Mesa de Trabalho Mural Inox com Porta de Correr 1800x800mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304 com porta de correr e prateleira intermédia, ideal para cozinhas profissionais. Pés ajustáveis.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o espaço e a eficiência em ambientes profissionais, esta bancada de trabalho em aço inoxidável é a solução ideal para qualquer cozinha industrial, pastelaria ou estabelecimento de restauração. A sua construção robusta e o design inteligente com porta de correr proporcionam durabilidade excecional e acesso facilitado ao armazenamento, indispensáveis para manter a organização e a higiene.
A superfície em aço inoxidável de alta qualidade garante não só uma resistência superior à corrosão, mas também uma limpeza prática, em conformidade com as rigorosas normas HACCP. Os pés ajustáveis permitem uma adaptação perfeita a qualquer tipo de piso, assegurando estabilidade máxima durante a utilização intensiva. Uma prateleira intermédia adiciona espaço de arrumação vital, tornando esta bancada um elemento multifuncional na sua área de preparação.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é perfeitamente adequado para cozinhas de restaurantes, pastelarias, talhos, delicatessens e qualquer negócio de hotelaria que exija uma área de preparação sanitária e duradoura. A sua característica mural permite poupar valioso espaço no chão, integrando-se harmoniosamente em espaços mais pequenos ou auxiliando na criação de linhas de produção ergonómicas. É também uma excelente escolha para áreas de lavagem ou de apoio em lavandarias industriais.
A versatilidade da mesa faz dela uma escolha inteligente para a preparação de alimentos, montagem de pratos, armazenamento de utensílios ou como superfície de apoio para equipamentos diversos. Seja qual for o seu propósito, este mobiliário em inox é sinónimo de fiabilidade e eficiência operacional, contribuindo para um fluxo de trabalho mais ágil e produtivo.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Comprimento | 1800 mm |
| Profundidade | 800 mm |
| Altura | 850 – 900 mm (ajustável) |
| Material da Bancada | Aço Inoxidável AISI 304 satinado |
| Material dos Pés | Tubo quadrado de Aço Inoxidável AISI 304, 40x40mm |
| Tipo de Porta | Correr (1 lado) |
| Prateleira Intermédia | Sim |
| Peto Posterior | 100 mm |
| Peto Frontal | 65 mm |
Perguntas Frequentes
Qual a vantagem da porta de correr nesta mesa?
A porta de correr otimiza o espaço, sendo ideal para cozinhas com corredores estreitos ou áreas de trabalho limitadas, ao eliminar a necessidade de espaço para a abertura de portas tradicionais.
O aço inoxidável AISI 304 é resistente à corrosão?
Sim, o aço inoxidável AISI 304 oferece excelente resistência à corrosão, sendo por isso a escolha padrão para equipamentos em ambientes profissionais de cozinha e restauração.
É possível ajustar a altura da mesa de trabalho?
Sim, os pés tubulares são reguláveis em altura entre 850mm e 900mm, permitindo adaptar a mesa às necessidades ergonómicas do utilizador e às condições do espaço.
A mesa é fornecida montada?
Não, este modelo é fornecido desmontado, exceto as mesas que incluem portas, as quais são entregues já com a estrutura base montada para facilitar a instalação.
Esta mesa cumpre os requisitos de higiene?
Absolutamente. Fabricada em aço inoxidável e com um design que facilita a limpeza, esta mesa de trabalho está em total conformidade com as normas HACCP de higiene e segurança alimentar.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW180180SD |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, tanto na bancada superior como nas pernas. Este tipo de aço garante elevada resistência à corrosão e durabilidade, sendo ideal para ambientes de cozinha profissional e hotelaria exigentes, cumprindo os rigorosos padrões HACCP.
Sim, as pernas desta mesa de trabalho são reguláveis em altura, entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade permite adaptar a altura da bancada às necessidades ergonómicas do utilizador e às características do espaço, proporcionando maior conforto e versatilidade em diferentes configurações de cozinha.
Sim, este modelo de mesa de trabalho inclui uma prateleira intermédia totalmente fechada, o que otimiza o espaço de arrumação. Esta característica é especialmente útil para manter utensílios e equipamentos organizados e protegidos em ambientes de elevado movimento e exigência como cozinhas industriais e estabelecimentos de restauração.
A mesa de trabalho apresenta dimensões de 1800mm de comprimento, 800mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850mm e 900mm. O design mural permite um encosto perfeito à parede, otimizando o espaço útil na sua cozinha profissional e garantindo a máxima estabilidade.
Esta mesa é fornecida desmontada, em embalagem compacta para facilitar o transporte e a entrega. A montagem é simples e rápida, embora se recomende a consulta do manual de instruções para garantir a correta instalação e funcionalidade, assegurando a máxima durabilidade e segurança do equipamento na sua cozinha profissional.
Introdução
A Mesa de Trabalho Mural Inox com Porta de Correr 1800x800mm é um equipamento fulcral para otimizar a eficiência e a higiene em cozinhas profissionais. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304, aliada ao design funcional com portas de correr, permite maximizar o espaço útil, preservar a consistência das operações e assegurar o cumprimento rigoroso das normas HACCP, elementos indispensáveis em qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering em Portugal.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Rotação
Em restaurantes com elevado volume de serviço, esta mesa serve como estação central de preparação para mise en place complexa. O tampo de 1800x800mm oferece espaço amplo para múltiplos cozinheiros trabalharem simultaneamente na preparação de molhos, cortes de carne ou decoração de pratos, enquanto as portas de correr salvaguardam utensílios e ingredientes secos da contaminação cruzada e otimizam a circulação em corredores estreitos.
Pastelarias e Padarias Artesanais
Para a confeção de pastelaria fina ou pão artesanal, a superfície lisa e higiénica em aço inoxidável é ideal para estender massas, montar bolos ou laminar folhados. A prateleira intermédia com portas de correr permite armazenar tabuleiros, formas ou ingredientes sensíveis à humidade, garantindo um ambiente de trabalho organizado e a proteção dos produtos acabados antes da cozedura ou apresentação.
Áreas de Apoio em Hotéis e Catering de Eventos
Em hotéis ou operações de catering para eventos, esta mesa é versátil como estação de apoio para montagem de buffets ou como bancada de suporte para equipamentos de cozinha modular. A sua robustez e facilidade de limpeza são cruciais para manter os padrões de higiene durante a montagem e desmontagem, e as portas de correr garantem que o material de serviço e loiça esteja sempre acessível, mas fora do campo de visão do público, mantendo a estética do serviço.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa em áreas de maior fluxo de trabalho para capitalizar o espaço de preparação e armazenamento, minimizando o movimento desnecessário da equipa, especialmente em cozinhas com layout linear ou em 'L'.
- Utilize as portas de correr para criar um ambiente de armazenamento mais higiénico para produtos sensíveis ou para ocultar utensílios de uso menos frequente, contribuindo para uma imagem de ordem e limpeza constante na cozinha.
- Ajuste a altura dos pés para acomodar a estatura média da sua equipa, reduzindo a fadiga e aumentando a ergonomia, o que se traduz diretamente em maior produtividade e menor risco de lesões laborais.
- Implemente um plano de limpeza diário que inclua a superfície de trabalho e o interior do compartimento com portas, utilizando produtos específicos para aço inoxidável, para preservar a durabilidade do material e cumprir as diretrizes HACCP.
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