Caixa de Extração de Fumos 400°C/2h CJBDT-9/9-4M
Ventilador de extração de fumos para cozinhas profissionais, suporta 400°C por 2h. Ideal para garantir segurança e ar puro em ambientes de risco.
ventilador de fumos industrial — Ventilador de Extração de Fumos — Principais Vantagens
Este extrator de fumos foi concebido para ambientes de alto risco, garantindo uma ventilação eficaz e segura em cozinhas profissionais e industriais. A sua capacidade de operar a 400 ºC durante 2 horas em zonas de risco de incêndio confere-lhe uma robustez e fiabilidade inigualáveis. É a solução ideal para manter a qualidade do ar e a segurança nos espaços mais exigentes.Aplicações Profissionais
Este equipamento é perfeito para cozinhas de restaurantes, hotéis, cantinas e unidades de produção alimentar que necessitam de um sistema de extração de fumos de emergência capaz de suportar temperaturas elevadas. Garante a proteção das instalações e a segurança dos colaboradores, sendo um investimento crucial para qualquer negócio no setor da hotelaria e restauração. A sua construção em chapa de aço galvanizado assegura uma durabilidade e resistência à corrosão excecionais, mesmo em condições adversas.Características Técnicas
| Modelo | CJBDT-9/9-4M |
| Rotações por Minuto (RPM) | 1320 |
| Amperagem Máxima (230 V) | 3,30 A |
| Potência | 0,37 kW |
| Caudal Máximo | 2950 m³/h |
| Peso | 13 kg |
| Voltagem | 230 V / 50 Hz |
| Dimensões (CxLxA) | 380x400x328 mm |
| Material | Chapa de Aço Galvanizado |
| Motor | Classe H para uso contínuo S1 e emergência S2 |
| Proteção do Motor | IP55 |
| Temperatura Máxima Ar Transportado (S2) | 400 ºC / 2h |
Perguntas Frequentes
Para que tipo de aplicações é este ventilador de extração de fumos mais adequado?
Este ventilador é ideal para cozinhas profissionais, restauração e indústria alimentar que requeiram um sistema de extração de fumos capaz de operar em condições de emergência, como em caso de incêndio, devido à sua capacidade de suportar 400 ºC por 2 horas.
Quais são as principais características de segurança deste equipamento?
As principais características de segurança incluem a sua homologação em conformidade com a norma EN 12101-3, com certificação n°: 0370-CPR-0580, e a capacidade de o motor classe H funcionar em uso contínuo (S1) e de emergência (S2), garantindo extração eficaz mesmo em situações críticas.
Qual é a importância do motor classe H com proteção IP55?
O motor classe H garante durabilidade e resistência a altas temperaturas, enquanto a proteção IP55 assegura que o ventilador esteja protegido contra poeiras e jatos de água, prolongando a sua vida útil e fiabilidade em ambientes exigentes.
Este equipamento é fácil de instalar e manter?
A sua construção em chapa de aço galvanizado e a caixa de bornes externa foram concebidas para facilitar a instalação e a manutenção, permitindo um acesso simplificado para inspeções e limpezas regulares, o que minimiza os custos operacionais.
Que tipo de caudais e potências estão disponíveis?
Este modelo específico tem um caudal máximo de 2950 m³/h e uma potência de 0,37 kW, sendo adequado para espaços de média dimensão. Existem opções com motores monofásicos ou trifásicos que variam conforme a potência, para se adaptarem a diversas necessidades operacionais.
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Seja o primeiro a avaliar!| Modelo | CJBDT-9/9-4M |
|---|---|
| Marca | CLIMA |
| Peso (kg) | 13 kg |
| Dimensões (cm) | 380 × 400 × 328 cm |
A principal função desta caixa de extração é garantir uma ventilação eficaz e segura, removendo fumos e gases em ambientes de alto risco, como cozinhas profissionais e industriais. Foi concebida para operar em condições extremas de temperatura.
Sim, esta caixa de extração é perfeitamente adequada para cozinhas profissionais e estabelecimentos do setor hoteleiro. Garante a conformidade com as normas de segurança e higiene, mantendo um ambiente de trabalho saudável.
A caixa de extração foi homologada para suportar temperaturas de até 400 ºC durante 2 horas em situações de emergência S2, e até 60 ºC em uso contínuo S1. Possui motores de classe H, assegurando a sua fiabilidade e durabilidade.
O equipamento possui um design que facilita a instalação em diferentes configurações, com amortecedores antivibráticos para uma operação mais silenciosa. A manutenção é simplificada devido à sua caixa de bornes externa e à construção robusta em chapa de aço galvanizado.
Sim, este extrator de fumos está em conformidade com a norma EN 12101-3, possuindo certificação oficial. Esta homologação garante que o produto atende aos mais rigorosos padrões de segurança para sistemas de ventilação de emergência em zonas de risco de incêndio.
Introdução
A Caixa de Extração de Fumos CJBDT-9/9-4M é um componente vital para a segurança e operacionalidade em qualquer cozinha profissional, garantindo a extração eficaz de fumos e gases, mesmo em situações de emergência com temperaturas elevadas. Homologada para operar a 400°C durante 2 horas, esta unidade assegura a continuidade operacional e a proteção dos ocupantes e das infraestruturas, cumprindo as mais rigorosas normas de segurança europeias, um fator crítico para a conformidade e a gestão de risco em estabelecimentos de hotelaria e restauração.
Cozinhas de Hóteis de Grande Dimensão
Em hotéis com múltiplos pontos de restauração, como restaurantes à la carte, buffets e serviço de quartos, a necessidade de um sistema de extração robusto é constante. Esta caixa de extração garante a remoção eficiente de vapores e odores de diversas áreas de cocção, mantendo a qualidade do ar interior e prevenindo a acumulação de gorduras nos ductos. Em caso de incêndio na cozinha, a capacidade de operar a 400°C por duas horas é crucial para permitir a evacuação segura dos hóspedes e funcionários, protegendo o investimento estrutural do hotel.
Restaurantes com Cozinhas Abertas ou Showcooking
Em conceitos de restauração moderna que incluem cozinhas abertas ou estações de showcooking, a qualidade do ar é diretamente percebida pelo cliente. A instalação desta caixa de extração, com o seu caudal máximo de 2950 m³/h, permite uma renovação constante do ar, eliminando rapidamente fumos e odores intensos de grelhados ou frituras, sem comprometer a experiência gastronómica. A sua robustez e fiabilidade são essenciais para manter um ambiente agradável e seguro, mesmo com a proximidade entre a área de preparação e o salão de refeições.
Cantinas e Unidades de Produção Alimentar de Média Capacidade
Em cantinas escolares, empresariais ou unidades de produção alimentar que servem um volume significativo de refeições, a extração de fumos e vapores é um desafio diário. Este equipamento garante um ambiente de trabalho mais saudável e seguro para as equipas, reduzindo a exposição a partículas e altas temperaturas. A sua conformidade com a norma EN 12101-3 é um requisito fundamental para a certificação de segurança alimentar e laboral, assegurando que o sistema de ventilação responde eficazmente a cenários de emergência, protegendo os trabalhadores e a continuidade da produção.
Dicas Profissionais
- Assegure que a instalação da caixa de extração é realizada por técnicos certificados, garantindo a conformidade com as normas de segurança contra incêndios (EN 12101-3) e a otimização do fluxo de ar para a sua configuração específica de cozinha.
- Implemente um plano de manutenção preventiva rigoroso, incluindo a limpeza regular dos filtros e a inspeção dos motores e condutas, para preservar a eficiência do equipamento e prolongar a sua vida útil. A caixa de bornes externa simplifica estas operações.
- Considere a integração desta caixa de extração em sistemas de gestão de edifícios (BMS) para monitorização e controlo automático, otimizando o consumo energético e a resposta a emergências.
- Verifique periodicamente a integridade da chapa de aço galvanizado para prevenir corrosão, especialmente em ambientes de cozinha com elevada humidade e exposição a agentes químicos de limpeza. A durabilidade do material é chave para a longevidade do investimento.
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