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Frigorífico de Balcão SCL-2MU+ 124L – Manutenção Otimizada

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Frigorífico de Balcão SCL-2MU+ 124L – Manutenção Otimizada
2 940,00 
2 205,00 
+IVA: 2 712,15 
SKU: TF68919
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Frigorífico de balcão SCL-2MU+ com 124L, ideal para bares. Manutenção rápida e temperatura +2/+10°C, garantindo eficiência máxima.

Aprimore a eficiência do seu serviço de bar e restauração com o frigorífico de balcão SCL-2MU+. Este armário refrigerado compacto, com 124 litros líquidos, foi concebido para manter as suas bebidas e ingredientes sempre na temperatura ideal de +2 a +10 °C, garantindo um arrefecimento rápido mesmo nos períodos de maior afluência. A sua construção em skinplate, tanto no exterior como no interior, oferece durabilidade e facilidade de limpeza, crucial para ambientes profissionais exigentes.

frigorífico de balcão — Características Técnicas

Volume bruto / líquido138 / 124 l
Gama de temperaturas+2 a +10 °C
Classe climática4
Dimensão externa (LxPxA)770 x 560 x 820 mm
Dimensão interna (LxPxA)395 x 470 x 735 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA)825 x 610 x 970 mm
Peso bruto / líquido80.5 / 72.5 kg
Acabamento exteriorAntracite RAL 7021
Acabamento interiorPrata
Número e tipo de porta1 porta sólida com dobradiças
Número e tipo de estantes2 ajustável
Tipo de arrefecimentoVentilado
Tipo de descongelaçãoAutomático
RefrigeranteR290
Classe de energiaC
Consumo de energia0.74 kWh/24h
Consumo anual de energia270 kWh/ano
Potência de entrada200 W
Tensão / Frequência220-240/50 V/Hz
Nível de ruído41 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés112 pçs
Garrafas 330 ml107 pçs
Garrafas PET 500 ml110 pçs
Latas 330 ml180 pçs
Latas 500 ml145 pçs
Cor da prateleiraPrata
Dimensões da prateleira370 x 428 mm
Dimensões da prateleira inferior395 x 460 mm
Carga máxima nas prateleiras180 kg/m²
Pés / PernasPernas reguláveis
FechaduraOpção de fábrica
Luz interiorLED
Tipo de controladorEletrónico
Carga de refrigerante80 g
TermómetroSim
N.º EPREL2537487

Aplicações Profissionais

Ideal para bares movimentados, cafés que valorizam a estética e funcionalidade, e áreas de serviço em hotéis que exigem acesso rápido a produtos refrigerados. A capacidade de 124 litros é perfeita para armazenar cervejas, refrigerantes, vinhos, sumos ou até mesmo ingredientes de mixologia, otimizando a mise en place e o fluxo de trabalho durante o serviço. A iluminação LED branca melhora a visibilidade do stock, enquanto as prateleiras ajustáveis permitem uma organização versátil para garrafas de diferentes tamanhos ou embalagens de alimentos.

Porquê Escolher Este Equipamento

A grande inovação deste frigorífico de balcão reside na sua unidade de refrigeração amovível, uma característica que transforma a manutenção de um processo demorado numa operação de minutos. Esta solução minimiza o tempo de inatividade do equipamento, assegurando a continuidade do seu serviço e protegendo o seu investimento. Além disso, as vastas opções de personalização da gama SCL Combi-Line permitem que o equipamento se integre perfeitamente na estética e funcionalidade do seu espaço, destacando-se dos frigoríficos profissionais padrão pela sua flexibilidade e design superior.

Perguntas Frequentes

Como a unidade de refrigeração amovível beneficia a operação de um bar?▼

A unidade de refrigeração amovível foi concebida para permitir intervenções técnicas rápidas, reduzindo o tempo de assistência de horas para apenas minutos. Isto assegura uma interrupção mínima no serviço do seu bar ou restaurante, mantendo a operação contínua e eficiente.

Qual a capacidade de armazenamento deste frigorífico de balcão e para que tipo de produtos é mais adequado?▼

Com um volume líquido de 124 litros, este frigorífico profissional é ideal para armazenar até 180 latas de 330ml ou 110 garrafas PET de 500ml. É perfeitamente adequado para refrigerar bebidas, como cervejas, refrigerantes e vinhos, ou ingredientes frescos para cocktails e pequenas preparações.

Que vantagens oferece a iluminação LED e as prateleiras ajustáveis?▼

A iluminação LED branca realça a apresentação dos produtos e melhora a visibilidade, facilitando a rápida seleção de artigos pela sua equipa. As duas prateleiras ajustáveis de 370 x 428 mm permitem otimizar o espaço interno, adaptando-se a garrafas e embalagens de diversas alturas, melhorando a gestão do stock.

Este frigorífico é fácil de limpar e manter?▼

Sim, o interior e exterior em skinplate não só conferem durabilidade como também simplificam a limpeza diária, um fator essencial para a higiene em cozinhas profissionais e bares. A descongelação é automática, minimizando a necessidade de intervenção manual e garantindo um desempenho consistente.

Qual a importância do controlo digital e arrefecimento forçado para um ambiente de bar?▼

O controlo digital com visor de temperatura permite uma monitorização precisa e fácil ajuste da temperatura entre +2 e +10 °C, crucial para a conservação ideal de bebidas. O arrefecimento forçado assegura que a temperatura se restabelece rapidamente após aberturas frequentes de porta, mantendo a qualidade dos produtos.

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A unidade de refrigeração amovível foi concebida para permitir intervenções técnicas rápidas, reduzindo o tempo de assistência de horas para apenas minutos. Isto assegura uma interrupção mínima no serviço do seu bar ou restaurante, mantendo a operação contínua e eficiente.

Com um volume líquido de 124 litros, este frigorífico profissional é ideal para armazenar até 180 latas de 330ml ou 110 garrafas PET de 500ml. É perfeitamente adequado para refrigerar bebidas, como cervejas, refrigerantes e vinhos, ou ingredientes frescos para cocktails e pequenas preparações.

A iluminação LED branca realça a apresentação dos produtos e melhora a visibilidade, facilitando a rápida seleção de artigos pela sua equipa. As duas prateleiras ajustáveis de 370 x 428 mm permitem otimizar o espaço interno, adaptando-se a garrafas e embalagens de diversas alturas, melhorando a gestão do stock.

Sim, o interior e exterior em skinplate não só conferem durabilidade como também simplificam a limpeza diária, um fator essencial para a higiene em cozinhas profissionais e bares. A descongelação é automática, minimizando a necessidade de intervenção manual e garantindo um desempenho consistente.

O controlo digital com visor de temperatura permite uma monitorização precisa e fácil ajuste da temperatura entre +2 e +10 °C, crucial para a conservação ideal de bebidas. O arrefecimento forçado assegura que a temperatura se restabelece rapidamente após aberturas frequentes de porta, mantendo a qualidade dos produtos.

Introdução

O Frigorífico de Balcão SCL-2MU+ (TF68919) é uma solução de refrigeração compacta e robusta, projetada para otimizar a eficiência operacional em ambientes de hotelaria e restauração. Com 124 litros de capacidade e controlo preciso de temperatura entre +2 e +10 °C, garante a conservação ideal de produtos. A sua inovadora unidade de refrigeração amovível minimiza significativamente o tempo de inatividade para manutenção, assegurando a continuidade do serviço e protegendo o investimento profissional.

Bar de Hotelaria de Luxo

Permite o armazenamento imediato de ingredientes de mixologia e bebidas pré-preparadas. Reduz o tempo de espera e otimiza a fluidez do serviço durante os picos de afluência.

Café ou Snack-Bar com Serviço Contínuo

Ideal para manter sumos frescos, sanduíches pré-embaladas e iogurtes à temperatura de serviço. Acesso rápido e reposição eficiente de stock são cruciais para a satisfação do cliente.

Cozinha de Apoio em Restaurante (Mise en Place)

Utilizado para refrigerar pequenos lotes de ingredientes sensíveis, como ervas frescas, molhos base ou produtos lácteos. Assegura a proximidade dos componentes essenciais ao ponto de preparação final.

Área de Pequenos-Almoços em Unidade Hoteleira

Proporciona uma solução discreta para manter frios lacticínios, frutas cortadas ou compotas porcionadas. Garante a frescura e a apresentação apelativa dos produtos servidos aos hóspedes.

Dicas Profissionais

  • Para otimizar o arrefecimento e reduzir o consumo energético, evite sobrecarregar as prateleiras e minimize o tempo de abertura da porta, especialmente em períodos de pico.
  • Realize a limpeza diária das superfícies interiores e exteriores com um pano húmido e detergente neutro, e verifique mensalmente a unidade de refrigeração amovível para garantir o fluxo de ar.
  • Assegure a calibração regular do termómetro e o registo diário das temperaturas para cumprir as normas HACCP de segurança alimentar, garantindo a integridade dos produtos armazenados.

Perfiis Alvos

  • Responsável de F&B — Procura equipamentos que garantam eficiência operacional e minimizem custos de manutenção.
  • Chef de Bar / Barman Chefe — Requer acesso rápido a bebidas e ingredientes frescos para otimizar a preparação de cocktails e o serviço.
  • Gerente de Hotel / Comprador HORECA — Avalia o retorno do investimento e a durabilidade, valorizando soluções de fácil manutenção e baixo consumo energético.

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