Vitrine Refrigerada para Pastelaria Estática 2000mm
Vitrine refrigerada de pastelaria com 2000mm, frio estático, exposição em inox e 2 prateleiras de vidro. Ideal para negócios de restauração.
Vitrine de Pastelaria – Principais Vantagens
Esta vitrine expositora foi cuidadosamente concebida para oferecer a máxima visibilidade aos seus produtos de pastelaria, garantindo uma conservação ideal. Com um design elegante e uma superfície de exposição ampla em aço inoxidável AISI-304, este balcão refrigerado destaca-se pela sua durabilidade e fiabilidade. A iluminação LED interior realça a frescura dos seus artigos, tornando-os mais apelativos para os clientes. A refrigeração estática otimizada proporciona uma temperatura homogênea em toda a unidade, crucial para a qualidade dos produtos delicados.
Aplicações Profissionais
Ideal para pastelarias, padarias, cafés e hotéis, esta unidade de frio comercial integra-se perfeitamente em qualquer ambiente que exija uma apresentação impecável de doces, bolos, sanduíches e outros produtos perecíveis. A sua robustez e funcionalidades de ponta, como o controlo automático de temperatura e descongelação, tornam-na uma solução prática e eficiente para o seu negócio.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões Exteriores (CxPxA) | 2000x973x1299h mm |
| Superfície de Exposição | 1,4 m² |
| Volume da Reserva Refrigerada | 0,6 m³ |
| Número de Portas de Reserva | 3 |
| Largura da Área de Exposição | 668 mm |
| Largura do Tampo de Trabalho | 258 mm |
| Largura da Bancada de Vidro Superior | 325 mm |
| Largura da Prateleira de Vidro | 200 mm |
| Classe Climática | 4 (30ºC, 55% RH) |
| Temperatura de Funcionamento | 0º-8ºC |
| Consumo | 5,7 Kwh/24h |
| Potência | 869 W |
| Refrigerante | R290 (amigo do ambiente) |
| Tensão de Trabalho | Monofásica 220V 50Hz |
| Superfície de Exposição | Aço inoxidável AISI-304 |
| Superfície de Trabalho | Aço inoxidável AISI-304 |
| Laterais | Painel de fibras hidrófugo com acabamento em poliuretano preto |
| Perfis | Alumínio anodizado |
| Estrutura Superior | Vidro temperado panorâmico reto com frente e laterais articuladas |
| Prateleiras | 2 prateleiras de vidro (Standard) |
| Iluminação | LED interior de baixo consumo |
| Arrefecimento | Estático com 2 evaporadores |
| Isolamento | Poliuretano injetado (sem CFC) |
| Controlo de Temperatura | Automático com programador CAREL |
| Termómetro | Digital no plano do expositor |
| Evaporação Automática | Sim, por resistência |
| Condensação | Ventilada |
| Descongelação | Automática |
| Opções de Decoração | Branco (RAL9003) e Vermelho (RAL3000) |
| Portas Traseiras de Correr | Opcional (em PLEXI) |
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade máxima de exposição desta vitrine?
A superfície de exposição desta vitrine refrigerada é de 1,4 m², complementada por um volume de reserva refrigerada na base de 0,6 m³.
A vitrine possui iluminação interna?
Sim, a vitrine está equipada com iluminação LED interior de baixo consumo, estrategicamente localizada na parte superior para realçar os produtos. Esta iluminação é eficiente e permite uma visualização ótima dos artigos.
É possível personalizar a cor exterior da vitrine?
O modelo padrão é fornecido em preto (RAL9005), mas existem opções de personalização em branco (RAL9003) e vermelho (RAL3000) para se adequar à estética do seu estabelecimento. Estas opções permitem uma maior flexibilidade de design.
Como é controlada a temperatura dentro da vitrine?
A temperatura é controlada automaticamente por um programador italiano CAREL, garantindo uma faixa operacional entre 0º e 8ºC. O sistema de refrigeração estática, com dois evaporadores, assegura uma distribuição de frio homogénea.
Este equipamento é amigo do ambiente?
Sim, esta vitrine utiliza o gás refrigerante R290, conhecido pelo seu baixo impacto ambiental. Além disso, o isolamento em poliuretano injetado é isento de CFC, contribuindo para a sustentabilidade. A máquina proporciona uma solução de arrefecimento de baixo consumo energético.
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Seja o primeiro a avaliar!| Modelo | VRE-200-P |
|---|---|
| Marca | CLIMA |
| Dimensões (cm) | 2000 × 973 × 1299 cm |
Esta vitrine possui dimensões exteriores de 2000x973x1299h mm. Oferece uma superfície de exposição de 1,4 m² e um volume de reserva refrigerada de 0,6 m³. Está equipada com 3 portas de reserva para maior capacidade de armazenamento.
A vitrine utiliza um sistema de frio estático, garantido por dois evaporadores, para uma refrigeração homogénea. Opera numa faixa de temperatura de 0º-8ºC, ideal para pastelaria. Apresenta um baixo consumo de energia de 5,7 Kwh/24h e utiliza o refrigerante ecológico R290.
Sim, a vitrine está disponível com decorações frontais em preto (standard), branco ou vermelho. A superfície de exposição e o balcão de trabalho são em aço inoxidável AISI-304, assegurando durabilidade e higiene. Os laterais são em painel de fibras com tratamento hidrófugo.
A vitrine foi concebida para uma ótima exposição do produto, com estrutura superior em vidro temperado panorâmico reto e frente/laterais articuladas. Inclui iluminação interior LED de baixo consumo na parte superior, destacando os produtos de forma eficaz.
O controlo da temperatura e da descongelação é automático, gerido por um programador italiano CAREL, com termómetro digital integrado. Possui descongelação automática e um sistema de evaporação automática por resistência, otimizando o seu funcionamento.
Introdução
A vitrine refrigerada estática de 2000mm é uma solução essencial para estabelecimentos HORECA que procuram combinar uma exposição apelativa de produtos de pastelaria com uma conservação eficaz. Projetada para otimizar a visibilidade e manter a integridade térmica de doces, bolos e sanduíches, este equipamento garante uma apresentação de excelência, fundamental para impulsionar as vendas por impulso e assegurar a máxima frescura dos artigos expostos, com um controlo de temperatura rigoroso e um design que se integra em qualquer ambiente profissional.
Pastelarias e Cafetarias de Alta Rotação
Em pastelarias e cafetarias com elevado fluxo de clientes, esta vitrine permite uma exposição contínua de um vasto sortido de bolos, tartes e iguarias. A sua superfície de exposição de 1,4 m² e o volume de reserva refrigerada na base (0,6 m³ com 3 portas) asseguram que há sempre stock disponível, minimizando o tempo de reabastecimento durante os picos de serviço e mantendo os produtos em condições ideais de temperatura (0º-8ºC), cruciais para a segurança alimentar e qualidade organoléptica.
Hotéis e Resorts com Serviço de Pequeno-Almoço ou Brunch
Em hotéis e resorts, a vitrine é indispensável para a apresentação do buffet de pequeno-almoço ou brunch, expondo de forma elegante e higiénica uma seleção de produtos frescos como iogurtes, frutas cortadas, charcutaria fina e pastelaria variada. A iluminação LED interior realça a frescura dos alimentos, enquanto o controlo automático de temperatura (CAREL) e a refrigeração estática garantem a manutenção das condições ideais, reduzindo o desperdício e elevando a experiência do cliente.
Restaurantes e Esplanadas com Oferta de Sobremesas Refrigeradas
Para restaurantes que desejam apresentar as suas sobremesas de forma premium ou esplanadas que oferecem opções frescas em dias quentes, esta vitrine oferece uma solução robusta. Permite exibir uma gama diversificada de mousses, cheesecakes e outras sobremesas delicadas, protegendo-as de contaminações e flutuações de temperatura. A largura do tampo de trabalho (258 mm) facilita o serviço rápido e eficiente, otimizando a operação em ambientes de ritmo acelerado.
Dicas Profissionais
- Posicione a vitrine estrategicamente em zonas de alto tráfego visual, como entradas ou perto da caixa, para maximizar as vendas por impulso. A iluminação LED e o vidro panorâmico foram concebidos para atrair o olhar do cliente.
- Utilize as prateleiras de vidro ajustáveis para criar diferentes níveis de exposição, otimizando o espaço e permitindo uma apresentação mais dinâmica e apelativa dos produtos de dimensões variadas.
- Aproveite a reserva refrigerada de 0,6 m³ na base para armazenar stock de reposição imediata. Isto minimiza as interrupções no serviço e garante que a área de exposição está sempre completa e visualmente atrativa.
- Realize a limpeza diária das superfícies em aço inoxidável AISI-304 e do vidro temperado com produtos adequados para garantir a máxima higiene e manter a estética impecável do equipamento, prolongando a sua vida útil e a perceção de qualidade.
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