Estante de Alumínio e Polietileno para Câmaras Frigoríficas 1750x400x325 mm – 4 Níveis
Estante profissional com 4 níveis, em alumínio anodizado e polietileno de qualidade alimentar. Ideal para câmaras frigoríficas. Dimensões: 1750x400 mm.
estante alumínio polietileno — Estante de Polietileno e Alumínio – Principais Vantagens
Maximize a sua capacidade de armazenamento com a nossa estante robusta, concebida especificamente para ambientes profissionais como cozinhas industriais e câmaras frigoríficas. A combinação de alumínio anodizado e grelhas de polietileno de qualidade alimentar assegura uma higiene inigualável e facilidade de manutenção, características indispensáveis no setor Horeca. Este sistema de arrumação (também denominado de prateleira ou rack) oferece uma solução prática e durável para a organização de alimentos embalados, otimizando o espaço e garantindo a conformidade com os mais rigorosos padrões sanitários.
A versatilidade do design permite múltiplas configurações, adaptando-se perfeitamente às suas necessidades, seja numa cozinha movimentada ou num espaço de armazenamento a frio. A sua estrutura sólida garante estabilidade e segurança, enquanto os componentes removíveis facilitam uma limpeza profunda, contribuindo para um ambiente de trabalho mais eficiente e seguro. Este equipamento representa um investimento inteligente para qualquer negócio que preze pela organização, higiene e durabilidade.
Aplicações
Ideal para restaurantes, hotéis, cafetarias, padarias, talhos e qualquer estabelecimento do setor Horeca que necessite de soluções de armazenamento fiáveis e higiénicas. Perfeita para utilização em câmaras frigoríficas e ambientes de temperatura controlada. A sua adaptabilidade permite a organização de stock de alimentos embalados, utensílios de cozinha ou outros materiais, garantindo a máxima eficiência no aproveitamento do espaço.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | P-44 |
Esta estante possui dimensões totais de 1750 mm de altura por 400 mm de profundidade. Para a instalação, é crucial considerar um espaço adicional para manobrar durante a montagem e para garantir uma ventilação adequada, especialmente em ambientes como câmaras frigoríficas. Recomenda-se um espaço livre de pelo menos 50 mm à volta da estrutura para otimizar o fluxo de ar e a facilidade de acesso.
Não, a montagem desta estante foi concebida para ser simples e intuitiva, não exigindo ferramentas especializadas. A estrutura encaixa-se através de um sistema de pinos, permitindo uma montagem rápida e eficiente, mesmo por pessoal não especializado. As instruções detalhadas acompanham o produto para facilitar todo o processo.
A limpeza e manutenção são extremamente fáceis. As prateleiras são fabricadas em polietileno de qualidade alimentar, removíveis e adequadas para lavagem em máquina de lavar louça convencional, garantindo a máxima higiene. A estrutura de alumínio anodizado pode ser limpa com detergentes neutros e água, assegurando a resistência à corrosão e a conformidade com as normas HACCP.
Sim, a flexibilidade é uma das principais características desta estante. Os suportes possuem furos a cada 150 mm, o que permite ajustar a altura de cada prateleira de forma personalizada. Além disso, é possível aumentar o número de níveis standard, adquirindo prateleiras adicionais e respetivos pinos, adaptando a estante às suas necessidades específicas de armazenamento.
Introdução
A estante de alumínio e polietileno da EDENOX, modelo P-44, oferece uma solução de armazenamento robusta e higiénica, indispensável para otimizar o espaço em ambientes profissionais exigentes como cozinhas industriais e câmaras frigoríficas em Portugal. A sua construção em alumínio anodizado e grelhas de polietileno de qualidade alimentar garante durabilidade, facilidade de limpeza e conformidade com as rigorosas normas Horeca, representando um investimento estratégico na organização e segurança alimentar de qualquer estabelecimento.
Armazenamento em Câmaras Frigoríficas de Hotelaria
Em hotéis com elevado volume de produção, estas estantes são cruciais para organizar de forma eficiente stocks de produtos frescos e semi-preparados. Permitem uma separação clara por tipo de alimento, facilitando a rotação de stock (FIFO) e minimizando o desperdício, essenciais para a gestão de custos e qualidade do serviço. A altura ajustável dos níveis adapta-se a contentores de diferentes dimensões.
Cozinhas de Restaurantes de Grande Volume
Numa cozinha de restaurante com serviço contínuo, a estante P-44 é utilizada para organizar ingredientes secos embalados, utensílios de uso frequente ou loiça limpa, fora das zonas de refrigeração direta. A sua robustez suporta o ritmo de trabalho intenso e a facilidade de limpeza das prateleiras removíveis é fundamental para manter os padrões de higiene exigidos, especialmente em processos de HACCP.
Organização de Armazéns de Catering
Empresas de catering que gerem múltiplos eventos e uma vasta gama de produtos beneficiam destas estantes para a organização de stocks de embalagens, tabuleiros, ou pequenos equipamentos. O design modular e a montagem sem ferramentas permitem uma reconfiguração rápida do espaço de armazenamento, adaptando-se às necessidades logísticas específicas de cada evento e otimizando o fluxo de trabalho na preparação e expedição.
Dicas Profissionais
- Aproveite a flexibilidade dos níveis ajustáveis para maximizar a capacidade vertical, agrupando itens de altura semelhante para otimizar o espaço e facilitar o acesso.
- Implemente um sistema de etiquetagem claro e consistente para cada nível ou secção da estante, melhorando a identificação rápida de produtos e a gestão de inventário, especialmente em câmaras frigoríficas com pouca luz.
- Realize limpezas semanais, removendo as grelhas de polietileno para lavagem em máquina de loiça, garantindo a eliminação de resíduos e a manutenção dos mais altos padrões de higiene alimentar.
- Considere a aquisição de módulos adicionais para criar configurações em 'L' ou 'U', otimizando o aproveitamento de cantos e paredes em espaços de armazenamento de dimensões irregulares.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo/Responsável de Cozinha
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Comprador/Aprovisionador Horeca
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