Suporte de Exposição Buffet 3 Níveis - 30x24x51.5 cm
Suporte de exposição plano em metal preto com três níveis, ideal para buffets e mesas de serviço. Otimiza o espaço vertical e oferece uma apresentação elegante e acessível.
Suporte de Exposição — Características Técnicas
| Material | Metal |
| Cor | Preto |
| Largura | 30 cm |
| Profundidade | 24 cm |
| Altura | 51.5 cm |
| Peso | 2.25 kg |
Aplicações Profissionais
Este suporte é adequado para buffets de pequeno-almoço em hotéis, serviço de catering em eventos, apresentações de pastelaria em cafés e padarias, e mesas de sobremesas em restaurantes de cozinha tradicional ou moderna. Permite uma organização eficiente em cantinas empresariais e hospitalares, bem como em snack-bares que pretendam elevar a apresentação dos seus produtos.Suporte de Exposição — Principais Vantagens
- Otimização do Espaço: Maximiza a área de exposição vertical, ideal para buffets com espaço limitado.
- Apresentação Profissional: Eleva a estética da mesa, proporcionando um mostruário elegante e organizado para os alimentos.
- Acesso Facilitado: O design plano em três níveis permite que os clientes acedam facilmente a todos os produtos expostos.
- Durabilidade: Construído em metal resistente, garante uma longa vida útil mesmo em ambientes de uso intensivo.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Pujadas |
|---|---|
| Modelo | P598003 |
| EAN | 8421661616423 |
O suporte é fabricado em metal robusto e apresenta um acabamento na cor preta, conferindo-lhe durabilidade e uma estética moderna para qualquer ambiente profissional.
Este suporte possui uma largura de 30 cm, uma profundidade de 24 cm e uma altura de 51.5 cm, ideal para otimizar o espaço vertical na sua área de serviço.
Sim, é perfeitamente adequado para buffets de hotel, catering, restaurantes e pastelarias, onde a apresentação organizada e acessível dos alimentos é fundamental.
A limpeza deve ser feita com um pano húmido e detergente suave. Evite produtos abrasivos para preservar o acabamento do metal.
Este modelo específico é fornecido com três níveis fixos. Para outras configurações, por favor, consulte o nosso catálogo de produtos ou contacte a nossa equipa comercial.
Introdução
Num ambiente de cozinha profissional, onde a otimização do espaço e a eficiência visual são críticas, este suporte vertical PJP598003 torna-se um elemento fundamental. Com os seus três níveis de exposição e construção em metal resistente, permite uma apresentação organizada e acessível dos produtos, essencial para a mise en place de um buffet ou para agilizar o serviço durante o rush do almoço, contribuindo diretamente para a fluidez do ciclo de produção. As suas dimensões de 30x24x51.5 cm são ideais para maximizar a área de exposição vertical.
Estabelecimento de baixo-médio volume: snack-bar, tasca
Permite expor doces, sanduíches ou fruta de forma vertical no balcão, libertando espaço horizontal para outras operações. Resolve a limitação de área e melhora a perceção de organização para o cliente.
Restaurante de volume médio (40-80 covers)
Utilizado na mesa de sobremesas ou para apresentar entradas frias em pequenas porções, conferindo elegância ao serviço. Otimiza a exposição de variedade sem sobrecarregar a mesa, facilitando a escolha dos clientes.
Operação de grande volume: hotel, catering
Indispensável em buffets de pequeno-almoço ou coffee breaks para organizar pães, pastelaria individual ou frutas em porções. Facilita a reposição rápida e mantém a estética do buffet mesmo em períodos de afluxo elevado.
Especialidade: pastelaria, cafetaria
Realça a apresentação de bolos individuais, miniaturas ou scones na vitrine de balcão, tornando-os mais apelativos. Eleva o valor percebido dos produtos e incentiva a compra por impulso, sem requerer grandes reformas de layout.
Dicas Profissionais
- Na operação, posicione os itens de maior rotatividade nos níveis intermédios para facilitar o acesso dos clientes e otimizar o fluxo de serviço.
- Para a limpeza e manutenção HACCP, utilize um pano húmido com detergente neutro após cada serviço, secando de imediato para evitar a acumulação de resíduos e marcas de água.
- Para otimizar o fluxo de trabalho, prepare a disposição dos alimentos no suporte na área de mise en place antes do início do serviço, minimizando o tempo de montagem no balcão.
Perfiis Alvos
- Proprietário de Pastelaria/Café — Maximiza o espaço de balcão para expor uma maior variedade de produtos de forma apelativa.
- Chefe de Sala/Maître — Assegura uma apresentação funcional e esteticamente agradável dos buffets e mesas de apoio ao serviço.
- Cozinheiro de Cantina — Facilita a distribuição organizada de componentes do menu ou sobremesas, melhorando a eficiência da linha de self-service.
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