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Vitrine Refrigerada Pastelaria 1500mm

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| Fabricante: EUTRON
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Vitrine Refrigerada Pastelaria 1500mm
2 490,00 
1 867,50 
+IVA: 2 297,03 
SKU: EU6036
Em estoque
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Ficha Técnica PDF

Vitrine refrigerada profissional para pastelaria, 1500mm, com 515L de capacidade e iluminação LED, ideal para expor produtos frescos.

Vitrine Refrigerada Pastelaria — Principais Vantagens

Apresente os seus doces e sobremesas da melhor forma com esta vitrine de frio para pastelaria. Concebida para otimizar a visibilidade dos produtos, esta expositora refrigerada de alta qualidade garante que os seus artigos se mantenham frescos e apelativos, prontos para encantar os seus clientes. A combinação de aço inoxidável e vidro confere-lhe um design moderno e profissional, adequado a qualquer ambiente de restauração.

Graças ao sistema de refrigeração uniforme e ao termostato digital, a vitrine assegura uma temperatura constante entre +2°C e +8°C, ideal para a conservação de produtos de pastelaria. A iluminação em LED no interior realça as cores e texturas, transformando cada bolo e pastel num convite irrecusável. As portas de correr traseiras facilitam o acesso e a manutenção, tornando o dia a dia da sua equipa mais eficiente e prático.

Aplicações

Esta vitrine de frio é a solução perfeita para uma variedade de estabelecimentos, desde pastelarias e padarias que procuram destacar os seus produtos frescos, até cafetarias e hotéis que necessitam de um balcão de exposição elegante e funcional. O seu design versátil e a capacidade de 515 litros permitem a apresentação de uma vasta gama de artigos, desde bolos e tartes a pequenas sobremesas e salgados refrigerados.

É igualmente ideal para restaurantes e buffets que desejam oferecer uma seleção de sobremesas frescas de forma organizada e higiénica, mantendo a temperatura ideal e a atratividade visual. A fácil manutenção e o controlo preciso da temperatura fazem dela um investimento inteligente para qualquer negócio que priorize a qualidade e a apresentação dos seus produtos.

Características Técnicas

Capacidade 515 litros
Potência 720 W
Temperatura +2°C a +8°C
Tensão 220-240V AC / 50Hz
Gás Refrigerante R290
Dimensões (mm) 1.500 x 660 x 1.200
Estantes Ajustáveis 2
Iluminação LED
Descongelamento Automático
Termostato Digital
Sistema de Evaporação Forçada
Condensação Ventilada

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A sua classificação

Esta vitrine foi concebida para operar numa faixa de temperatura entre +2°C e +8°C, o que a torna perfeita para a conservação e exposição de produtos de pastelaria, doces e salgados que requerem refrigeração.

As dimensões desta vitrine são 1.500 mm de largura, 660 mm de profundidade e 1.200 mm de altura, oferecendo um espaço generoso para a mostra dos seus produtos.

Sim, a vitrine está equipada com iluminação LED no interior, que serve para destacar os seus produtos e criar uma apresentação visual mais atraente para os clientes.

Sim, a vitrine possui portas de correr na parte traseira, o que facilita bastante o acesso para reabastecer os produtos, bem como para realizar a limpeza e manutenção do equipamento.

Sim, uma das características desta vitrine é o sistema de descongelamento automático, que contribui para a sua eficiência e reduz a necessidade de intervenção manual, assegurando o bom funcionamento contínuo do equipamento.

Introdução

No universo dinâmico da pastelaria e restauração, a apresentação é tão crucial quanto a qualidade do produto. Esta vitrine refrigerada de pastelaria, com os seus 1500mm, não é apenas um expositor; é uma ferramenta estratégica que garante a conservação impecável da sua confeção, mantendo a temperatura constante entre +2°C e +8°C, e realçando cada detalhe através da sua iluminação LED e design em aço inoxidável e vidro. Para o profissional que entende que a primeira impressão é a que fica, e que a integridade do produto é inegociável, este equipamento é um aliado fundamental no dia a dia, desde a 'mise en place' matinal até ao 'rush do serviço' noturno, assegurando que os seus doces e sobremesas brilham e perduram.

Pastelaria de Produção e Venda ao Público

Essencial para expor bolos, tartes, miniaturas e doces finos, mantendo a frescura e a qualidade visual ao longo de todo o dia. Permite uma rotação de stock eficiente e um acesso facilitado para o staff através das portas traseiras, sem comprometer a temperatura interna.

Buffet de Hotel 5 Estrelas

Ideal para a apresentação das sobremesas no pequeno-almoço, almoço ou jantar, garantindo que mousses, verrines e frutas laminadas se mantêm à temperatura perfeita, evitando qualquer 'quebra de temperatura' e cumprindo as rigorosas normas HACCP. O design elegante integra-se harmoniosamente em ambientes de luxo.

Cafetaria ou Gelataria com Oferta de Pastelaria

Perfeita para exibir uma seleção premium de produtos de pastelaria, complementando a oferta principal. A visibilidade otimizada e a iluminação LED transformam cada peça num convite irresistível, impulsionando as vendas por impulso.

Catering para Grandes Eventos

Embora exija logística de transporte, este tipo de vitrine é valioso para eventos de longa duração onde a apresentação e conservação de sobremesas refrigeradas é crítica. Garante que os doces se mantêm perfeitos até ao último convidado, evitando desperdício e mantendo o padrão de qualidade.

Dicas Profissionais

  • Posicione a vitrine estrategicamente em áreas de alto tráfego visual, onde a iluminação LED possa maximizar o apelo dos seus produtos. Um bom posicionamento pode aumentar significativamente as vendas por impulso.
  • Mantenha uma rotina diária de limpeza das superfícies de vidro e aço inoxidável para garantir a higiene e a transparência máxima, crucial para a primeira impressão do cliente. As portas de correr traseiras facilitam este processo para a sua equipa.
  • Utilize as estantes ajustáveis para criar diferentes níveis de exposição, otimizando o espaço e permitindo a apresentação de uma variedade maior de produtos. Pense na hierarquia visual para guiar o olhar do cliente.
  • Monitore regularmente o termostato digital. Embora o sistema seja robusto, a verificação constante assegura que a temperatura ideal de +2°C a +8°C é mantida, protegendo a frescura e segurança alimentar dos seus produtos, especialmente em dias de 'rush' com abertura frequente das portas.

Perfiis Alvos

  • Chef de Pastelaria
  • Diretor de F&B (Food & Beverage)
  • Gerente de Cafetaria/Padaria
  • Consultor de Cozinhas Profissionais
  • Diretor de Operações de Hotelaria
EUTRON
Perfil: Marca focada em maquinaria industrial para hotelaria e restauração.
Diferencial: Durabilidade dos componentes e simplicidade operacional para cozinhas de grande volume.
Produto Estrela: Fogões industriais, fritadeiras de alto rendimento e grelhadores
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