Garrafeira Refrigerada Industrial c/ 3 Portas Inox 420L
Armário garrafeira refrigerado industrial com 3 portas, construído em aço inoxidável AISI-304 e com 420 litros de capacidade. Ideal para refrigeração profissional de bebidas.
Garrafeira Refrigerada Industrial — Principais Vantagens
Este armário refrigerado é a solução ideal para estabelecimentos que necessitam de manter bebidas à temperatura certa de forma eficiente e duradoura. Fabricado inteiramente em aço inoxidável AISI-304 18/10, tanto no exterior como no interior, garante a máxima higiene e resistência à corrosão, indispensáveis para um ambiente de cozinha profissional ou bar movimentado. A construção compacta e injetada, aliada a um isolamento térmico de 35 mm de espessura e 40 kg/m3 de densidade, assegura um desempenho energético superior e a manutenção de uma temperatura estável no seu interior.
Um sistema de refrigeração robusto, com um compressor hermético e condensador ventilado, proporciona um arrefecimento rápido e fiável. O uso de refrigerante ecológico R-134 A, totalmente livre de CFC, demonstra um compromisso com a sustentabilidade ambiental. A controlada distribuição do frio é assegurada pelo evaporador estático de tubo de cobre e aletas de alumínio, enquanto o seu sistema de controlo de temperatura por termostato analógico permite uma gestão precisa do ambiente interno. Além disso, os separadores verticais em varilha de aço estão plastificados para evitar a corrosão e facilitar a limpeza, tornando este equipamento de frio uma mais-valia para a otimização de espaço e funcionalidade do seu negócio.
Aplicações
Esta garrafeira refrigerada é perfeitamente adequada para uma vasta gama de aplicações comerciais, desde restaurantes, bares e cafés, onde a apresentação e conservação de bebidas é crucial. Também é uma excelente opção para estabelecimentos de hotelaria, buffets e catering, que necessitam de um equipamento com grande capacidade e fiabilidade para servir os seus clientes. A sua versatilidade e design robusto fazem dela uma solução indispensável para qualquer negócio que priorize a eficiência e qualidade na refrigeração de bebidas.
Características Técnicas
| Estrutura | Compacta, totalmente injetada |
| Material Exterior | Aço inoxidável AISI-304 18/10 |
| Material Interior | Aço inoxidável AISI-304 18/10 |
| Separadores | Varilla de aço plastificado |
| Localização do Grupo | Direita, com porta de grelha pivotante |
| Isolamento | Poliuretano injetado (35 mm espessura, 40 kg/m3 densidade, sem CFC) |
| Compressor | Hermético com condensador ventilado |
| Gás Refrigerante | R-134 A (ecológico, livre de CFC) |
| Evaporador | Estático de tubo de cobre e aletas de alumínio |
| Controlo de Temperatura | Termostato analógico |
| Dimensões (LxPxA) | 1500x550x850mm |
| Potência | 250W |
| Capacidade | 420 Litros |
| Portas | 3 |
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EUTRON |
|---|---|
| Modelo | 1017 |
A garrafeira é construída em aço inoxidável AISI-304 18/10 de alta qualidade, tanto no interior quanto no exterior, o que lhe confere uma excelente resistência à corrosão e durabilidade em ambientes comerciais exigentes. Com a manutenção adequada, este equipamento foi projetado para uma longa vida útil.
Sim, o isolamento em poliuretano injetado de 35 mm e um compressor hermético com condensador ventilado contribuem para uma excelente eficiência energética, minimizando o consumo e mantendo a temperatura estável, o que se traduz em poupança para a sua operação.
Sim, o interior e exterior em aço inoxidável facilitam imenso a limpeza e a desinfeção, garantindo a higiene necessária para o armazenamento de bebidas. Os separadores em varilla plastificada também são concebidos para uma limpeza simples e manutenção reduzida.
Esta garrafeira utiliza gás refrigerante R-134 A, que é ecológico e totalmente livre de CFC, demonstrando um compromisso com a proteção ambiental ao mesmo tempo que assegura um desempenho de refrigeração eficaz.
Sim, o controlo da temperatura é feito através de um termostato analógico, permitindo-lhe ajustar e manter a temperatura interna de forma precisa, adequando-a às necessidades específicas de conservação das suas bebidas, desde vinhos a refrigerantes.
Introdução
Para qualquer profissional que entende a importância crítica da temperatura no serviço de bebidas, esta garrafeira refrigerada industrial de 3 portas e 420 litros é um pilar fundamental. Não se trata apenas de arrefecer; é sobre manter a integridade do produto, garantir a satisfação do cliente e otimizar a eficiência operacional, especialmente em operações de alto volume onde a rotação de stock é constante e a consistência é rei. Este equipamento robusto foi desenhado para suportar o rigor de uma cozinha ou bar profissional, assegurando que cada garrafa está na sua condição ideal, desde o momento em que entra até ao copo do cliente.
Bar de Cocktails de Alta Rotação
Num bar onde o rush do serviço exige rapidez e bebidas à temperatura exata, esta garrafeira permite um acesso imediato a vinhos, espumantes e mixers. A capacidade de 420L minimiza as idas à arrecadação, otimizando o fluxo de trabalho e garantindo que o barman nunca fica sem stock refrigerado no pico do serviço.
Restaurante com Elevado Volume de Vendas
Para um restaurante que se orgulha da sua carta de vinhos, manter diversas garrafas prontas a servir, sem quebras de temperatura, é crucial. Esta garrafeira, com o seu isolamento robusto e controlo de temperatura preciso, assegura que cada vinho é servido à sua temperatura ideal, elevando a experiência gastronómica e evitando o desperdício por má conservação.
Catering para Grandes Eventos
Em operações de catering, a logística e a manutenção da cadeia de frio são desafios constantes. Esta garrafeira oferece a capacidade e a fiabilidade necessárias para transportar e manter um grande volume de bebidas refrigeradas no local do evento, garantindo que o serviço decorre sem falhas, independentemente da escala ou das condições externas.
Cozinhas de Produção Intensiva (Mise en Place de Bebidas)
Mesmo em cozinhas onde as bebidas não são o foco principal, mas complementam a oferta, como stocks de água, sumos ou cervejas para staff, esta garrafeira é vital. Permite organizar eficientemente a mise en place de bebidas, garantindo que tudo está pronto e acessível para o serviço, sem comprometer o espaço de refrigeração para alimentos.
Dicas Profissionais
- A localização do grupo à direita, com porta de grelha pivotante, é um detalhe de design inteligente. Permite um acesso facilitado para manutenção preventiva e limpeza do condensador, vital para a longevidade do compressor e para a eficiência energética do equipamento em ambientes de poeira e gordura.
- O isolamento em poliuretano injetado de 35mm e 40 kg/m3 não é apenas um número. Significa uma redução drástica na perda de frio, o que se traduz em menor consumo elétrico e maior estabilidade de temperatura interna, crucial para a conformidade com as normas HACCP e para a qualidade das bebidas.
- Os separadores em varilha de aço plastificado não são um luxo, mas uma necessidade. Previnem a corrosão em ambientes húmidos e facilitam a limpeza, evitando a acumulação de sujidade e garantindo a higiene, um fator crítico na manipulação de alimentos e bebidas.
- O uso de gás refrigerante R-134 A, livre de CFC, demonstra um compromisso com a sustentabilidade que é cada vez mais valorizado por clientes e reguladores. É um ponto a comunicar na sua estratégia de responsabilidade ambiental.
- Embora o termostato analógico possa parecer 'menos tecnológico', a sua robustez e fiabilidade em ambientes de pico de trabalho são inquestionáveis. Permite um controlo preciso e intuitivo da temperatura, sem as complexidades de interfaces digitais que podem falhar em momentos críticos.
Perfiis Alvos
- Chef de Bar/Barman Chefe
- Diretor de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Restaurante
- Consultor de Cozinhas Profissionais
- Comprador Técnico de Equipamentos
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