Carro para Pratos Hotéis e Restaurantes, 100 Pratos, ø33 cm
Carro robusto em aço inoxidável para transporte de 100 pratos (até ø33 cm). Rodas de alta resistência, ideal para hotelaria e restauração.
Carro porta pratos — Carro para Pratos Hotéis e Restaurantes — Principais Vantagens
Maximize a eficiência e a segurança no transporte de louça com o nosso carro porta pratos (trolley de pratos) profissional, ideal para ambientes de hotelaria e restauração. Este equipamento é projetado para otimizar o fluxo de trabalho, permitindo uma movimentação rápida e organizada de grandes volumes de pratos.
Fabricado em aço inoxidável de alta qualidade, a sua estrutura robusta e totalmente soldada garante durabilidade e resistência contra o uso intensivo. O acabamento epóxi oferece proteção superior contra ferrugem e corrosão, assegurando uma vida útil prolongada mesmo em condições adversas.
Com capacidade para até 100 pratos e um ajuste fácil para diâmetros de até 33 cm, este carro de serviço ajusta-se perfeitamente às necessidades de qualquer cozinha profissional ou sala de eventos, garantindo que o serviço de mesa seja impecável e sem contratempos. A haste intermediária não só facilita a deslocação como confere máxima rigidez à estrutura, prevenindo oscilações e quebras de louça.
Aplicações
Este carro porta pratos é um aliado indispensável para hoteis, restaurantes, refeitórios, empresas de catering e eventos de grande escala. A sua conceção robusta e facilidade de manuseamento tornam-no perfeito para transporte de loiça entre a cozinha e a sala de jantar, ou para preparar grandes serviços de buffet. É ideal para estabelecimentos que necessitam de um equipamento fiável e eficiente para organizar, transportar e servir um elevado número de pratos de forma segura e higiénica.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | CPP-100 |
Este carro porta-pratos possui dimensões totais de 754 x 754 x 1800 mm (largura x profundidade x altura), ideal para otimizar o espaço em cozinhas profissionais e salões de eventos.
Não, este carro porta-pratos não requer qualquer instalação especial. É entregue montado e pronto a usar, bastando apenas retirá-lo da embalagem e assegurar que os travões das rodas estão devidamente acionados antes da utilização.
A limpeza é simples e rápida. A estrutura em aço inoxidável pode ser limpa com um pano húmido e detergente neutro. As rodas devem ser verificadas periodicamente para garantir o bom funcionamento. Para a manutenção, recomenda-se a verificação regular dos parafusos e componentes móveis para assegurar a sua integridade.
Para este carro porta-pratos, estão disponíveis as tampas plásticas de polietileno de grau alimentício higiénicas (FPH) como acessório opcional. Estas tampas são ideais para manter os pratos protegidos e limpos durante o transporte.
Introdução
O carro para pratos EDENOX CPP-100 é uma solução robusta e eficiente para a movimentação e armazenamento de louça em operações de grande volume. Projetado para otimizar o fluxo de trabalho em cozinhas profissionais, salas de banquetes e serviços de catering, este equipamento garante o transporte seguro e higiénico de até 100 pratos, com a versatilidade de ajustar-se a diferentes diâmetros, maximizando a produtividade e minimizando o risco de quebras e danos à louça.
Serviço de Banquetes em Hotéis de Grande Capacidade
Em hotéis com espaços para eventos, este carro é crucial para o pré-posicionamento rápido de louça nas estações de empratamento ou diretamente nas mesas de buffet. Permite que as equipas de cozinha preparem grandes quantidades de pratos com antecedência, e que o serviço de sala realize a montagem de mesas de forma ágil e silenciosa, sem interrupções.
Catering para Eventos Externos
Para empresas de catering que operam em locais diversos, o CPP-100 facilita o transporte organizado de pratos limpos do centro de produção para o local do evento. A sua estrutura soldada e rodas robustas asseguram a integridade da louça durante o percurso, e a capacidade de 100 pratos permite otimizar o número de viagens, reduzindo custos operacionais e tempo de montagem.
Otimização de Fluxo em Cozinhas de Grande Produção
Em cozinhas centrais ou restaurantes com alta rotação, este carro é utilizado para a organização e distribuição de pratos entre as diferentes secções (ex: pastelaria, linha quente, empratamento). Permite manter uma área de trabalho organizada, evitando congestionamentos e garantindo que os pratos estejam sempre disponíveis no ponto de uso, otimizando a sincronização entre as equipas.
Dicas Profissionais
- Ajuste sempre os suportes dos pratos para o diâmetro exato da louça a transportar, garantindo estabilidade e minimizando o risco de oscilações e quebras durante a movimentação.
- Utilize os travões das rodas quando o carro estiver estacionado, especialmente em superfícies inclinadas ou em áreas de grande movimento, para prevenir deslocamentos acidentais e garantir a segurança da equipa e da louça.
- Realize inspeções periódicas às rodas e à estrutura para identificar sinais de desgaste ou danos, assegurando a funcionalidade e a durabilidade do equipamento a longo prazo.
- Mantenha o carro limpo e desinfetado regularmente, especialmente após o transporte de louça, para cumprir com as normas de higiene e segurança alimentar mais exigentes.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gestor de Catering
- Diretor de Operações Hoteleiras
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