Devido a um volume logístico elevado a nível nacional, poderão verificar-se atrasos nas entregas. Agradecemos a vossa compreensão.

Triturador e Batedor Industrial de 500W para Cozinha

0 avaliações
| Fabricante: CLIMA
Triturador e Batedor Industrial de 500W para Cozinha
193,64 
145,23 
+IVA: 178,63 
SKU: CHIB500LV
Em estoque
Entrega garantida
Pagamentos seguros e protegidos
Ganhar 145 pontos de fidelidade
Ficha Técnica PDF

Triturador e batedor profissional robusto de 500W com velocidade variável, ideal para uso intensivo em cozinhas profissionais, até 100L.

Triturador Profissional — Principais Vantagens

Concebido para resistir às exigências contínuas de qualquer cozinha profissional, este triturador e batedor de alto desempenho é a solução ideal para quem procura eficiência e robustez. Permite processar grandes quantidades de ingredientes com facilidade, otimizando o tempo de preparação e garantindo homogeneidade nas texturas. Graças ao seu design ergonómico, proporciona conforto máximo durante a utilização, mesmo em tarefas prolongadas, reduzindo a fadiga do operador e aumentando a produtividade.

Aplicações Profissionais

Este equipamento versátil é indispensável em restaurantes, hotéis e estabelecimentos de restauração rápida que necessitam de processar alimentos em grandes volumes. É perfeito para a criação de sopas cremosas, purés, molhos e maioneses, podendo ser utilizado em recipientes com capacidade até 100 litros. A sua capacidade de variação de velocidade confere-lhe a flexibilidade necessária para lidar com diversos tipos de texturas e consistências, tornando-o uma ferramenta essencial para chefs e cozinheiros que valorizam a qualidade e a eficiência.

Características Técnicas

Característica Detalhe
Acionamento de Velocidade Variável Sim
Velocidade 4000 – 16000 rpm
Potência 500 W
Tensão 230 V
Peso 1,98 kg
Diâmetro 91 mm
Comprimento 359 mm

Perguntas Frequentes

Qual a capacidade máxima de trabalho deste triturador e batedor?
Este equipamento foi desenvolvido para trabalhar eficazmente em contentores com capacidade até 100 litros, tornando-o adequado para grandes produções em cozinhas comerciais.

É fácil de utilizar e manusear durante longos períodos?
Sim, o design ergonómico do aparelho foi pensado para proporcionar o máximo conforto de trabalho e um ângulo de inclinação ideal, minimizando a fadiga do utilizador.

Posso ajustar a velocidade para diferentes tipos de alimentos?
Com certeza. O triturador está equipado com um sistema de acionamento de velocidade variável, permitindo ajustar a rotação entre 4000 e 16000 rpm para se adaptar a diversas necessidades de preparação.

Quais são as principais características de segurança deste modelo?
A segurança é uma prioridade. Este modelo integra um sistema de dupla ignição de segurança, assegurando uma utilização mais protegida e fiável no ambiente profissional.

Este equipamento é adequado para a preparação de purés e sopas em estabelecimentos de hotelaria?
Absolutamente. A potência de 500 W e a capacidade de trabalhar com grandes volumes tornam-no perfeito para a confeção de purés, sopas, molhos e outras preparações em unidades de hotelaria e restaurantes.

Ainda não há avaliações para este produto.

Seja o primeiro a avaliar!

Deixe a sua avaliação

A sua classificação

Modelo IB500LV
Marca CLIMA
Peso (kg) 1.98 kg

Este triturador industrial é robusto e fiável, permitindo trabalhar eficazmente em contentores com capacidade até 100 litros. É ideal para cozinhas profissionais que manuseiam grandes volumes de alimentos.

Sim, o triturador está equipado com um acionamento de velocidade variável, que permite ajustar a velocidade entre 4000 e 16000 rotações por minuto. Esta funcionalidade oferece maior controlo e precisão durante a preparação dos alimentos.

O equipamento inclui um sistema de dupla ignição de segurança, garantindo uma operação mais segura e minimizando riscos durante a utilização. A segurança é uma prioridade no design para ambientes profissionais exigentes.

Com uma potência de 500 kW e um design robusto, este triturador foi concebido para suportar o uso intensivo e contínuo em cozinhas de restaurantes, hotéis e outros estabelecimentos. Garante durabilidade e desempenho consistente.

O triturador possui um diâmetro de 91 mm e um comprimento de 359 mm, com um peso de 1,98 kg. A sua forma ergonómica assegura o máximo conforto e um manuseamento fácil, mesmo em longos períodos de trabalho.

Introdução

O triturador e batedor industrial de 500W é uma ferramenta essencial e versátil para otimizar a preparação de alimentos em cozinhas profissionais. Desenvolvido para resistir ao uso intensivo e contínuo, este equipamento permite processar grandes volumes de ingredientes – até 100 litros – com elevada eficiência e consistência, garantindo texturas uniformes e tempos de preparação reduzidos. A sua capacidade de variação de velocidade confere flexibilidade inigualável, adaptando-se a diversas necessidades culinárias, desde emulsões delicadas a purés robustos, tornando-o indispensável para qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering que valorize a produtividade e a qualidade.

Cozinhas de Hotelaria e Restauração de Grande Volume

Em hotéis com serviço de pequeno-almoço buffet ou restaurantes com elevado número de couverts, este triturador é fundamental para a produção diária de sopas creme, como creme de legumes ou veloutés, e purés (batata, cenoura, etc.) em grandes quantidades, diretamente nas panelas de confeção. Garante uma textura sedosa e homogénea, crucial para a satisfação do cliente e a padronização do prato.

Catering e Eventos

Para empresas de catering que preparam refeições para eventos, casamentos ou conferências, onde a consistência e a rapidez são críticas, o equipamento permite a elaboração de molhos, maioneses caseiras e vinagretes em lotes significativos. A capacidade de variação de velocidade é ideal para emulsionar molhos complexos, assegurando a estabilidade e a qualidade dos preparados transportados e servidos.

Produção de Cozinha Centralizada ou 'Dark Kitchens'

Em cozinhas centrais que abastecem múltiplas unidades ou em 'dark kitchens' focadas em entregas, este triturador acelera a produção de bases para pratos, como pestos, pastas de especiarias ou recheios cremosos. A robustez e a eficiência de 500W garantem que os ingredientes são processados rapidamente, mantendo a consistência e o sabor desejados para posterior montagem e finalização.

Dicas Profissionais

  • Aproveite a variação de velocidade para otimizar texturas: velocidades mais baixas para molhos e purés mais densos, e velocidades mais altas para emulsões e cremes mais aerados.
  • Para maximizar a vida útil do equipamento e garantir a higiene, efetue a limpeza da haste de imersão imediatamente após cada utilização, evitando a secagem de resíduos alimentares.
  • Utilize sempre o equipamento em recipientes estáveis e de tamanho adequado (até 100 litros) para evitar derrames e garantir a segurança operacional.
  • Considere a aquisição de acessórios específicos, como discos batedores, para expandir as funcionalidades do equipamento na preparação de sobremesas ou massas leves.
CLIMA
Perfil: Especialista em refrigeração, conservação e climatização para hotelaria e restauração.
Diferencial: Equipamentos com grande capacidade de recuperação de temperatura, essenciais para uso intensivo.
Produto Estrela: Armários refrigerados, mesas frias, vitrinas expositoras e climatização industrial
Ver todos os produtos

Precisa de conselhos?

Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.

Especialista HotelEquip

As nossas marcas

Posso ajudar? 👋
Hotelequip AI
Online
Desenvolvido por WP Flow