Fritadeira Elétrica de Bancada 8L – Linha 550/600
Fritadeira elétrica de bancada com 8 litros de capacidade, ideal para restaurantes e snack-bares. Construção robusta em inox, termostatos de precisão e segurança para resultados consistentes e eficiência máxima.
Concebida para cozinhas profissionais com espaço otimizado, esta fritadeira elétrica de bancada de 8 litros oferece uma solução eficiente para a confeção de fritos com qualidade superior. O seu design robusto em aço inoxidável e o controlo preciso da temperatura garantem resultados consistentes, mesmo durante os períodos de maior afluxo. É a escolha ideal para estabelecimentos que procuram durabilidade, segurança e desempenho fiável num equipamento compacto.
Fritadeira Elétrica de Bancada 8L — Características Técnicas
| Capacidade | 8 Litros |
| Potência Elétrica | 3,8 kW |
| Dimensões Úteis (L x P x A) | 270 x 430 x 325 mm |
| Dimensões do Cesto (L x P x A) | 220 x 240 x 100 mm |
| Peso Líquido | 10 kg |
| Termostato de Trabalho | Regulável até 195º C (20A) |
| Termostato de Segurança | Resetável a 230º C (20A) |
| Material do Tanque e Chassis | Aço Inoxidável |
| Resistência | Aço Inoxidável Polido |
| Indicador de Funcionamento | Piloto metálico LED laranja |
Aplicações Profissionais
Esta fry top elétrica é a ferramenta perfeita para snack-bares, food trucks, ou como uma estação de fritura complementar em restaurantes e cozinhas de hotelaria. A sua capacidade de 8 litros permite gerir picos de procura sem comprometer a qualidade, sendo ideal para batatas fritas, rissóis, croquetes e outros petiscos que exigem uma fritura rápida e homogénia. Garante uma resposta eficaz na preparação da ementa diária, otimizando o seu serviço contínuo.
Porquê Escolher Este Equipamento
Distinguindo-se pela sua construção robusta em aço inoxidável e termostatos de alta precisão, esta fritadeira industrial oferece um controlo de temperatura rigoroso, essencial para a qualidade dos seus fritos. A segurança é primordial, com um termostato resetável que previne o sobreaquecimento. Para o gestor de cozinha, significa maior durabilidade do equipamento e uma redução significativa nos custos de manutenção. Para a sua equipa, a facilidade de utilização e limpeza, juntamente com a alta qualidade do cesto, traduz-se em maior eficiência e melhor rendimento por hora.
Perguntas Frequentes
Como posso garantir a durabilidade e higiene da minha fritadeira elétrica?▼
Para otimizar a vida útil e a higiene, é fundamental esvaziar e limpar o tanque de aço inoxidável regularmente após cada uso, removendo resíduos de alimentos. A resistência em aço inoxidável polido deve ser cuidadosamente limpa para evitar acumulação de gordura, garantindo a sua eficiência e prevenindo falhas.
Qual a capacidade real de produção desta fritadeira para um negócio com alta demanda?▼
Com uma cuba de 8 litros e resistência de 3,8 kW, esta fritadeira é ideal para pequenos e médios volumes de produção, como num snack-bar. Permite a fritura contínua de pequenas porções, sendo eficaz para gerir o rush do almoço ou em operações de take-away. As dimensões do cesto (220x240x100 mm) são adequadas para um fluxo constante.
Como o termostato de segurança protege o equipamento e a operação?▼
O termostato de segurança resetável, calibrado a 230°C, é uma característica vital que desliga automaticamente a fritadeira em caso de sobreaquecimento. Isso protege o equipamento de danos por excesso de temperatura e, mais importante, garante a segurança dos operadores na cozinha profissional.
É fácil de controlar a temperatura exata para diferentes tipos de fritos?▼
Sim, o termostato de trabalho regulável até 195°C com capacidade de 20A permite um ajuste preciso. Esta funcionalidade é crucial para alcançar a temperatura ideal para cada alimento, desde batatas a peixe, garantindo uma cozedura uniforme e estaladiça, sem absorver demasiado óleo.
Qual o benefício da construção em aço inoxidável para este tipo de equipamento?▼
A construção do tanque e chassis em aço inoxidável confere à fritadeira uma resistência excecional à corrosão e uma durabilidade superior. Este material é higiénico, fácil de limpar e suporta as exigências de uma cozinha profissional, mantendo o equipamento funcional e com bom aspeto por mais tempo.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | HRFAINCA |
|---|---|
| Modelo | HRFD8LS |
| EAN | 8437006797702 |
Para otimizar a vida útil e a higiene, é fundamental esvaziar e limpar o tanque de aço inoxidável regularmente após cada uso, removendo resíduos de alimentos. A resistência em aço inoxidável polido deve ser cuidadosamente limpa para evitar acumulação de gordura, garantindo a sua eficiência e prevenindo falhas.
Com uma cuba de 8 litros e resistência de 3,8 kW, esta fritadeira é ideal para pequenos e médios volumes de produção, como num snack-bar. Permite a fritura contínua de pequenas porções, sendo eficaz para gerir o rush do almoço ou em operações de take-away. As dimensões do cesto (220x240x100 mm) são adequadas para um fluxo constante.
O termostato de segurança resetável, calibrado a 230°C, é uma característica vital que desliga automaticamente a fritadeira em caso de sobreaquecimento. Isso protege o equipamento de danos por excesso de temperatura e, mais importante, garante a segurança dos operadores na cozinha profissional.
Sim, o termostato de trabalho regulável até 195°C com capacidade de 20A permite um ajuste preciso. Esta funcionalidade é crucial para alcançar a temperatura ideal para cada alimento, desde batatas a peixe, garantindo uma cozedura uniforme e estaladiça, sem absorver demasiado óleo.
A construção do tanque e chassis em aço inoxidável confere à fritadeira uma resistência excecional à corrosão e uma durabilidade superior. Este material é higiénico, fácil de limpar e suporta as exigências de uma cozinha profissional, mantendo o equipamento funcional e com bom aspeto por mais tempo.
Introdução
Esta fritadeira elétrica de bancada de 8 litros, da linha 550/600 (HRFD8LS), é um equipamento essencial para otimizar a estação de fritos em cozinhas profissionais com espaço limitado. Com uma cuba em aço inoxidável e potência de 3,8 kW, garante uma resposta rápida e consistente durante o rush do almoço, permitindo manter a qualidade na produção de fritos essenciais para a ementa. É ideal para a mise en place diária de pequenos volumes, sem comprometer a eficiência no ciclo de produção.
Snack-bar de centro comercial
Assegura a fritura contínua de batatas fritas e rissóis durante os picos de afluência. Resolve a necessidade de um equipamento compacto e fiável para gerir o fluxo constante de pedidos.
Cozinha de apoio em restaurante de tapas
Permite a confeção rápida de petiscos fritos à medida do pedido, complementando a linha principal de cozedura. Garante a frescura e crocância dos alimentos, sem sobrecarregar a estação central.
Food Truck especializado em street food
Oferece uma solução robusta e compacta para a fritura de produtos como tempuras ou croquetes, essenciais para o menu. A sua portabilidade e capacidade permitem uma operação eficiente em espaços reduzidos e em movimento.
Buffet de pequeno-almoço em hotel boutique
Utilizada para preparar pequenas porções de produtos fritos, como mini-churros ou bolinhos de bacalhau, servidos quentes. Mantém a qualidade e frescura dos fritos para os hóspedes, sem exigir uma grande infraestrutura.
Dicas Profissionais
- Para maximizar o rendimento, ajuste a temperatura do termostato de trabalho (até 195°C) conforme o tipo de alimento, garantindo uma fritura uniforme e otimizando o tempo de confeção.
- Após cada serviço, esvazie o óleo, desmonte o cesto e a resistência para uma limpeza profunda da cuba em aço inoxidável com desengordurante específico, prevenindo a acumulação de resíduos e assegurando a higiene (HACCP).
- Verifique regularmente o funcionamento do termostato de segurança resetável a 230°C para garantir a proteção contra sobreaquecimento, um requisito crítico para a segurança alimentar e operacional na cozinha.
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação