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Arca Congeladora Profissional com Tampas de Vidro Deslizantes 1032L

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| Fabricante: Magnus
Arca Congeladora Profissional com Tampas de Vidro Deslizantes 1032L
2 960,00 
2 072,00 
+IVA: 2 548,56 
SKU: MS0100.55.002
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Ficha Técnica PDF

Arca congeladora profissional de 1032L com tampas de vidro deslizantes e temperatura regulável (-18ºC a -28ºC), eficiente para qualquer negócio.

Arca congeladora profissional — Arca Congeladora – Principais Vantagens

Concebida para a conservação impecável de alimentos congelados, esta arca de grande capacidade é a solução ideal para estabelecimentos que exigem fiabilidade e eficiência. A sua construção robusta garante durabilidade, enquanto as tampas de correr em vidro facilitam a visualização e o acesso aos produtos, contribuindo para uma organização eficiente e um serviço ágil. O controlo de temperatura ajustável oferece versatilidade para diferentes necessidades de conservação.

Aplicações Profissionais

Equipamento versátil e indispensável para cozinhas profissionais, supermercados, pastelarias e outras instalações de hotelaria. Perfeita para armazenar grandes volumes de carne, vegetais, gelados e outros produtos congelados, otimizando o espaço e garantindo a preservação da qualidade. A sua capacidade de adaptação a diversas configurações comerciais permite uma utilização eficiente em ambientes de venda ao público ou de retaguarda.

Características Técnicas

CaracterísticaDetalhe
Dimensões (LPA)2500x960x780 mm
Capacidade (bruto/líquido)1032 / 805 l
Consumo de energia elétrica4.9 kWh/24hr
Potência0.345 kW
Alimentação elétrica230V/1/50 Hz
Capacidade máxima (cestos)8 (7x AR050) + (1x AR051)
Cesto incluído1 (AR050)
Divisória cesto incluída1 (AR085)
Divisórias altas incluídas2 (AR097)
Divisória baixa incluída1 (AR096)
Peso125 kg
Material exteriorChapa galvanizada revestida a PVC
Material interiorChapa revestida a PVC atóxico
Evaporador e condensadorTubo de cobre
CondensadorVentilado
ArosAquecidos (anti-condensação e bloqueio)
ProteçãoPerfil anti-choque de carros de supermercado
DrenagemEsgoto de líquidos frontal de fácil acesso
Grupos frigoríficosDois
TermómetroDigital
Temperatura regulável-28 / -18 ºC

Perguntas Frequentes

Qual a capacidade total desta arca congeladora?
Esta arca tem uma capacidade bruta de 1032 litros e uma capacidade líquida de 805 litros, ideal para negócios com grandes volumes de produtos a conservar.

As tampas de vidro oferecem alguma vantagem em particular?
Sim, as tampas de correr em vidro permitem uma visualização clara dos produtos, otimizando a exposição e facilitando a escolha por parte do cliente ou operador, além de serem aquecidas para evitar condensação.

Esta arca é adequada para que tipo de negócios?
É perfeitamente adequada para supermercados, mercearias, restaurantes, hotelaria e qualquer estabelecimento que necessite de uma solução eficiente para a conservação de alimentos congelados.

Qual é o consumo energético diário deste equipamento?
O consumo de energia elétrica é de 4.9 kWh a cada 24 horas, o que demonstra uma boa relação entre capacidade e eficiência energética.

Como é feita a limpeza interior e a manutenção do equipamento?
O interior em chapa revestida a PVC atóxico facilita a limpeza e garante a higiene. Adicionalmente, possui um esgoto de líquidos frontal para uma drenagem prática e uma manutenção simplificada.

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Marca MAGNUS
Modelo 1100 CHV/V
Peso (kg) 125 kg
Dimensões (cm) 2500 × 960 × 780 cm

Esta arca congeladora possui uma capacidade bruta de 1032 litros e uma capacidade líquida de 805 litros, ideal para negócios com alto volume de armazenamento. Permite organizar diversos produtos congelados de forma eficiente.

A arca opera com uma gama de temperaturas ajustável entre -28 ºC e -18 ºC. Esta versatilidade permite adaptar o equipamento a diferentes requisitos de conservação, garantindo a qualidade dos alimentos.

Sim, a arca foi concebida com um perfil de proteção ao choque, o que a torna resistente a impactos de carros de supermercado ou outros equipamentos. Além disso, possui um sistema de esgoto frontal de fácil acesso para limpeza.

Para evitar a formação de condensação e bloqueio das tampas, os aros são aquecidos, garantindo sempre um acesso fácil ao interior. Dispõe também de termómetro digital para controlo preciso da temperatura e dois grupos frigoríficos.

Sim, a arca inclui vários cestos e divisórias, permitindo uma organização flexível dos produtos. Vem com um cesto AR050, uma divisória AR085, duas divisórias altas AR097 e uma divisória baixa AR096, adaptando-se às suas necessidades específicas.

Introdução

A Arca Congeladora Profissional de 1032L com tampas de vidro deslizantes é uma solução de refrigeração de alta capacidade, projetada para otimizar a conservação e a exposição de produtos congelados em ambientes de hotelaria, restauração e catering. A sua construção robusta, controlo de temperatura preciso e o design funcional com tampas de vidro aquecidas garantem a máxima eficiência operacional, a preservação da qualidade dos alimentos e uma apresentação atrativa, elementos cruciais para a rentabilidade e a satisfação do cliente em qualquer negócio profissional.

Supermercados e Mercearias Gourmet

Numa secção de congelados de um supermercado, esta arca permite a exposição visualmente apelativa de gelados artesanais, produtos de pastelaria ultracongelados ou refeições pré-confecionadas. As tampas de vidro deslizantes facilitam o acesso dos clientes e minimizam a perda de frio, enquanto a grande capacidade e as divisórias internas otimizam a organização do stock e a reposição, assegurando sempre uma oferta variada e bem apresentada.

Cozinhas Profissionais de Hotéis e Restaurantes

Na retaguarda de cozinhas de hotéis ou restaurantes de grande volume, a arca de 1032L serve como um ponto de armazenamento estratégico para grandes quantidades de produtos semi-preparados, bases de molhos, vegetais congelados a vácuo, ou até mesmo caça e peixe que necessitam de congelação profunda. A capacidade de ajustar a temperatura entre -18ºC e -28ºC permite a conservação ideal de diferentes tipos de alimentos, enquanto os dois grupos frigoríficos asseguram a fiabilidade operacional, minimizando o risco de falha total.

Serviço de Catering para Eventos de Grande Escala

Em operações de catering que servem centenas de pessoas, a logística de transporte e conservação de alimentos é crítica. Esta arca, com a sua capacidade e robustez, é ideal para o armazenamento temporário de sobremesas congeladas, gelados ou componentes de pratos que necessitam de ser mantidos a temperaturas ultra-baixas até ao momento da preparação final. O perfil anti-choque oferece uma proteção adicional durante o manuseamento e transporte em ambientes de evento movimentados.

Dicas Profissionais

  • Otimize a organização interna utilizando os cestos e divisórias fornecidos para categorizar produtos, minimizando o tempo de procura e maximizando a rotatividade do stock (FIFO).
  • Realize descongelações programadas e limpezas regulares do interior, aproveitando o esgoto frontal de líquidos, para manter a higiene e a eficiência energética do equipamento.
  • Monitorize o termómetro digital e ajuste a temperatura conforme a especificidade dos produtos armazenados, garantindo a sua integridade e segurança alimentar, especialmente para itens sensíveis como marisco ou gelados.
  • Posicione a arca estrategicamente, aproveitando o perfil anti-choque em zonas de alto tráfego ou onde haja movimentação de carrinhos, para proteger o investimento e prolongar a vida útil do equipamento.
Magnus
Perfil: Especialista em equipamentos de cozedura e grandes máquinas industriais.
Diferencial: Sinónimo de potência e alto rendimento. Parceria Miranda & Serra.
Produto Estrela: Equipamentos de cozedura industrial de alta potência
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