Misturador em espiral 10 litros 0,55 kW com acionamento de velocidade variável

Características técnicas

- Batedeira profissional com gancho em espiral, com motor potente e velocidade variável. Especialmente recomendada para padarias, hotéis ou restaurantes, sectores em que são essenciais aparelhos de cozinha fiáveis e de alto desempenho.

- Tanto o gancho como o recipiente de mistura rodam para garantir que todos os ingredientes ficam bem misturados e prontos a cozer. A forma especial do gancho em espiral minimiza os tempos de preparação sem sobreaquecer a massa.

- Com uma capacidade da taça de 10 litros, pode facilmente transformar 4,5 kg de ingredientes numa massa macia. A quantidade máxima de farinha é de 2,5 kg e a quantidade máxima de massa é de 4,5 kg. Também pode amassar quantidades mais pequenas de massa, desde que não sejam inferiores a 1,5 kg.

- Equipada com um interrutor e uma grelha de segurança elevatória que fecha a taça. Se a grelha não estiver completamente fechada, a máquina simplesmente não funcionará.

- Esta amassadeira profissional é fabricada com uma estrutura de aço e uma caixa com revestimento em epóxi preto duradouro. A taça, o gancho em espiral, o separador de massa e a grelha de segurança são feitos de aço inoxidável.

- Muito fácil de limpar. Basta um pano húmido e um detergente suave. A taça não é amovível, mas é suficientemente grande para facilitar a limpeza.