Aquecedor de Leite Profissional com 3 Cestos GN 1/3-150
Aquecedor profissional de leite em aço inox com 3 cestos GN 1/3 e 8 suportes para ovos. Termóstato regulável de 40 °C a 100 °C. Ideal para cafetarias e buffets.
Aquecedor de Leite – Principais Vantagens
Otimize o serviço de bebidas quentes no seu estabelecimento com este aquecedor de pacotes de leite de alto desempenho. Fabricado em aço inoxidável robusto, garante durabilidade e fácil manutenção. Permite aquecer leite de forma rápida e eficiente, mantendo-o à temperatura ideal para infusões, cafés e outras preparações, essenciais para uma operação fluida em qualquer bar ou cafetaria profissional.
Com três cestos dedicados a pacotes de leite e oito suportes numerados para ovos, este equipamento é versátil. O controlo preciso da temperatura, entre 40 °C e 100 °C, assegura que o leite ou os ovos sejam mantidos em perfeitas condições através de um sistema de banho-maria, ideal para satisfazer as exigências de uma clientela variada. A segurança é uma prioridade, incorporando um termóstato de segurança para evitar sobreaquecimento.
Aplicações
- Ideal para cafetarias, bares e restaurantes que servem pequeno-almoço e bebidas quentes.
- Perfeito para buffets de hotel, permitindo manter o leite e ovos quentes para os hóspedes.
- Excelente para esplanadas e estabelecimentos com grande volume de serviço, onde a rapidez é crucial.
- Adequado para qualquer cozinha profissional que necessite de calor controlado para líquidos ou ovos.
Características Técnicas
| Capacidade | GN 1/3, profundidade 150 mm |
| Cestos para pacotes de leite | 3 |
| Suportes de ovos | 8 (com numeração) |
| Tampa | Incluída |
| Botão ligar/desligar | Sim |
| Termóstato regulável | 40 °C a 100 °C |
| Termóstato de segurança | Sim |
| Potência | 1250 W / 230 V |
| Dimensões (L x P x A) | 466 x 240 x 262 mm |
| Peso | 5,30 kg |
| Material | Aço inoxidável |
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CASSELIN |
|---|---|
| Modelo | CCB3 |
| EAN | 3611630062114 |
Este aquecedor possui uma capacidade para três cestos de pacotes de leite, compatíveis com tabuleiros GN 1/3 com 150 mm de profundidade, incluindo ainda oito suportes numerados para ovos.
O termóstato regulável permite ajustar a temperatura entre 40 °C e 100 °C, proporcionando total controlo sobre o aquecimento dos alimentos ou bebidas.
Sim, o aquecedor está equipado com um termóstato de segurança que previne o sobreaquecimento, assegurando uma operação segura e fiável no seu negócio.
Construído em aço inoxidável, este aparelho foi desenhado para ser facilmente limpo e mantido, garantindo higiene e durabilidade no ambiente de trabalho.
As dimensões compactas do aquecedor são 466 mm de largura, 240 mm de profundidade e 262 mm de altura. Pesa 5,30 kg, tornando-o fácil de posicionar na sua bancada.
Introdução
O Aquecedor de Leite Profissional com 3 Cestos GN 1/3-150 é um equipamento fundamental para otimizar o serviço de bebidas quentes e pequenos-almoços em qualquer estabelecimento Horeca. Concebido para manter leite e ovos à temperatura ideal através do sistema de banho-maria, este equipamento em aço inoxidável garante consistência térmica, higiene e rapidez operacional, elementos cruciais para a eficiência e satisfação do cliente em operações de alto volume.
Pequenos-almoços em Hotéis e Resorts
Em buffets matinais, este aquecedor permite disponibilizar leite quente para cereais, café e chá, bem como ovos cozidos, de forma contínua e higiénica. A capacidade de manter três pacotes de leite e oito ovos simultaneamente, com controlo preciso de temperatura, assegura que os hóspedes tenham sempre acesso a produtos frescos e à temperatura certa, minimizando o tempo de espera e otimizando o fluxo do serviço durante as horas de pico.
Cafetarias e Pastelarias com Elevado Volume
Para estabelecimentos com grande procura de bebidas à base de leite, como lattes, cappuccinos e chocolates quentes, este aquecedor é essencial. Permite ter leite pré-aquecido disponível, acelerando a preparação das bebidas e reduzindo o consumo de energia das máquinas de café que teriam de aquecer o leite do zero. A robustez do aço inoxidável e a facilidade de limpeza são vantagens significativas num ambiente de ritmo acelerado.
Serviço de Catering e Eventos
Em eventos, congressos ou coffee breaks, a mobilidade e eficiência deste equipamento são cruciais. Permite aquecer e manter o leite e ovos quentes em locais com infraestrutura limitada, garantindo que o serviço de bebidas quentes e pequenos-almoços seja de alta qualidade e consistente, independentemente da localização, sem comprometer a segurança alimentar através do controlo de temperatura por banho-maria.
Dicas Profissionais
- Otimize a temperatura de serviço: Para leite em bebidas como lattes, mantenha a 60-65°C para evitar a desnaturação das proteínas e garantir uma textura cremosa. Para ovos cozidos, 80-85°C é ideal para manter a consistência e segurança.
- Maximização da Eficiência Energética: Pré-aqueça o equipamento apenas 15-20 minutos antes do início do serviço para poupar energia. Utilize a tampa incluída para reduzir a perda de calor e acelerar o aquecimento inicial.
- Manutenção Preventiva e Higiene: Efetue a limpeza diária do tanque de água e dos cestos para evitar a acumulação de calcário e garantir a salubridade. Desinfete regularmente as superfícies de contacto, dada a natureza do produto.
- Flexibilidade Operacional: Explore a versatilidade dos cestos GN 1/3. Além de pacotes de leite, podem ser utilizados para manter molhos quentes, sopas individuais ou até porções de aveia para pequeno-almoço, diversificando a oferta sem necessidade de equipamentos adicionais.
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