Armário Congelador Profissional Inox 350L 600x650x1770h
Armário congelador profissional em aço inoxidável com 350L, porta reversível, pés reguláveis e termóstato analógico. Ideal para restauração.
Armário congelador profissional — Armário Congelador – Principais Vantagens
Este equipamento de congelação profissional em aço inoxidável, com 350 litros de capacidade, é a solução ideal para estabelecimentos que necessitam de um armazenamento eficiente e duradouro para produtos congelados. Concebido para se adaptar a cozinhas profissionais e hotéis com espaços limitados, alia robustez a uma estética moderna e funcional. A sua porta reversível permite uma flexibilidade superior na instalação, otimizando o fluxo de trabalho no seu espaço.
Aplicações Profissionais
Perfeito para restaurantes, snack-bares, pastelarias e outras unidades de hotelaria, este congelador vertical assegura que os seus produtos se mantêm à temperatura ideal, preservando a sua qualidade e frescura. A sua construção em poliestireno termoformado de qualidade alimentar no interior garante a máxima higiene, enquanto os múltiplos níveis de prateleiras facilitam a organização e o acesso aos artigos armazenados. É uma escolha excelente para quem procura fiabilidade e eficiência energética no dia a dia da restauração.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Fabrico | Europeu de alta qualidade |
| Material Interior | Poliestireno termoformado de qualidade alimentar |
| Porta | Reversível, aço inoxidável (não imitação), fecho automático |
| Pés | Reguláveis em altura |
| Isolamento | Poliuretano injetado sem CFC |
| Câmara | Com ventilador de apoio |
| Termóstato | Analógico regulável |
| Termómetro | Digital na porta |
| Níveis de Prateleiras | 6 níveis (fixas na congelação) |
| Descongelação | Manual na congelação, automática na refrigeração |
| Evaporador | Ventilado na refrigeração, estático na congelação |
| Gás Refrigerante | Ecológico R600a |
| Classe Climática | 4 |
| Capacidade | 255 litros |
| Temperatura | -17 / -25 (°C) |
| Potência | 105 W |
| Consumo | 449 (kWh/ano) |
| Classe Energética | A |
| Dimensões | 600x650x1770 (LxPxA) mm |
Perguntas Frequentes
1. Este armário congelador é adequado para que tipo de estabelecimentos?
É perfeitamente adequado para restaurantes, snack-bares, cafetarias e hotéis que necessitem de uma solução fiável para a conservação de alimentos congelados.
2. Quais são as vantagens da porta reversível neste congelador?
A porta reversível oferece maior flexibilidade na disposição da sua cozinha, permitindo que a abertura se ajuste à configuração do espaço e otimize o fluxo de trabalho.
3. O que significa "isolamento em poliuretano injetado sem CFC"?
Significa que o isolamento do armário é feito com um material eficiente que não agride a camada de ozono, contribuindo para a sustentabilidade ambiental.
4. Como é feita a descongelação neste equipamento?
A descongelação é manual para a parte de congelação e automática para a refrigeração, garantindo a manutenção ideal das baixas temperaturas e facilitando a sua manutenção.
5. As prateleiras são ajustáveis ou removíveis?
As prateleiras são amovíveis no compartimento de refrigeração e fixas no de congelação, proporcionando segurança e estabilidade para os produtos armazenados neste compartimento.
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Seja o primeiro a avaliar!| Modelo | FRZ350SDSS |
|---|---|
| Marca | CLIMA |
Este armário congelador possui uma capacidade generosa de 350 litros, adequado para armazenar uma grande variedade de produtos congelados. As suas dimensões são 600x650x1770mm (largura x profundidade x altura), o que o torna ideal para cozinhas com espaço limitado. Os pés reguláveis permitem um ajuste perfeito ao chão.
O interior é fabricado em poliestireno termoformado de qualidade alimentar, enquanto as portas são em aço inoxidável robusto. O isolamento em poliuretano injetado sem CFC garante uma eficiência energética superior. Este equipamento foi projetado para durabilidade e fácil higiene.
A descongelação na câmara de congelação é manual, enquanto na refrigeração ocorre de forma automática, otimizando o desempenho e a manutenção. A câmara dispõe de ventilação de apoio para uma distribuição uniforme do frio. Utiliza gás refrigerante ecológico R600a.
Sim, o armário inclui um termóstato analógico regulável que permite controlar facilmente a temperatura interior. Para uma monitorização precisa, está equipado com um termómetro digital na porta, garantindo que os seus produtos estão sempre na temperatura ideal de conservação.
Dispõe de seis níveis de prateleiras, permitindo uma otimização eficaz do espaço interno para diferentes formatos de embalagens. As prateleiras são amovíveis na zona de refrigeração e fixas na zona de congelação, proporcionando versatilidade e estabilidade no armazenamento.
Introdução
Este armário congelador profissional em aço inoxidável, com 350 litros de capacidade, é uma solução robusta e eficiente para a conservação de produtos congelados em ambientes de hotelaria e restauração. Concebido para otimizar o espaço e o fluxo de trabalho, garante a manutenção rigorosa das temperaturas (-17°C a -25°C), crucial para a segurança alimentar e a preservação da qualidade dos ingredientes, com uma construção durável e de fácil higienização, adaptando-se perfeitamente a cozinhas profissionais com requisitos exigentes.
Cozinhas de Restaurantes e Snack-Bares
Neste ambiente, o congelador é indispensável para armazenar produtos semi-preparados como bases de molhos, massas folhadas, peixe ultracongelado, ou gelados artesanais. A sua capacidade de 350L e a organização em 6 níveis permitem um acesso rápido e uma gestão eficiente do stock, minimizando o desperdício e assegurando a disponibilidade constante de ingredientes essenciais para o serviço diário.
Pastelarias e Padarias Profissionais
Fundamental para a conservação de massas levedadas, recheios de pastelaria, frutas congeladas para sobremesas ou bases de bolos. A porta reversível facilita a integração em layouts de cozinha específicos, enquanto o termómetro digital assegura o controlo preciso da temperatura, vital para a qualidade e textura dos produtos finais que dependem de uma congelação uniforme e estável.
Unidades Hoteleiras e Catering
Em hotéis e serviços de catering, este armário serve para gerir stocks de produtos de elevado valor ou com pico de consumo sazonal, como marisco, carnes nobres ou sobremesas pré-preparadas. A sua construção em aço inoxidável e interior em poliestireno termoformado garante a conformidade com as normas HACCP, facilitando a limpeza e manutenção, essenciais para operações com grande volume e rigor higiénico.
Dicas Profissionais
- Posicionamento Estratégico: Utilize a porta reversível para otimizar o fluxo de trabalho na sua cozinha, colocando o congelador de forma a minimizar deslocações desnecessárias entre as estações de preparação e armazenamento.
- Controlo Rigoroso da Temperatura: Verifique diariamente o termómetro digital para assegurar que a temperatura se mantém entre -17°C e -25°C, garantindo a segurança alimentar e a qualidade dos produtos congelados.
- Organização por Categorias: Aproveite os seis níveis de prateleiras para organizar os produtos por tipo, data de congelação ou rotação (FIFO – First In, First Out), facilitando o inventário e reduzindo o desperdício.
- Manutenção Preventiva: Efetue a descongelação manual conforme as recomendações do fabricante e limpe regularmente o interior e as borrachas da porta para manter a eficiência energética e prolongar a vida útil do equipamento.
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