rápida e intuitiva nas varinhas Mini MP 190 e 240, facilitando a troca de funções durante o serviço.

Este acessório é adequado para uso intensivo em cozinhas profissionais?▼

Sim, este acessório é construído com materiais robustos e duráveis, concebidos para suportar o uso frequente e intensivo exigido em ambientes de cozinha profissional, garantindo fiabilidade e desempenho.

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Marca	Robot Coupe
Modelo	27333
EAN	3665075033598

Para quais modelos de varinha este acessório batedor é compatível?

Este acessório foi especificamente concebido para os modelos de varinha profissional Mini MP 190 e Mini MP 240, assegurando um encaixe perfeito e um desempenho otimizado. Garante que o acessório funcione sem falhas com o seu equipamento existente.

Que tipo de preparações posso realizar com este acessório batedor?

Este acessório batedor é ideal para preparar uma vasta gama de misturas leves, como claras em castelo, chantilly, maioneses, molhos finos e cremes aerados. É uma ferramenta versátil para qualquer cozinha profissional que exija texturas perfeitas.

Como se instala este acessório na varinha Mini MP?

A montagem é simples e intuitiva: basta encaixar o acessório na unidade motora da sua varinha Mini MP 190 ou 240. O design inteligente permite uma troca rápida, otimizando o seu tempo de preparação em momentos de pico.

Quais são as recomendações para a limpeza e manutenção deste acessório?

Para prolongar a vida útil do acessório, deve ser limpo imediatamente após cada utilização com água morna e detergente neutro. É fundamental secar bem todos os componentes para evitar a acumulação de resíduos e garantir a higiene.

Quais as vantagens de adquirir este acessório para a minha cozinha?

A principal vantagem é a expansão da capacidade da sua varinha Mini MP, adicionando a funcionalidade de batedeira sem necessitar de um equipamento adicional. Isto otimiza o espaço, reduz custos e aumenta a eficiência na produção de ementas variadas.

Introdução

Numa cozinha profissional, a agilidade na preparação de bases e acabamentos é fundamental, especialmente durante o rush do almoço ou para a mise en place diária. Este acessório batedor, RC10,00499, expande as capacidades das varinhas Mini MP 190 e 240, transformando-as em ferramentas eficazes para bater e emulsionar pequenas e médias quantidades com precisão. É uma peça chave para otimizar o ciclo de produção, permitindo a criação rápida de texturas aeradas e molhos homogéneos, sem a necessidade de equipamentos de bancada mais volumosos.

Snack-bar com oferta de pratos do dia

Permite a preparação de maioneses caseiras ou molhos de acompanhamento em pequenas quantidades, elevando a qualidade do serviço. Resolve a necessidade de ter produtos frescos e diferenciados sem comprometer o espaço ou tempo de produção.

Restaurante tradicional português (40-80 covers)

Essencial para bater claras em castelo para sobremesas como farófias ou molhos holandeses no momento do serviço. Garante a consistência e frescura das preparações que dependem de emulsões estáveis e rápidas.

Cozinha de hotel com serviço de pequenos-almoços e eventos

Utilizado para emulsionar molhos vinaigrette para saladas ou preparar pequenas porções de cremes especiais para buffets. Otimiza a mise en place de componentes específicos, permitindo flexibilidade na produção de diversas secções.

Pastelaria artesanal

Indispensável para bater gemas com açúcar para cremes de ovos ou pequenas quantidades de chantilly para decorações. Assegura a textura e volume desejados em preparações delicadas, cruciais para a apresentação final.

Dicas Profissionais

Operação: Para otimizar a aeração, inicie o batimento em velocidade baixa e aumente gradualmente, movendo o acessório em círculos concêntricos na taça.
Limpeza/Manutenção: Desencaixe o batedor da unidade motora e lave-o imediatamente com água corrente e detergente neutro, assegurando a secagem completa antes de guardar.
Conformidade: Verifique regularmente as varetas do batedor quanto a deformações ou quebras, pois podem ser focos de contaminação e comprometer a segurança alimentar (HACCP).

Perfiis Alvos

Cozinheiro de Linha — Utiliza para preparações rápidas e pontuais, como molhos ou cremes, durante o serviço.
Chef de Pastelaria — Essencial para bater claras, gemas ou pequenas quantidades de chantilly, garantindo texturas perfeitas.
Gerente de Produção em Cozinha Industrial — Garante flexibilidade na preparação de lotes menores ou componentes específicos sem mobilizar equipamento de maior porte.