Vitrine Refrigerada 380L – KARINA 97 Q
Expositor refrigerado de 380L com temperaturas de +3 a +10°C, ideal para a apresentação e conservação de produtos frescos em restaurantes e pastelarias.
Para o Chef Executivo que procura otimizar a apresentação e a conservação de produtos frescos, a vitrine refrigerada Karina 97 Q de 380 litros é a solução ideal para elevar o impacto visual no seu estabelecimento. Este expositor frigorífico combina um design funcional com desempenho fiável, garantindo que os seus artigos permaneçam na temperatura perfeita entre +3 a +10 °C, enquanto cativam os clientes com uma visibilidade superior.
vitrine refrigerada — Características Técnicas
| Volume bruto / líquido | / 380 l |
| Gama de temperaturas | +3 a +10 °C |
| Classe climática | 4 |
| Dimensão externa (LxPxA) | 941 x 700 x 1340 mm |
| Peso bruto / líquido | 195 / 173 kg |
| Tipo de descongelação | Manual |
| Refrigerante | R290 |
| Potência de entrada | 300 W |
| Tensão / Frequência | 220-240/50 V/Hz |
| Luz interior | LED |
Aplicações Profissionais
Concebida para ambientes de restauração e hotelaria de alto volume, esta vitrine de exposição é perfeita para cafés que precisam de apresentar sandes, saladas ou bolos, para restaurantes que expõem sobremesas refrigeradas, ou para charcutarias que desejam manter produtos como queijos e fiambres frescos. A sua capacidade líquida de 380 litros é ideal para uma rotação de stock eficiente, assegurando que os produtos estão sempre visíveis e prontos a servir, mesmo durante o serviço contínuo em horas de ponta.
Porquê Escolher Este Equipamento
Diferencia-se pela sua eficiência energética, utilizando o refrigerante R290, que minimiza o impacto ambiental e os custos operacionais. A iluminação interior por LED não só realça a cor e a frescura dos produtos, como também é mais duradoura e económica. A robustez da construção e a gama de temperaturas controlada garantem uma conservação de alimentos segura e em conformidade com as normas de higiene, cruciais para qualquer negócio alimentar em Portugal.
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade líquida e a gama de temperaturas desta vitrine?▼
Esta vitrine oferece uma capacidade líquida de 380 litros, ideal para uma exposição generosa. A sua gama de temperaturas é de +3 a +10 °C, garantindo a conservação ótima de diversos produtos refrigerados.
Como é realizada a descongelação e qual o tipo de refrigerante utilizado?▼
A descongelação é do tipo manual, permitindo um controlo direto sobre o processo. O equipamento utiliza o refrigerante R290, conhecido pela sua eficiência energética e menor impacto ambiental.
Esta vitrine de exposição é adequada para que tipo de estabelecimentos?▼
É perfeitamente adequada para restaurantes, cafés, pastelarias, snack-bares e qualquer estabelecimento de hotelaria que necessite de apresentar produtos frescos e refrigerados de forma apelativa e higiénica.
Que cuidados de manutenção são recomendados para garantir a longevidade do equipamento?▼
Para assegurar a máxima eficiência e durabilidade, recomenda-se a limpeza regular do interior e exterior com detergentes suaves. A descongelação manual deve ser feita periodicamente para evitar o excesso de gelo e otimizar o desempenho de refrigeração.
Quais são as dimensões externas desta vitrine e como posso avaliar se se adapta ao meu espaço?▼
As dimensões externas são 941 mm (largura) x 700 mm (profundidade) x 1340 mm (altura). Para avaliar a adaptação, meça o espaço disponível, considerando também as aberturas de portas e corredores para a instalação e movimentação do equipamento.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!Esta vitrine oferece uma capacidade líquida de 380 litros, ideal para uma exposição generosa. A sua gama de temperaturas é de +3 a +10 °C, garantindo a conservação ótima de diversos produtos refrigerados.
A descongelação é do tipo manual, permitindo um controlo direto sobre o processo. O equipamento utiliza o refrigerante R290, conhecido pela sua eficiência energética e menor impacto ambiental.
É perfeitamente adequada para restaurantes, cafés, pastelarias, snack-bares e qualquer estabelecimento de hotelaria que necessite de apresentar produtos frescos e refrigerados de forma apelativa e higiénica.
Para assegurar a máxima eficiência e durabilidade, recomenda-se a limpeza regular do interior e exterior com detergentes suaves. A descongelação manual deve ser feita periodicamente para evitar o excesso de gelo e otimizar o desempenho de refrigeração.
As dimensões externas são 941 mm (largura) x 700 mm (profundidade) x 1340 mm (altura). Para avaliar a adaptação, meça o espaço disponível, considerando também as aberturas de portas e corredores para a instalação e movimentação do equipamento.
Introdução
A Vitrine Refrigerada KARINA 97 Q (TF66451), com 380 litros, é um equipamento essencial para estabelecimentos HORECA que procuram combinar excelência na conservação de produtos frescos com uma apresentação visual de alto impacto. Projetada para garantir temperaturas estáveis entre +3°C e +10°C, esta vitrine otimiza a exposição de artigos perecíveis, potenciando a decisão de compra e elevando o padrão estético do espaço. É uma ferramenta estratégica para gerir stock visível e assegurar a máxima frescura.
Pastelarias e Cafetarias de Luxo
Ideal para expor pastelaria fina, bolos individuais e sobremesas refrigeradas, mantendo a temperatura ideal e a humidade controlada. A iluminação LED realça a textura e cor dos produtos, incentivando o consumo impulsivo.
Restaurantes com Serviço de Buffet ou Takeaway Gourmet
Permite a apresentação higiénica de saladas compostas, sandes premium e pratos frios pré-preparados. Facilita o acesso rápido e autónomo dos clientes, otimizando o fluxo de serviço em horas de pico.
Hotéis com Pequeno-Almoço ou Brunch Buffet
Utilizada para expor iogurtes, frutas cortadas, queijos frescos e charcutaria fatiada em porções individuais. Garante a frescura e segurança alimentar destes itens durante todo o período de serviço.
Mercearias Gourmet e Charcutarias
Perfeita para a conservação e exposição de queijos de autor, enchidos curados e patés artesanais. Mantém as propriedades organoléticas dos produtos, valorizando a oferta ao cliente.
Dicas Profissionais
- OPERAÇÃO: Posicione os produtos com maior rotação nas prateleiras superiores para facilitar o acesso e a reposição, otimizando a eficiência do serviço.
- LIMPEZA/MANUTENÇÃO: Realize a descongelação manual periodicamente e limpe as superfícies interiores com um detergente neutro e pano húmido, garantindo a higiene e a eficiência do sistema de refrigeração.
- CONFORMIDADE: Monitorize diariamente a temperatura interna com um termómetro calibrado para assegurar a conformidade com as normas HACCP e a segurança alimentar dos produtos expostos.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo — Responsável pela qualidade e apresentação dos produtos frescos em restaurantes e hotéis de grande dimensão.
- Gerente de F&B — Otimiza a rentabilidade e a experiência do cliente através da gestão eficiente de buffets, bares e cafetarias.
- Proprietário de Pastelaria/Cafetaria — Prioriza a visibilidade e a conservação de produtos para aumentar vendas e manter padrões de excelência.
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação