Vitrine Refrigerada de Tapas 8 GN 1/3 – 1808mm
Exponha tapas com a Vitrine Refrigerada 8 GN 1/3. Design elegante, controlo digital de +2/+6°C e portas removíveis para fácil limpeza. Ideal para restauração.
Eleve a apresentação dos seus produtos e a eficiência do serviço com a Vitrine Refrigerada de Tapas Arilex Vision 8 GN 1/3. Concebida para otimizar a exposição de alimentos, este equipamento é a solução ideal para manter as suas iguarias frescas e visíveis, impulsionando a decisão de compra dos seus clientes. A combinação de um design sofisticado e funcionalidade superior assegura que os seus produtos se destacam, garantindo uma experiência gastronómica memorável para quem os aprecia.
Vitrine refrigerada de tapas — Características Técnicas
| Tipo de Exposição | 8 cubas GN 1/3-40 (incluídas) |
| Temperatura de Trabalho | +2°C a +6°C |
| Voltagem | 230 V |
| Potência Total | 1/6 kW |
| Dimensões (LxPxA) | 1808 x 390 x 300 mm |
| Peso | 40 kg |
| Superfície Superior | Vidro temperado (26 cm largura) |
| Iluminação | Luz LED |
| Controlo | Eletrónico e digital de temperatura e descongelação |
| Portas Traseiras | Corrediças extraíveis para fácil limpeza |
| Bandeja Interior | Aço inoxidável com fundo embutido (para cubas GN 1/3 ou pratos) |
| Compressor | Hermético com condensador ventilado |
| Gás Refrigerante | R152a (ecológico, respeitador da camada de ozono) |
| Certificação | CE |
Aplicações Profissionais
Perfeita para restaurantes de tapas, snack-bares e buffets de hotelaria, esta montra refrigerada destaca-se pela sua versatilidade. Garante a manutenção da frescura de iguarias, desde petiscos frios a sobremesas, durante o serviço contínuo e em picos de afluxo de clientes. É um display indispensável para estabelecimentos que procuram elevar a qualidade da apresentação e cumprir rigorosas normas de segurança alimentar, como as diretrizes HACCP para controlo de temperatura.
Porquê Escolher Este Equipamento
A Vitrine Vision diferencia-se pela sua construção robusta e design elegante, concebido com particular atenção à estética e à funcionalidade técnica. O seu sistema de refrigeração com gás R152a, ecológico e respeitador do ambiente, reflete um compromisso com a sustentabilidade. As portas traseiras corrediças e extraíveis simplificam a limpeza diária, um fator crítico para a higiene operacional e a rotação de stock eficiente. A ampla bancada superior de vidro temperado de 26 cm oferece um espaço de trabalho adicional, otimizando a eficiência do seu balcão.
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade total desta vitrine refrigerada?
Esta vitrine tem capacidade para 8 cubas Gastronorm 1/3 com uma profundidade de 40mm. As cubas estão incluídas, permitindo uma utilização imediata e versátil para a exposição de diversos produtos.
Como se efetua a limpeza e manutenção do equipamento?
A limpeza é simplificada pelas portas traseiras corrediças e extraíveis, que facilitam o acesso ao interior. A bandeja inferior em aço inoxidável possui um grifo de vaciado para a recolha de óleos e gorduras, tornando a drenagem eficiente e higiénica.
Qual a gama de temperatura de funcionamento e o tipo de gás refrigerante?
O equipamento opera numa temperatura controlada digitalmente entre +2°C e +6°C, ideal para a conservação de alimentos frescos. Utiliza gás refrigerante R152a, uma opção ecológica e respeitadora da camada de ozono.
Quais as dimensões desta vitrine e onde pode ser instalada?
Com dimensões de 1808x390x300mm (LxPxA), esta vitrine é concebida para ser colocada sobre um balcão. É ideal para espaços com grande visibilidade, como balcões de serviço em restaurantes ou snack-bares, onde a otimização do espaço é crucial.
A iluminação LED é regulável ou contribui para o aquecimento interno?
A vitrine está equipada com iluminação LED, que proporciona uma excelente visibilidade dos produtos sem gerar calor excessivo. O controlo digital da temperatura garante que a iluminação não afeta negativamente o ambiente refrigerado interno, mantendo os alimentos em condições ideais.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | ARILEX |
|---|---|
| Modelo | 8VTG VISION |
Esta vitrine tem capacidade para 8 cubas Gastronorm 1/3 com uma profundidade de 40mm. As cubas estão incluídas, permitindo uma utilização imediata e versátil para a exposição de diversos produtos.
A limpeza é simplificada pelas portas traseiras corrediças e extraíveis, que facilitam o acesso ao interior. A bandeja inferior em aço inoxidável possui um grifo de vaciado para a recolha de óleos e gorduras, tornando a drenagem eficiente e higiénica.
O equipamento opera numa temperatura controlada digitalmente entre +2°C e +6°C, ideal para a conservação de alimentos frescos. Utiliza gás refrigerante R152a, uma opção ecológica e respeitadora da camada de ozono.
Com dimensões de 1808x390x300mm (LxPxA), esta vitrine é concebida para ser colocada sobre um balcão. É ideal para espaços com grande visibilidade, como balcões de serviço em restaurantes ou snack-bares, onde a otimização do espaço é crucial.
A vitrine está equipada com iluminação LED, que proporciona uma excelente visibilidade dos produtos sem gerar calor excessivo. O controlo digital da temperatura garante que a iluminação não afeta negativamente o ambiente refrigerado interno, mantendo os alimentos em condições ideais.
Introdução
A Vitrine Refrigerada de Tapas AX8VTG VISION é um equipamento essencial para estabelecimentos de hotelaria e restauração em Portugal, otimizando a exposição e conservação de iguarias frias. Garante a manutenção da temperatura ideal (+2°C a +6°C) para 8 cubas GN 1/3, assegurando a segurança alimentar e a frescura dos produtos. O seu design funcional, com iluminação LED e portas traseiras corrediças, eleva a apresentação, estimulando a decisão de compra e agilizando o serviço ao cliente. É uma solução robusta para otimizar o balcão, combinando estética e eficiência operacional.
Restaurantes de Tapas e Petiscos com elevado fluxo de clientes.
Permite apresentar simultaneamente até 8 variedades de petiscos frios, como saladas de polvo, pimentos padrón, ou salpicões. Mantém a temperatura controlada de forma consistente, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos durante todo o período de serviço.
Buffets de Pequeno-Almoço ou Almoço em Hotéis e Resorts.
Ideal para dispor iogurtes, compotas, fatias de queijo fresco ou enchidos regionais, acessíveis aos hóspedes. A iluminação LED realça a frescura dos produtos, incentivando o consumo e a rotação eficiente.
Balcões de Pastelarias ou Cafetarias com serviço de refeições ligeiras.
Facilita a venda por impulso de produtos de conveniência como sandes frias, saladas individuais ou sobremesas frescas. O acesso traseiro agiliza o reabastecimento e a limpeza, minimizando interrupções no serviço e otimizando a exposição.
Bares de Praia, Esplanadas ou Quiosques em zonas turísticas.
Assegura a refrigeração eficaz de produtos sensíveis ao calor, como mariscos cozidos ou frutas laminadas, mesmo em condições de temperatura ambiente elevada. A superfície de vidro temperado protege os alimentos, mantendo a higiene e a atratividade.
Dicas Profissionais
- Para maximizar a visibilidade e a eficiência térmica, garanta que as cubas GN estão sempre preenchidas ao nível adequado e que o termóstato digital está ajustado à temperatura de serviço ideal (+2°C a +6°C).
- Efetue a limpeza diária das portas traseiras corrediças e da bandeja inferior em aço inoxidável com grifo de vaciado, utilizando detergente neutro e água morna para prevenir acumulação de resíduos e bactérias.
- Verifique regularmente a temperatura interna com um termómetro calibrado para assegurar o cumprimento das diretrizes HACCP, garantindo a segurança microbiológica dos alimentos expostos.
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