Cortadora de Legumes CA-21, 230V, Disco Ø180mm

A cortadora de legumes (também conhecida como trituradora ou processador de alimentos) modelo CA-21 foi projetada para otimizar processos em cozinhas profissionais, oferecendo um desempenho excecional e resultados consistentes. Esta máquina robusta garante cortes precisos e de alta qualidade, essenciais para a preparação de uma vasta gama de alimentos em estabelecimentos de hotelaria e restauração. O seu motor assíncrono de elevada potência assegura uma operação contínua e eficiente, mesmo sob grande volume de trabalho.

Com um sistema Gravity Slide inovador e um disco expulsor incluído, a cortadora facilita a expulsão do produto, permitindo a sua reconstrução para armazenamento ou apresentação. A possibilidade de equipar a máquina com mais de 35 tipos de discos e grelhas oferece uma versatilidade sem precedentes, adaptando-se a qualquer necessidade de corte ou ralagem. Além disso, pode ser transformada numa função "cutter" ao adicionar um caldeiro com lâminas, ampliando ainda mais as suas capacidades.

A construção em materiais de alta qualidade e alimentares, juntamente com o design ergonómico, proporciona uma experiência de utilização confortável e segura. A manutenção é simplificada pela facilidade de desmontagem de componentes para limpeza, e os discos em aço inoxidável são aptos para máquinas de lavar loiça. Os múltiplos sistemas de segurança e o aviso de erros garantem uma operação sem preocupações, enquanto a certificação NSF Internacional atesta a conformidade com as mais rigorosas normas de higiene e segurança alimentar.