Arca Congeladora Profissional com Tampas de Vidro Deslizantes 1032L
Arca congeladora profissional de 1032L com tampas de vidro deslizantes e temperatura regulável (-18ºC a -28ºC), eficiente para qualquer negócio.
Arca congeladora profissional — Arca Congeladora – Principais Vantagens
Concebida para a conservação impecável de alimentos congelados, esta arca de grande capacidade é a solução ideal para estabelecimentos que exigem fiabilidade e eficiência. A sua construção robusta garante durabilidade, enquanto as tampas de correr em vidro facilitam a visualização e o acesso aos produtos, contribuindo para uma organização eficiente e um serviço ágil. O controlo de temperatura ajustável oferece versatilidade para diferentes necessidades de conservação.
Aplicações Profissionais
Equipamento versátil e indispensável para cozinhas profissionais, supermercados, pastelarias e outras instalações de hotelaria. Perfeita para armazenar grandes volumes de carne, vegetais, gelados e outros produtos congelados, otimizando o espaço e garantindo a preservação da qualidade. A sua capacidade de adaptação a diversas configurações comerciais permite uma utilização eficiente em ambientes de venda ao público ou de retaguarda.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (LPA) | 2500x960x780 mm |
| Capacidade (bruto/líquido) | 1032 / 805 l |
| Consumo de energia elétrica | 4.9 kWh/24hr |
| Potência | 0.345 kW |
| Alimentação elétrica | 230V/1/50 Hz |
| Capacidade máxima (cestos) | 8 (7x AR050) + (1x AR051) |
| Cesto incluído | 1 (AR050) |
| Divisória cesto incluída | 1 (AR085) |
| Divisórias altas incluídas | 2 (AR097) |
| Divisória baixa incluída | 1 (AR096) |
| Peso | 125 kg |
| Material exterior | Chapa galvanizada revestida a PVC |
| Material interior | Chapa revestida a PVC atóxico |
| Evaporador e condensador | Tubo de cobre |
| Condensador | Ventilado |
| Aros | Aquecidos (anti-condensação e bloqueio) |
| Proteção | Perfil anti-choque de carros de supermercado |
| Drenagem | Esgoto de líquidos frontal de fácil acesso |
| Grupos frigoríficos | Dois |
| Termómetro | Digital |
| Temperatura regulável | -28 / -18 ºC |
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade total desta arca congeladora?
Esta arca tem uma capacidade bruta de 1032 litros e uma capacidade líquida de 805 litros, ideal para negócios com grandes volumes de produtos a conservar.
As tampas de vidro oferecem alguma vantagem em particular?
Sim, as tampas de correr em vidro permitem uma visualização clara dos produtos, otimizando a exposição e facilitando a escolha por parte do cliente ou operador, além de serem aquecidas para evitar condensação.
Esta arca é adequada para que tipo de negócios?
É perfeitamente adequada para supermercados, mercearias, restaurantes, hotelaria e qualquer estabelecimento que necessite de uma solução eficiente para a conservação de alimentos congelados.
Qual é o consumo energético diário deste equipamento?
O consumo de energia elétrica é de 4.9 kWh a cada 24 horas, o que demonstra uma boa relação entre capacidade e eficiência energética.
Como é feita a limpeza interior e a manutenção do equipamento?
O interior em chapa revestida a PVC atóxico facilita a limpeza e garante a higiene. Adicionalmente, possui um esgoto de líquidos frontal para uma drenagem prática e uma manutenção simplificada.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | MAGNUS |
|---|---|
| Modelo | 1100 CHV/V |
| Peso (kg) | 125 kg |
| Dimensões (cm) | 2500 × 960 × 780 cm |
Esta arca congeladora possui uma capacidade bruta de 1032 litros e uma capacidade líquida de 805 litros, ideal para negócios com alto volume de armazenamento. Permite organizar diversos produtos congelados de forma eficiente.
A arca opera com uma gama de temperaturas ajustável entre -28 ºC e -18 ºC. Esta versatilidade permite adaptar o equipamento a diferentes requisitos de conservação, garantindo a qualidade dos alimentos.
Sim, a arca foi concebida com um perfil de proteção ao choque, o que a torna resistente a impactos de carros de supermercado ou outros equipamentos. Além disso, possui um sistema de esgoto frontal de fácil acesso para limpeza.
Para evitar a formação de condensação e bloqueio das tampas, os aros são aquecidos, garantindo sempre um acesso fácil ao interior. Dispõe também de termómetro digital para controlo preciso da temperatura e dois grupos frigoríficos.
Sim, a arca inclui vários cestos e divisórias, permitindo uma organização flexível dos produtos. Vem com um cesto AR050, uma divisória AR085, duas divisórias altas AR097 e uma divisória baixa AR096, adaptando-se às suas necessidades específicas.
Introdução
A Arca Congeladora Profissional de 1032L com tampas de vidro deslizantes é uma solução de refrigeração de alta capacidade, projetada para otimizar a conservação e a exposição de produtos congelados em ambientes de hotelaria, restauração e catering. A sua construção robusta, controlo de temperatura preciso e o design funcional com tampas de vidro aquecidas garantem a máxima eficiência operacional, a preservação da qualidade dos alimentos e uma apresentação atrativa, elementos cruciais para a rentabilidade e a satisfação do cliente em qualquer negócio profissional.
Supermercados e Mercearias Gourmet
Numa secção de congelados de um supermercado, esta arca permite a exposição visualmente apelativa de gelados artesanais, produtos de pastelaria ultracongelados ou refeições pré-confecionadas. As tampas de vidro deslizantes facilitam o acesso dos clientes e minimizam a perda de frio, enquanto a grande capacidade e as divisórias internas otimizam a organização do stock e a reposição, assegurando sempre uma oferta variada e bem apresentada.
Cozinhas Profissionais de Hotéis e Restaurantes
Na retaguarda de cozinhas de hotéis ou restaurantes de grande volume, a arca de 1032L serve como um ponto de armazenamento estratégico para grandes quantidades de produtos semi-preparados, bases de molhos, vegetais congelados a vácuo, ou até mesmo caça e peixe que necessitam de congelação profunda. A capacidade de ajustar a temperatura entre -18ºC e -28ºC permite a conservação ideal de diferentes tipos de alimentos, enquanto os dois grupos frigoríficos asseguram a fiabilidade operacional, minimizando o risco de falha total.
Serviço de Catering para Eventos de Grande Escala
Em operações de catering que servem centenas de pessoas, a logística de transporte e conservação de alimentos é crítica. Esta arca, com a sua capacidade e robustez, é ideal para o armazenamento temporário de sobremesas congeladas, gelados ou componentes de pratos que necessitam de ser mantidos a temperaturas ultra-baixas até ao momento da preparação final. O perfil anti-choque oferece uma proteção adicional durante o manuseamento e transporte em ambientes de evento movimentados.
Dicas Profissionais
- Otimize a organização interna utilizando os cestos e divisórias fornecidos para categorizar produtos, minimizando o tempo de procura e maximizando a rotatividade do stock (FIFO).
- Realize descongelações programadas e limpezas regulares do interior, aproveitando o esgoto frontal de líquidos, para manter a higiene e a eficiência energética do equipamento.
- Monitorize o termómetro digital e ajuste a temperatura conforme a especificidade dos produtos armazenados, garantindo a sua integridade e segurança alimentar, especialmente para itens sensíveis como marisco ou gelados.
- Posicione a arca estrategicamente, aproveitando o perfil anti-choque em zonas de alto tráfego ou onde haja movimentação de carrinhos, para proteger o investimento e prolongar a vida útil do equipamento.
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