Unidade de Refrigeração Monobloco para Câmaras -5/+15°C WRA-M8-1
Unidade de refrigeração monobloco WRA-M8-1 para câmaras frigoríficas. Controlo digital de -5°C a +15°C. Instalação fácil e eficiente para o seu negócio.
Gerir a temperatura em cozinhas profissionais, hotéis e restaurantes exige precisão e fiabilidade. A unidade de refrigeração monobloco WRA-M8-1 é a solução ideal para câmaras frigoríficas que necessitam de um controlo térmico rigoroso, com uma gama de -5°C a +15°C. Concebida para montagem em sela e compatível com painéis até 200 mm de espessura, esta unidade compacta garante um desempenho superior e uma integração simplificada, fundamental para a preservação de alimentos e ingredientes frescos ou ultracongelados. A sua robustez e facilidade de instalação minimizam a interrupção operacional, um fator crítico para qualquer gestor de operações.
Unidade de Refrigeração Monobloco — Características Técnicas
| Gama de Temperaturas | -5 a +15 °C |
| Dimensão Externa (LxPxA) | 421 x 876 x 728 mm |
| Dimensão da Embalagem (LxPxA) | 500 x 970 x 890 mm |
| Peso Bruto / Líquido | 57 / 46 kg |
| Acabamento Exterior | Branco RAL9003 |
| Tipo de Descongelação | Automático, gás quente |
| Refrigerante | R290 |
| Consumo de Energia (24h) | 10.26 kWh |
| Consumo Anual de Energia | 3745 kWh/ano |
| Potência de Entrada | 570 W |
| Tensão / Frequência | 220-240/50 V/Hz |
| Nível de Ruído | 32.1 dB(A) |
| Carga de Refrigerante | 150 g |
Aplicações Profissionais
A versatilidade desta unidade de frio torna-a indispensável em diversos setores da restauração e hotelaria. Em restaurantes de grande volume, assegura a conservação de matérias-primas e semipreparados, otimizando a rotação de stock e a frescura dos produtos. Para hotéis com serviço de buffet, permite a manutenção de temperaturas ideais em câmaras de armazenamento de produtos sensíveis. É igualmente crucial em estabelecimentos de catering que exigem soluções de frio robustas e adaptáveis a diferentes ambientes e requisitos de conservação, garantindo a conformidade com as normas HACCP.
Porquê Escolher Este Equipamento
A escolha desta unidade de refrigeração monobloco traduz-se em benefícios tangíveis para o seu negócio. O seu design "tudo-em-um" simplifica significativamente a instalação e minimiza a necessidade de intervenções técnicas complexas, reduzindo custos e tempo de inatividade. O controlo digital e o arrefecimento forçado proporcionam uma estabilidade térmica superior, essencial para a segurança alimentar e para evitar a quebra de produtos perecíveis. Além disso, a capacidade de ligação em série oferece uma escalabilidade flexível, permitindo adaptar a capacidade de frio às suas necessidades de expansão, sem comprometer a eficiência energética.
Perguntas Frequentes
Qual a gama de temperaturas suportada por esta unidade de refrigeração?▼
Esta unidade monobloco opera numa vasta gama de temperaturas, de -5°C a +15°C. Esta versatilidade permite a sua utilização tanto para refrigeração como para processos de arrefecimento mais intensos.
Para que tipo de câmaras frigoríficas é adequada a unidade WRA-M8-1?▼
É ideal para câmaras frigoríficas que utilizam painéis com espessura até 200 mm. O seu design permite uma montagem em sela eficiente, otimizando o espaço e a funcionalidade da câmara.
Como é efetuado o controlo da temperatura nesta unidade monobloco?▼
A unidade possui um controlo digital integrado com visor de temperatura. Isto permite ajustes precisos e monitorização constante do ambiente interno da câmara frigorífica.
Que vantagens oferece a montagem em sela e a ligação em série?▼
A montagem em sela simplifica a instalação, enquanto a possibilidade de ligação em série permite aumentar a capacidade de refrigeração para câmaras de maior volume ou para redundância operacional.
Como devo realizar a manutenção para garantir o bom funcionamento do equipamento?▼
Para otimizar o desempenho, recomenda-se a limpeza regular dos condensadores e a verificação do sistema de descongelação automático. Consultar o manual do fabricante para instruções detalhadas sobre a manutenção preventiva.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!Esta unidade monobloco opera numa vasta gama de temperaturas, de -5°C a +15°C. Esta versatilidade permite a sua utilização tanto para refrigeração como para processos de arrefecimento mais intensos.
É ideal para câmaras frigoríficas que utilizam painéis com espessura até 200 mm. O seu design permite uma montagem em sela eficiente, otimizando o espaço e a funcionalidade da câmara.
A unidade possui um controlo digital integrado com visor de temperatura. Isto permite ajustes precisos e monitorização constante do ambiente interno da câmara frigorífica.
A montagem em sela simplifica a instalação, enquanto a possibilidade de ligação em série permite aumentar a capacidade de refrigeração para câmaras de maior volume ou para redundância operacional.
Para otimizar o desempenho, recomenda-se a limpeza regular dos condensadores e a verificação do sistema de descongelação automático. Consultar o manual do fabricante para instruções detalhadas sobre a manutenção preventiva.
Introdução
A unidade de refrigeração monobloco WRA-M8-1 (TF68298) é uma solução robusta e versátil para câmaras frigoríficas em hotelaria e restauração. Com uma amplitude térmica de -5°C a +15°C, garante o controlo preciso para a conservação de diversos produtos, desde frescos a semipreparados. A sua conceção "tudo-em-um" simplifica a instalação e manutenção, minimizando o tempo de inatividade e otimizando a eficiência operacional. Essencial para a segurança alimentar e a gestão de stock em ambientes profissionais exigentes.
Grande Hotel com Serviço de Buffet
Mantém laticínios, charcutaria e frutas frescas à temperatura ideal para o serviço diário. Assegura a qualidade e segurança dos ingredientes antes da sua apresentação nos buffets.
Cozinha Central de Catering
Permite o arrefecimento rápido e conservação de grandes volumes de molhos, bases e guarnições. Otimiza o planeamento da produção e a logística para eventos externos.
Restaurante de Alta Cozinha
Garante a estabilidade térmica para carnes maturadas, peixes frescos e vegetais de folha, preservando a sua textura e sabor. Reduz a perda de produto e mantém a consistência da oferta gastronómica.
Pastelaria/Padaria com Produção Diária
Mantém as condições ideais para a fermentação controlada de massas e a conservação de recheios delicados. Contribui para a qualidade final e prolonga a vida útil dos produtos acabados.
Dicas Profissionais
- Para maximizar a eficiência, organize o interior da câmara para otimizar a circulação de ar frio e minimize o tempo de abertura da porta.
- Realize a limpeza mensal dos condensadores com um aspirador ou escova macia para assegurar o fluxo de ar e prevenir sobreaquecimento.
- Verifique diariamente as temperaturas registadas para garantir a conformidade com as normas HACCP e a segurança microbiológica dos alimentos armazenados.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo — Responsável pela gestão e qualidade da produção culinária em grandes cozinhas, exigindo controlo rigoroso dos ingredientes.
- Gestor de F&B — Supervisiona as operações de alimentos e bebidas, focado na eficiência, controlo de custos e segurança alimentar de todo o stock.
- Diretor de Hotel — Garante a infraestrutura e os equipamentos necessários para o bom funcionamento de todos os serviços, incluindo a conservação de alimentos.
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação