Armário Congelador Expositor Profissional SD-100
Armário congelador expositor profissional SD-100, ideal para gelatarias, pastelarias e supermercados, com sistema de refrigeração de -18ºC a -22ºC e vidro triplo.
Armário Congelador Expositor SD-100 — Principais Vantagens
O Armário Congelador Expositor Profissional SD-100 é uma solução robusta e eficiente para a conservação e exposição de produtos congelados no seu estabelecimento. Equipado com um sistema de refrigeração de temperatura única entre -18 ºC e -22 ºC, garante a manutenção ideal dos seus artigos. A descongelagem automática e o controlo digital simplificam a operação, permitindo à sua equipa focar-se no que realmente importa: o serviço ao cliente. A porta de vidro isolante de tripla camada assegura uma excelente visibilidade dos produtos, ao mesmo tempo que minimiza a perda de frio, contribuindo para a eficiência energética do negócio.
Aplicações
Este armário congelador é ideal para uma variedade de ambientes comerciais, como gelatarias, pastelarias, supermercados e restaurantes, onde a exposição atraente e a conservação rigorosa de produtos congelados são cruciais. É perfeito para exibir gelados, sobremesas ultracongeladas, alimentos pré-confeccionados ou qualquer artigo que necessite de temperaturas de congelação constantes e seguras.
Características Técnicas
| Sistema de Evaporação | Forçada |
| Sistema de Condensação | Ventilada |
| Termostato | Digital |
| Gama de Temperatura | -18 °C ~ -22 °C |
| Cor da Caixa | Branco |
| Vidro | Isolante de Tripla Camada |
| Dotação | 4 estantes + 4 portapreços |
| Descongelamento | Automático |
| Controlo | Digital |
| Compresor | SECOP |
| Refrigerante | R134a |
| Evaporador | Tubo de Cobre |
| Condensador | Exterior |
| Voltagem | 220 ~ 240V / 50Hz |
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EUTRON |
|---|---|
| Modelo | 3115 |
Este armário opera numa temperatura única de -18 ºC a -22 ºC, ideal para a congelação e manutenção de diversos produtos.
Sim, o armário está equipado com vidro isolante de tripla camada, que proporciona excelente visibilidade dos produtos e minimiza a troca de calor com o exterior, otimizando o consumo de energia.
Com controlo digital e descongelamento automático, a sua operação é simplificada. As superfícies interiores e exteriores foram concebidas para facilitar a limpeza e manutenção, garantindo a higiene necessária em ambientes profissionais.
O armário vem com 4 estantes e 4 porta-preços, permitindo uma organização eficiente e a fácil identificação dos produtos para os seus clientes.
Absolutamente. Projetado com componentes de alta qualidade, como o compressor SECOP e o evaporador de tubo de cobre, este armário congelador foi construído para durabilidade e desempenho consistente em ambientes de restauração e hotelaria.
Introdução
No universo da restauração e hotelaria, onde a qualidade e a segurança alimentar são inegociáveis, o Armário Congelador Expositor Profissional SD-100 surge como um aliado estratégico. Este equipamento não é apenas um congelador; é uma vitrine de alta performance desenhada para manter a integridade dos seus produtos ultracongelados entre -18 ºC e -22 ºC, garantindo que chegam ao cliente final nas condições ideais. Com um controlo digital intuitivo e descongelação automática, liberta a sua equipa de tarefas rotineiras, permitindo-lhes focar-se na excelência do serviço, enquanto a porta de vidro de tripla camada assegura uma exposição apelativa e uma eficiência energética notável, crucial para a rentabilidade de qualquer operação.
Pastelaria de Alta Produção
Para o Chef de Pastelaria, este armário é essencial para a conservação de sobremesas ultracongeladas, bases de semifrios e gelados artesanais. A visibilidade através do vidro de tripla camada permite um controlo rápido do stock sem quebras de temperatura, otimizando a rotação e a apresentação dos produtos frescos na montra.
Supermercados Gourmet/Lojas de Conveniência
Em supermercados ou lojas gourmet, onde a apresentação é um fator decisivo, o SD-100 exibe produtos congelados premium, desde refeições prontas a gelados especiais, de forma atrativa e higiénica. O sistema de refrigeração forçada e o compressor SECOP garantem a estabilidade térmica necessária para cumprir rigorosamente as normas HACCP e manter a confiança do cliente.
Restaurantes com Serviço de Take-away/Delivery
Para restaurantes que apostam no take-away ou delivery de pratos congelados de alta qualidade, este armário serve como um ponto de exposição e armazenamento seguro. A temperatura constante assegura que os produtos pré-confeccionados mantêm as suas propriedades organoléticas e segurança alimentar até à entrega ao cliente, otimizando a gestão de stock e minimizando desperdícios.
Dicas Profissionais
- Posicione o armário estrategicamente. A porta de vidro isolante de tripla camada não é apenas para eficiência energética; é uma ferramenta de venda. Utilize as 4 estantes e os 4 porta-preços para criar uma apresentação visualmente apelativa, estimulando a compra por impulso.
- Embora a descongelação seja automática, a monitorização regular do termostato digital é crucial, especialmente em cozinhas de produção intensiva. Uma verificação diária assegura que a sua gama de temperatura (-18 ºC a -22 ºC) se mantém estável, prevenindo qualquer quebra na cadeia de frio e garantindo a segurança alimentar.
- A manutenção preventiva do condensador exterior e do evaporador de tubo de cobre é vital para a longevidade e eficiência do equipamento. Agende limpezas regulares para evitar acumulação de sujidade, que pode comprometer o desempenho do compressor SECOP e aumentar os consumos energéticos.
Perfiis Alvos
- Chef de Pastelaria
- Diretor de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Supermercado/Loja Gourmet
- Consultor de Cozinhas Profissionais
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