Vitrine Refrigerada para Pastelaria e Padaria 1055 mm
Vitrine refrigerada para pastelaria e padaria, 1055x940x1235 mm, vidro reto. Apresenta e conserva produtos entre +2ºC e +8ºC.
Vitrine Refrigerada — Principais Vantagens
Concebida para a exposição de doces e outros produtos de pastelaria, esta vitrine profissional combina elegância com funcionalidade, sendo ideal para qualquer cafetaria, padaria ou restaurante. A iluminação LED integrada realça a apresentação dos seus produtos, atraindo a atenção e incentivando a compra impulsiva. Garanta a frescura e a qualidade dos seus artigos com um equipamento fiável e de alto desempenho, otimizado para o ambiente de trabalho exigente e contínuo. Este expositor é perfeito para manter os alimentos na temperatura ideal enquanto cativa os seus clientes.
Aplicações Profissionais
Este expositor refrigerado é uma adição valiosa para qualquer estabelecimento que pretenda exibir os seus produtos refrigerados de forma apelativa e higiénica. Desde pastelarias e padarias com uma vasta oferta de bolos e doces, até cafetarias que servem snacks frescos, a sua versatilidade adapta-se a diversas necessidades comerciais. A área de reserva refrigerada com porta oferece um armazenamento conveniente e acessível para reabastecimentos rápidos, mantendo a operação eficiente em horários de pico. É a solução ideal para empreendimentos que valorizam a estética e a conservação dos alimentos.
Características Técnicas
| Visor | Evaporador e proteção em chapa de acabamento epóxi |
| Isolamento | Poliuretano injetado, densidade 40kg/m³, baixo GWP e efeito OPD zero |
| Iluminação | LED (bancada superior, prateleiras e frente externa) |
| Reserva Refrigerada | Portas, oca 440x270 mm |
| Evaporador | Estático |
| Descongelação | Automática |
| Condensação | Ventilada |
| Controlo de Temperatura | Eletrónico |
| Classe Climática | 4 (30ºC 55%Hr) regime M1 conforme UNE-EN ISO 23953-2 |
| Chassi | Aço epóxi |
| Evaporação | Automática (padrão) |
| Decoração | À sua escolha |
| Dimensões (LxPxA) | 1055x940x1235 mm |
| Temperatura | +2ºC/+8ºC |
| Portas | 1 |
| Potência de Refrigeração | 404 W |
| Consumo | 522 W |
| Refrigerante | R-290 |
Perguntas Frequentes
Qual é a finalidade principal desta vitrine refrigerada?
Esta vitrine foi projetada para a exposição e conservação de produtos de pastelaria e similares, mantendo-os sempre frescos e apelativos para os clientes em ambientes comerciais.
Quais são as opções de personalização disponíveis para a vitrine?
Ao realizar o seu pedido, tem a opção de escolher a cor da vitrine, além de poder adicionar uma prateleira de vidro intermédia iluminada, um tampo em aço e portas de correr traseiras.
Como funciona o sistema de descongelação e condensação?
A vitrine possui um sistema de descongelação automática e condensação ventilada, garantindo um funcionamento eficiente e minimizando a necessidade de intervenção manual para a manutenção.
Esta vitrine é adequada para que tipo de estabelecimento?
É ideal para pastelarias, padarias, cafetarias, e qualquer outro negócio do setor de alimentos que precise exibir produtos refrigerados com um design elegante e funcionalidade superior.
Qual a importância da iluminação LED e da reserva refrigerada?
A iluminação LED realça os produtos, tornando-os mais atraentes, enquanto a reserva refrigerada permite o fácil armazenamento e acesso a stock adicional, otimizando o serviço e a gestão de produtos.
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Seja o primeiro a avaliar!| Modelo | VEPD-9-10-RR |
|---|---|
| Marca | CLIMA |
| Peso (kg) | 40 kg |
| Dimensões (cm) | 1055 × 940 × 1235 cm |
Esta vitrine opera com um intervalo de temperatura entre +2ºC e +8ºC, garantindo a conservação ideal de produtos de pastelaria, padaria e outros alimentos que requerem refrigeração. É perfeita para manter a frescura e a qualidade dos seus produtos expostos.
As dimensões exatas da vitrine são 1055 mm de largura, 940 mm de profundidade e 1235 mm de altura. Este tamanho permite uma excelente capacidade de exposição sem ocupar um espaço excessivo no seu estabelecimento, otimizando o layout da sua área de vendas.
Sim, esta vitrine refrigerada está equipada com sistema de descongelamento automático, o que facilita significativamente a manutenção e higiene do equipamento. Este recurso ajuda a prevenir a acumulação de gelo, assegurando um funcionamento contínuo e eficiente.
A vitrine dispõe de iluminação LED padrão na bancada superior, prateleiras e na parte externa frontal. A iluminação LED não só é energeticamente eficiente, como também realça a apresentação dos seus produtos, tornando-os mais apelativos para os clientes.
Sim, tem a opção de escolher a cor da sua vitrine ao fazer o pedido. Esta personalização permite que a vitrine se integre harmoniosamente com a decoração e a identidade visual do seu estabelecimento, contribuindo para uma estética coesa e profissional.
Introdução
A Vitrine Refrigerada para Pastelaria e Padaria de 1055 mm é um equipamento essencial para estabelecimentos HORECA em Portugal, projetada para a exposição e conservação otimizada de produtos frescos. Garante a manutenção da temperatura ideal (+2ºC/+8ºC), crucial para a segurança alimentar e a frescura de doces, bolos e salgados. A sua funcionalidade e design, com iluminação LED integrada e reserva refrigerada, potenciam a atratividade visual dos produtos, impulsionando a venda por impulso e otimizando a rentabilidade do negócio, enquanto o controlo eletrónico e a descongelação automática simplificam a operação diária.
Pastelarias Tradicionais e de Autor
Em pastelarias, esta vitrine é fundamental para a exposição de bolos de aniversário, doces finos, pastelaria conventual e salgados gourmet. A iluminação LED realça as texturas e cores, tornando cada produto mais apelativo, enquanto a temperatura controlada assegura que as massas folhadas se mantêm estaladiças e os cremes frescos, protegendo a integridade e sabor dos produtos ao longo do dia. A reserva refrigerada permite reabastecimentos rápidos, minimizando a interrupção do serviço em picos de afluência.
Cafetarias e Restaurantes com Serviço de Almoço/Lanche
Em ambientes de cafetaria ou restaurantes que oferecem serviço de lanche e sobremesas, a vitrine de 1055 mm é ideal para apresentar uma seleção variada de sanduíches frias, saladas em copo, iogurtes com granola, e tartes. A visibilidade clara e a temperatura constante são cruciais para a venda por impulso, complementando a oferta principal e aumentando o ticket médio por cliente. A sua dimensão compacta é vantajosa para espaços com área de balcão limitada.
Hotéis com Pequeno-Almoço Buffet e Coffee Breaks
No setor hoteleiro, esta vitrine é valiosa para buffets de pequeno-almoço e coffee breaks. Permite apresentar uma variedade de queijos frescos, charcutaria fatiada, frutas laminadas, mini-doces e iogurtes individuais de forma higiénica e elegante. A manutenção da cadeia de frio é inegociável para estes produtos, e a vitrine garante que os hóspedes desfrutam de alimentos frescos e seguros, elevando o padrão de serviço do hotel.
Dicas Profissionais
- Posicione a vitrine estrategicamente no ponto de maior fluxo visual do seu estabelecimento para maximizar a visibilidade dos produtos e incentivar a compra por impulso, aproveitando a iluminação LED para realçar a apresentação.
- Utilize a reserva refrigerada integrada para pré-arrefecer produtos antes da exposição, garantindo a manutenção consistente da temperatura e minimizando flutuações, o que prolonga a vida útil e qualidade dos alimentos.
- Implemente um plano de limpeza diário rigoroso, focando nas superfícies de exposição e vidro, para assegurar a máxima higiene e transparência, crucial para a perceção de frescura e qualidade por parte do cliente.
- Monitorize regularmente a temperatura interna através do controlo eletrónico, ajustando se necessário, para garantir que se mantém dentro do intervalo de +2ºC/+8ºC, conforme as normas de segurança alimentar e para otimizar a conservação dos produtos.
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