Vitrine de Pastelaria Refrigerada Vidro Reto 2525x800x1235 mm
Vitrine de pastelaria refrigerada com vidro reto, 2525x800x1235 mm. Iluminação LED, reserva refrigerada e descongelação automática.
Exposição Refrigerada – Principais Vantagens
Esta vitrine de pastelaria com vidro reto foi concebida para a exposição e conservação de produtos de pastelaria, delicatessen ou outros alimentos que requerem refrigeração controlada. O seu design moderno e elegante, com vidro reto, oferece uma visibilidade excecional dos produtos, tornando-a ideal para estabelecimentos que procuram maximizar o apelo visual das suas ofertas. A iluminação LED integrada realça as qualidades do produto, captando a atenção dos clientes. A incorporação de uma reserva refrigerada com portas aumenta a capacidade de armazenamento, otimizando o espaço de trabalho.
Aplicações Profissionais
Perfeita para pastelarias, confeitarias, cafés, hotéis e restaurantes, esta unidade de refrigeração é uma solução robusta para display de alimentos. A sua funcionalidade e dimensões foram pensadas para responder às exigências de negócios com elevado volume de clientes, garantindo a frescura e a qualidade dos itens expostos. A facilidade de limpeza e manutenção, aliada à eficiência energética, fazem desta vitrine um investimento inteligente para qualquer estabelecimento de restauração que procure otimizar a apresentação e conservação de produtos perecíveis.
Características Técnicas
| Dimensões (LxPxA) | 2525x800x1235 mm |
| Temperatura | +2ºC/+8ºC |
| Portas | 4 |
| Potência de Refrigeração | 1096 W |
| Consumo | 1365 W |
| Refrigerante | R-290 |
| Classe Climática | 4 (30ºC 55%Hr) regime M1 conforme UNE-EN ISO 23953-2 |
| Isolamento | Poliuretano injetado, densidade 40kg/m3, baixo GWP e efeito OPD zero |
| Iluminação | LED padrão: bancada superior, prateleiras e frente externa |
| Evaporador | Estático |
| Descongelação | Automática |
| Condensação | Ventilada |
| Controlo de Temperatura | Eletrónico |
| Chassi | Aço epóxi |
Perguntas Frequentes
Qual é a principal utilização desta vitrine?
Esta vitrine foi projetada especificamente para a exposição e conservação de produtos de pastelaria, embora possa ser utilizada para outros alimentos refrigerados que beneficiem de uma apresentação apelativa.
É possível personalizar o acabamento exterior da vitrine?
Sim, a decoração exterior é personalizável. Ao fazer a sua encomenda, terá a opção de escolher a cor da sua vitrine para que se integre perfeitamente no seu espaço.
A vitrine tem iluminação interna?
Sim, a vitrine possui iluminação LED padrão na bancada superior, nas prateleiras e na frente externa, garantindo uma excelente visibilidade dos produtos expostos e realçando as suas cores.
Qual a faixa de temperatura suportada por este equipamento?
A vitrine opera numa faixa de temperatura entre +2ºC e +8ºC, ideal para manter a frescura e segurança de diversos produtos que necessitem de refrigeração constante.
Este equipamento é energeticamente eficiente?
Com um baixo GWP (Potencial de Aquecimento Global) e efeito OPD zero no seu isolamento, utilizando refrigerante R-290 e certificada com classe climática 4, esta vitrine foi desenvolvida com foco na eficiência energética e responsabilidade ambiental.
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Seja o primeiro a avaliar!| Modelo | VED-8-25-R |
|---|---|
| Marca | CLIMA |
| Peso (kg) | 40 kg |
| Dimensões (cm) | 2525 × 800 × 1235 cm |
Esta vitrine de pastelaria opera com uma amplitude de temperatura de +2ºC a +8ºC, ideal para a conservação e exposição de produtos de pastelaria, delicatessen e outros alimentos refrigerados. A gestão precisa da temperatura é feita através de um controlo eletrónico. Graças ao seu sistema de refrigeração, os seus produtos mantêm-se frescos e apetitosos por mais tempo.
Sim, a vitrine está equipada com iluminação LED padrão, abrangendo a bancada superior, as prateleiras e a frente externa. Esta iluminação valoriza a apresentação dos produtos, tornando-os mais visíveis e apelativos para os seus clientes. O LED é uma solução eficiente e de baixo consumo energético, contribuindo para a sustentabilidade do seu negócio.
Sim, tem a opção de personalizar a decoração da vitrine à sua escolha. Ao finalizar o seu pedido, será possível selecionar a cor e o acabamento que melhor se adequam ao design do seu estabelecimento. Esta flexibilidade permite uma integração harmoniosa com o ambiente do seu espaço comercial, realçando a identidade da sua marca.
Sim, esta vitrine possui uma reserva refrigerada com portas, com dimensões de 440x270 mm. Este espaço adicional é perfeito para armazenar stock dos seus produtos, otimizando o seu funcionamento diário e garantindo que nunca lhe falta oferta. A porta de acesso prático facilita a reposição e a organização.
A vitrine de pastelaria está equipada com um sistema de descongelação automática. Esta funcionalidade assegura uma manutenção simplificada e eficiente, evitando a acumulação excessiva de gelo que poderia comprometer o desempenho da refrigeração. Adicionalmente, possui evaporação automática como padrão, o que contribui para um funcionamento contínuo e sem interrupções.
Introdução
A vitrine de pastelaria refrigerada com vidro reto, de 2525x800x1235 mm, é um equipamento essencial para estabelecimentos HORECA em Portugal que procuram combinar uma exposição visualmente impactante com a conservação rigorosa de produtos delicados. Operando entre +2ºC e +8ºC, este equipamento garante a manutenção da frescura e segurança alimentar de pastelaria fina, sobremesas e produtos delicatessen, otimizando simultaneamente a atratividade visual e a eficiência operacional através da sua iluminação LED e reserva refrigerada integrada.
Pastelarias e Confeitarias de Elevado Volume
Em pastelarias com grande afluência, esta vitrine permite a exposição organizada de uma vasta gama de bolos, tartes e doces individuais, mantendo-os à temperatura ideal. A sua capacidade e o design de vidro reto maximizam a visibilidade dos produtos, estimulando a compra por impulso, enquanto a reserva refrigerada com portas facilita a rápida reposição de stock durante os picos de serviço, minimizando interrupções e assegurando a continuidade da oferta.
Hotéis e Resorts com Serviço de Pequeno-Almoço/Buffet
Em ambientes hoteleiros, a vitrine é ideal para apresentar uma seleção premium de produtos de padaria e pastelaria, como viennoiseries recheadas, saladas de fruta preparadas ou iogurtes com topping, durante o pequeno-almoço ou brunch. A iluminação LED realça a qualidade dos produtos, e o controlo preciso da temperatura (+2ºC/+8ºC) assegura a segurança alimentar e a frescura ao longo de todo o período de serviço, contribuindo para uma experiência superior do hóspede.
Restaurantes de Cozinha de Autor com Carta de Sobremesas
Em restaurantes que valorizam a apresentação, esta vitrine serve para exibir as sobremesas do dia ou criações de autor, como mousses, parfaits ou entremets, antes da escolha do cliente. O vidro reto oferece uma perspetiva clara e elegante, valorizando o trabalho do Chef pasteleiro. A reserva interna permite ter pratos semi-preparados ou componentes adicionais à mão, agilizando o empratamento e garantindo consistência na qualidade e rapidez do serviço.
Dicas Profissionais
- Otimize a disposição interna com suportes e bandejas escalonadas para maximizar o número de produtos expostos e a sua visibilidade, criando diferentes níveis e ângulos de atração.
- Aproveite a iluminação LED integrada para realçar as cores e texturas dos seus produtos, posicionando os itens mais apelativos sob os pontos de luz para um impacto visual máximo.
- Utilize a reserva refrigerada com disciplina, organizando o stock por tipo de produto e data de validade, para assegurar uma rotação eficiente (FIFO – First In, First Out) e minimizar desperdícios.
- Realize verificações diárias da temperatura através do controlo eletrónico e limpe regularmente o condensador para garantir a eficiência energética e prolongar a vida útil do equipamento.
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