Vitrine Refrigerada Expositora de Tapas 6 GN 1/3 Preta

Apresente as suas especialidades gastronómicas de forma impecável e garanta a sua frescura com esta vitrine refrigerada de bancada, concebida para o ritmo exigente de restaurantes e bares. Este equipamento permite a exposição atrativa de 6 cubas Gastronorm 1/3, otimizando o seu espaço de serviço e valorizando cada prato com a sua iluminação LED e controlo preciso de temperatura. É a solução ideal para manter tapas, sobremesas ou entradas na temperatura perfeita para consumo imediato, sem comprometer a elegância do seu balcão.

Vitrine Refrigerada Tapas — Características Técnicas

Aplicações Profissionais

Ideal para chefes executivos que procuram elevar a apresentação das suas criações e gestores de F&B focados na otimização da higiene e eficiência operacional. Esta vitrine refrigerada é perfeita para restaurantes de tapas, buffets de hotel, cafetarias ou qualquer estabelecimento de restauração que sirva alimentos frescos e necessite de os manter visíveis e na temperatura controlada. A sua versatilidade para pratos GN 1/3 permite uma rápida rotação de stock e um serviço contínuo, crucial nos períodos de maior afluência.

Porquê Escolher Este Equipamento

Diferenciando-se pela combinação de estética e funcionalidade, esta vitrine não é apenas um equipamento de frio, mas um elemento que valoriza a imagem do seu serviço. A sua construção robusta em Espanha com materiais de alta qualidade assegura durabilidade e conformidade com as normas CE. O compressor hermético e o condensador ventilado garantem uma refrigeração fiável e eficiente, enquanto o gás R152a sublinha o compromisso com práticas sustentáveis. As portas traseiras removíveis simplificam a limpeza, poupando tempo à sua equipa e garantindo os mais altos padrões de higiene.

Perguntas Frequentes

Como assegurar a longevidade e higiene da vitrine refrigerada?▼

Para manter a sua vitrine em ótimas condições, limpe regularmente as superfícies internas e externas. As portas traseiras deslizantes são removíveis, facilitando a limpeza profunda e garantindo a higiene essencial no seu estabelecimento.

Qual a capacidade de exposição desta vitrine e que tipo de bandejas utiliza?▼

Esta vitrine foi concebida para expor até 6 bandejas Gastronorm 1/3 com 40mm de profundidade. O seu fundo rebaixado em aço inoxidável é ideal para uma apresentação apelativa de tapas e pratos pequenos, adaptando-se às suas necessidades de serviço.

Qual a gama de temperaturas que a vitrine mantém e como é controlada?▼

A vitrine opera numa gama de temperatura de +2 a +6°C, essencial para a conservação segura de alimentos frescos. O controlo é feito através de um sistema eletrónico e digital, que também gere o processo de descongelação automática para maior conveniência.

Este equipamento utiliza um refrigerante amigo do ambiente?▼

Sim, este equipamento utiliza gás refrigerante R152a, que é classificado como ecológico e respeita a camada de ozono. Garante uma refrigeração eficiente com um menor impacto ambiental, alinhado com as preocupações atuais.

Posso utilizar a superfície superior da vitrine como bancada de apoio?▼

Sim, a superfície superior é fabricada em vidro temperado de grande dimensão, permitindo a sua utilização como uma bancada auxiliar prática. É uma característica ideal para otimizar o espaço de trabalho em balcões de serviço de forma eficiente.