Carrinho de Transporte para Tabuleiros de Pastelaria e Gastronorm Inox 15 Níveis
Carrinho de transporte inox para 15 tabuleiros de pastelaria 600x400 mm e Gastronorm. Rodas com travão e sistema de bloqueio para maior segurança.
Carrinho de Tabuleiros Inox — Principais Vantagens
Este robusto transportador de tabuleiros em aço inoxidável é a solução ideal para otimizar a movimentação e o armazenamento na sua cozinha profissional. Concebido para acomodar tanto tabuleiros de pastelaria de 600x400 mm como tabuleiros Gastronorm, este carro modular garante versatilidade e eficiência. A sua estrutura totalmente desmontável facilita a limpeza e a manutenção, enquanto as rodas giratórias, duas delas com travão, asseguram uma manobrabilidade excecional e estabilidade quando parado. O sistema de bloqueio em ambos os lados evita qualquer deslize acidental dos tabuleiros durante o transporte, protegendo os seus produtos e otimizando o fluxo de trabalho.
Aplicações Profissionais
Este empilhador de tabuleiros é um equipamento indispensável em pastelarias, padarias, restaurantes, hotéis e serviços de catering, onde a gestão eficiente de grandes volumes de tabuleiros é crucial. A sua capacidade de adaptação a diferentes tipos de tabuleiros torna-o perfeito para o transporte de massas levedadas, produtos de forno antes e depois da cozedura, e refeições preparadas em contentores Gastronorm. A construção em aço inoxidável, um material higiénico e resistente à corrosão, cumpre com os mais rigorosos padrões de segurança alimentar, sendo fácil de desinfetar.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (C x L x A) | 470 x 620 x 1735 mm |
| Capacidade | 15 tabuleiros |
| Compatibilidade de Tabuleiros | Pastelaria (600x400 mm) e Gastronorm |
| Material | Aço inoxidável |
| Espessura do Tubo | 0,9 mm |
| Espessura da Chapa | 0,8 mm |
| Rodas | 4 rodas de borracha giratórias com para-choques (2 com travão) |
| Sistema de Bloqueio | Sim, em ambos os lados |
| Montagem | Totalmente desmontável |
Perguntas Frequentes
1. Este carrinho é adequado para que tipo de tabuleiros?
Este carro de transporte é versátil e compatível com tabuleiros de pastelaria de 600x400 mm e também com tabuleiros Gastronorm, oferecendo flexibilidade para diversas preparações culinárias.
2. A montagem do carrinho é complexa?
Não, o carrinho foi concebido para ser totalmente desmontável, o que facilita não só a montagem inicial, mas também a limpeza e a arrumação quando não está em uso, poupando espaço.
3. Como é garantida a segurança dos tabuleiros durante o transporte?
O equipamento possui um sistema de bloqueio inovador em ambos os lados das guias, que evita eficazmente a queda acidental ou o deslizamento dos tabuleiros enquanto o carro está em movimento.
4. As rodas têm travão?
Sim, o carrinho está equipado com quatro rodas de borracha giratórias e para-choques, sendo que duas delas incluem um travão para garantir a máxima estabilidade e segurança quando o carrinho está estacionado.
5. O material do carrinho é resistente e higiénico?
Com certeza. Fabricado em aço inoxidável de alta qualidade, este carro é extremamente resistente à corrosão e muito fácil de limpar, cumprindo os padrões de higiene exigidos em cozinhas profissionais.
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Seja o primeiro a avaliar!| Modelo | CARRO1560x40 |
|---|---|
| Marca | CLIMA |
| Dimensões (cm) | 470 × 620 × 1735 cm |
Este carrinho de tabuleiros tem dimensões de 470x620x1735H mm e capacidade para 15 tabuleiros. É compatível com tabuleiros de pastelaria 600x400 mm e tabuleiros Gastronorm.
O carrinho é fabricado em aço inoxidável, com tubos de 0,9 mm de espessura e chapa de 0,8 mm. Esta construção robusta garante durabilidade e resistência em ambientes profissionais.
Sim, o carrinho está equipado com 4 rodas de borracha giratórias e com para-choques, sendo que 2 delas possuem travão. Isto assegura uma mobilidade suave e estável, com a possibilidade de bloqueio para maior segurança.
O carrinho dispõe de um sistema de bloqueio em ambos os lados das guias. Este mecanismo garante que os tabuleiros se mantenham seguros e no lugar, mesmo durante o transporte em pisos irregulares.
Sim, o design do carrinho permite que seja totalmente desmontável. Esta característica facilita a limpeza completa de todas as suas partes e otimiza o espaço de armazenamento quando não está em uso.
Introdução
O Carrinho de Transporte para Tabuleiros em Aço Inoxidável com 15 níveis é um equipamento fundamental para otimizar a logística interna em qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering em Portugal. A sua capacidade de acomodar tabuleiros Gastronorm e de pastelaria 600x400 mm, aliada à robustez do aço inoxidável e à manobrabilidade assegurada pelas rodas com travão, traduz-se numa melhoria significativa da eficiência operacional, higiene e segurança no transporte de produtos alimentares, desde a preparação até ao serviço ou armazenamento.
Produção e Distribuição em Pastelarias e Padarias de Grande Volume
Em pastelarias e padarias com elevada produção, este carrinho é indispensável para o transporte eficiente de massas levedadas para as câmaras de fermentação, tabuleiros de bolos e pães antes e depois da cozedura, e produtos acabados para a área de embalamento ou exposição. Permite movimentar grandes quantidades de produto de forma segura e higiénica, minimizando o risco de contaminação cruzada e otimizando o fluxo de trabalho entre as diferentes secções da produção.
Serviço de Banquetes e Catering em Hotéis e Eventos
Para serviços de banquetes e catering, a flexibilidade deste carrinho é crucial. Permite o transporte organizado de tabuleiros Gastronorm com refeições quentes ou frias pré-preparadas desde a cozinha central até às áreas de serviço ou rechauds. O sistema de bloqueio dos tabuleiros garante que os pratos chegam intactos, mesmo em percursos mais longos ou pisos irregulares, assegurando a qualidade e a apresentação dos alimentos no momento do serviço ao cliente.
Otimização de Espaço e Fluxo em Cozinhas Industriais
Em cozinhas industriais, onde o espaço é um recurso valioso e o fluxo contínuo é essencial, este carrinho atua como uma unidade de armazenamento temporário e transporte. É utilizado para o arrefecimento rápido de produtos em tabuleiros, para a organização de componentes de refeições antes da montagem final ou para a movimentação de utensílios e loiça limpa. A sua estrutura desmontável facilita a limpeza profunda e o armazenamento compacto quando não está em uso, contribuindo para a manutenção dos mais altos padrões de higiene e organização.
Dicas Profissionais
- No transporte de produtos quentes ou frios em tabuleiros Gastronorm, utilize capas térmicas adaptadas para manter a temperatura ideal durante a deslocação, especialmente em serviços de catering onde a distância entre a produção e o consumo é maior.
- Mantenha as rodas do carrinho sempre limpas e lubrificadas para garantir uma manobrabilidade suave e prolongar a vida útil do equipamento, minimizando ruídos e esforço dos operadores.
- Aproveite a capacidade de desmontagem total para realizar limpezas periódicas profundas, assegurando a remoção de resíduos acumulados e a desinfeção completa, em conformidade com as normas HACCP.
- Utilize o sistema de bloqueio dos tabuleiros de forma consistente, mesmo em percursos curtos, para prevenir acidentes e perdas de produto, protegendo o investimento em ingredientes e o tempo de preparação.
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