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Máquina de Cachorros-Quentes com 6 Espetos 660x290x410h mm

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| Fabricante: CLIMA
Máquina de Cachorros-Quentes com 6 Espetos 660x290x410h mm
319,30 
239,48 
+IVA: 294,56 
SKU: CHHDW-6
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Ficha Técnica PDF

Máquina profissional de cachorros-quentes com 6 espetos e recipiente a vapor, para aquecer salsichas e pães. Estrutura em inox, controlo de temperatura.

máquina de cachorros-quentes — Equipamento para Hot Dogs — Principais Vantagens

Este equipamento para aquecer cachorros-quentes e pães é fundamental para qualquer estabelecimento de restauração que sirva este popular snack. Fabricado em aço inoxidável de alta qualidade, este aparelho assegura uma excelente compatibilidade com alimentos, garantindo a higiene e a durabilidade necessárias para o uso intensivo. O cilindro de vidro temperado de alta resistência permite manter até 30 salsichas quentes por um longo período, preservando a sua textura e sabor.

A versatilidade é um dos seus pontos fortes: além de aquecer as salsichas a vapor de forma suave, que impede que estas rebentem, também pode aquecer os pãezinhos simultaneamente nos seus seis espetos. A capacidade de aquecer os dois componentes separadamente oferece flexibilidade no serviço, adaptando-se às necessidades do seu negócio.

Aplicações Profissionais

Ideal para restaurantes, snack-bares, food trucks, estabelecimentos de take away e qualquer negócio de hotelaria e restauração que procure eficiência e qualidade no serviço de cachorros-quentes. A sua construção robusta e controlos intuitivos tornam-no perfeito para ambientes de ritmo acelerado.

As pegas com isolamento térmico garantem a segurança do operador, permitindo a utilização e manuseamento da tampa com tranquilidade, mesmo durante o funcionamento. O controlo de temperatura ajustável entre 40 e 100 °C, juntamente com um indicador luminoso e interruptores duplos para espetos e cozedura, proporciona controlo total sobre o processo de aquecimento, assegurando sempre o resultado desejado.

Características Técnicas

CaracterísticaValor
Espetos6
Dimensões dos Espetos (ØxH)22×230 mm
Dimensões dos Potes (ØxH)220×260 mm
Temperatura40-100 °C
Potência0,75 kW
Dimensões (LxPxA)670x340x370 mm

Perguntas Frequentes

Qual é a capacidade de salsichas desta máquina?
A máquina pode aquecer até 30 salsichas de cada vez no seu espaçoso recipiente de vidro temperado, mantendo-as quentes para servir de imediato aos clientes.

É possível aquecer os pães e as salsichas simultaneamente?
Sim, o equipamento permite aquecer as salsichas no recipiente a vapor e os pãezinhos nos seis espetos aquecidos, de forma independente ou em conjunto, otimizando o processo de preparação.

Qual a faixa de temperatura que posso ajustar?
O controlo de temperatura é totalmente ajustável entre 40 e 100 °C, permitindo adaptar o aquecimento ao seu tipo de salsichas e à velocidade de serviço.

Este aparelho é seguro para o operador?
Sim, a máquina está equipada com pegas de isolamento térmico em ambos os lados e na tampa, garantindo um manuseamento seguro e confortável, prevenindo queimaduras durante a operação.

De que materiais é feita a máquina de cachorros-quentes?
A máquina é fabricada em aço inoxidável de alta qualidade e possui um cilindro de vidro temperado, materiais que asseguram robustez, durabilidade e compatibilidade alimentar para uso em cozinhas profissionais.

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Modelo HDW-6
Marca CLIMA

Esta máquina de cachorros-quentes permite aquecer até 30 salsichas em simultâneo no seu recipiente de vidro. O sistema a vapor garante que as salsichas mantêm a sua textura e forma sem rebentar.

Sim, a máquina foi concebida para aquecer salsichas no recipiente de vidro e pães nos espetos de aquecimento superior. É ainda possível controlar o aquecimento de salsichas e pães separadamente.

O equipamento possui um controlo de temperatura ajustável entre 40 a 100 °C, ideal para manter os produtos na temperatura de serviço desejada. A potência total da máquina é de 0,75 kW.

A máquina incorpora pegas de isolamento térmico nas laterais e na tampa, prevenindo queimaduras durante a manipulação ou abertura. Além disso, é fabricada em aço inoxidável e vidro temperado, assegurando durabilidade e higiene.

As dimensões totais da máquina são 670 mm de largura, 340 mm de profundidade e 370 mm de altura. É construída em aço inoxidável de alta qualidade, garantindo robustez e compatibilidade com alimentos, enquanto o cilindro é de vidro temperado resistente a altas temperaturas.

Introdução

A Máquina de Cachorros-Quentes com 6 Espetos, construída em aço inoxidável e com cilindro de vidro temperado, é uma solução robusta e eficiente para a produção e manutenção de cachorros-quentes em ambientes profissionais. Este equipamento otimiza o fluxo de trabalho ao permitir o aquecimento simultâneo de até 30 salsichas a vapor e o aquecimento de seis pães, garantindo consistência térmica e preservação da textura, cruciais para a qualidade do serviço em operações de alto volume na hotelaria e restauração.

Serviço de Snack-Bar e Takeaway

Em snack-bares e estabelecimentos de takeaway com elevado afluxo de clientes, este equipamento permite uma preparação célere e padronizada. A capacidade de aquecer as salsichas a vapor evita que estas rebentem, garantindo uma apresentação impecável, enquanto os espetos mantêm os pães quentes e macios, otimizando o tempo de espera do cliente e a rotatividade do produto.

Eventos e Catering

Para serviços de catering em eventos, feiras ou festivais, onde a mobilidade e a rapidez são essenciais, a máquina oferece uma solução compacta e de alta capacidade. A sua construção durável e o controlo de temperatura ajustável asseguram que uma grande quantidade de cachorros-quentes pode ser servida consistentemente, mantendo a qualidade mesmo em condições de serviço dinâmicas.

Buffets de Pequeno-Almoço e Lanches

Em hotéis que oferecem buffets de pequeno-almoço ou lanches, este equipamento é ideal para diversificar a oferta. Permite manter salsichas e pães na temperatura ideal de consumo por longos períodos, com mínima intervenção, libertando a equipa para outras tarefas e assegurando que os hóspedes têm acesso a um produto quente e saboroso a qualquer momento.

Dicas Profissionais

  • Para otimizar a eficiência energética e a qualidade do produto, ajuste a temperatura entre 70-80°C para as salsichas, evitando o sobreaquecimento que pode alterar a sua textura.
  • Utilize os seis espetos de forma rotativa para aquecer os pães em lotes, garantindo que estão sempre frescos e quentes no momento do serviço, sem os deixar secar excessivamente.
  • Realize a limpeza diária do cilindro de vidro e da base de aquecimento para prevenir a acumulação de resíduos e garantir a máxima higiene e durabilidade do equipamento, prolongando o seu ciclo de vida útil.
  • Aproveite a capacidade de aquecimento independente das salsichas e dos pães para pré-aquecer os componentes antes dos períodos de maior afluxo, minimizando os tempos de espera e maximizando a produtividade.
CLIMA
Perfil: Especialista em refrigeração, conservação e climatização para hotelaria e restauração.
Diferencial: Equipamentos com grande capacidade de recuperação de temperatura, essenciais para uso intensivo.
Produto Estrela: Armários refrigerados, mesas frias, vitrinas expositoras e climatização industrial
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